Diéta a autoimunitné choroby, 1. časť Priateľský oheň

Evolučná biológia autoimunitných chorôb

časť

Pozor: Prečítajte si prosím tento text nie ako odporúčanie pre alebo proti určitým potravinám, doplnkom výživy alebo liekom. Ja tu iba zhrňujem literatúru. To, čo píšu autori, nemusí byť správne a môže napr. B. nechajú sa predbehnúť novšími a dôkladnejšími štúdiami!

V tomto blogu nerobím žiadne liečebné odporúčania; to by bolo neuvážené, keďže nie som lekár, ale biológ. Každý prípad je navyše iný, takže tipy na prikrývky môžu byť nebezpečné. Napriek tomu by som tu rád zhromaždil nejaké poznámky, ktoré poskytnú postihnutým vodítkom pre ich vlastný výskum alebo konzultácie s lekármi. Nezačína to odborným článkom, ale knihou literatúry faktu, o ktorej som tu už hovoril.

Donna Jackson Nakazawa, „Autoimunitná epidémia“, kap. 6 (2008)

  • Zmena stravovania môže za určitých okolností tlmiť (nadmernú) produkciu cytokínov pri autoimunitných ochoreniach.
  • Nedostatok vitamínu D. môžu prispievať k vzniku autoimunitných chorôb, ako je roztrúsená skleróza, reumatoidná artritída alebo Crohnova choroba. Ľudské telo potrebuje na výrobu vitamínu D slnečné žiarenie na koži. Mnoho autoimunitných ochorení vykazuje (slabú) súvislosť s mesiacom narodenia v dôsledku nedostatku denného svetla v rozhodujúcej fáze tehotenstva. Pozor: Pri užívaní vitamínov sa vyhýbajte predávkovaniu; predtým sa poraďte s lekárom!
  • Príliš veľa dusitanov a dusičnanov v strave údajne zvyšuje riziko cukrovky 1. typu.
  • Podľa niektorých štúdií žlté potravinárske farbivo tartrazín zvyšuje riziko astmy a alergických reakcií a u niektorých ľudí môže dokonca spôsobiť príznaky lupusu.
  • Crohnova choroba je bežnejšia v USA, Veľkej Británii a Škandinávii ako v južnej Európe, Ázii a Afrike. U Juhoázijcov, ktorí sa prisťahujú do jednej z týchto krajín, sa rýchlo zvyšuje prevalencia zápalových ochorení čriev, ako je Crohnova choroba, čo hovorí proti čisto genetickým rozdielom a vplyvu stravovania.
  • Ak je sliznica tráviaceho traktu poškodená a „netesná“ pri autoimunitných ochoreniach, zložky baktérií alebo potravy, ktoré tam nepatria, sa môžu dostať do krvi a vyvolať imunitnú odpoveď.
  • Pri Crohnovej chorobe a iných chronických zápalových ochoreniach čriev môže pomôcť takzvaná vylučovacia diéta. Vždy sa poraďte s lekárom!
  • Potravinové alergie alebo intolerancie by mohli prispieť k spusteniu autoimunitných chorôb alebo k zhoršeniu ich priebehu.
  • Protizápalové Nasledujúce potraviny by mali pôsobiť (alebo aspoň nepodporovať zápal): Mäso z hovädzieho dobytka, jahňacieho mäsa, hydiny; Ryby s nízkym obsahom ortuti (divoký losos, makrela, sardinka, platesa, severná chňapal = chňapal červený, tilapia); vajcia bez hormónov; všetka zelenina okrem baklažánu a paradajok; Avokádo; čerstvé ovocie; nesladený jogurt; Celozrnný chlieb vyrobený z bezlepkových obilnín; Hnedá ryža, fazuľa, orechy, semená a klíčky; Med; Organické maslo, olivový, ľanový a sezamový olej, olej z tresčej pečene; Rozmarín, tymián, oregano; Zelený čaj.
  • Podporuje zápal Pšenica, raž a jačmeň (kvôli lepku), rafinované uhľohydráty (biely cukor, biely chlieb ...), zemiaky a baklažány, dusičnany, sladidlo aspartám, kukurica, slnečnicový olej, svetlicový olej, droždie atď. Sú považované za nepriaznivé z iných dôvodov.
  • Ak chcete znížiť príjem zvyškov pesticídov, čo môže zvýšiť riziko astmy alebo lupusu, môžete si kúpiť biopotraviny a dôkladne umyť ovocie a zeleninu.
  • Nedostatok Antioxidanty môže viesť k oxidačnému stresu a súvisí s roztrúsenou sklerózou, lupusom a reumatoidnou artritídou. Zdá sa, že antioxidanty majú protizápalové účinky. Vyskytujú sa vo významnej koncentrácii v ovocí a zelenine, brusniciach, čučoriedkach, černiciach a čerešniach, kale, špenáte, kakau, malých červených fazuľkách, obličkových fazuliach a čiernych fazuli.
  • Nenasýtené mastné kyseliny: Hovorí sa, že omega-3 mastné kyseliny (obsiahnuté v divokom lososovi, makrele, sardinkách, platýse, platýse a iných rybách, ako aj v morských plodoch) majú pozitívny vplyv na pravdepodobnosť prepuknutia alebo priebehu Crohnovej choroby, ulceróznej kolitídy, reumatoidnej artritídy a cukrovky 1. typu. dopad. Veľké množstvo omega-6 mastných kyselín má naopak protizápalový účinok.
  • Kurkumín, farbivo a aktívna zložka kurkumy alebo kurkumy, by mohol pomôcť zabrániť reumatoidnej artritíde a osteoporóze. Účinné dávky v experimentoch na zvieratách však boli veľmi vysoké, pretože sa v čreve ťažko vstrebávajú.
  • Probiotické jedlá, z. Zdá sa, že niektoré nedávne štúdie, napríklad jogurty, pomáhajú pri zápalových ochoreniach čriev. (Podľa mojich starších poznatkov bolo otázne, či „dobré“ baktérie vôbec prežijú žalúdočný priechod.) Pozitívne účinky sa zistili aj pri iných ochoreniach, ako je napríklad reumatoidná artritída - možno preto, že baktérie opäť „utesňujú“ napadnuté črevné sliznice (pozri vyššie).
  • Ďalšie štúdie naznačujú protizápalové alebo iné pozitívne účinky extraktu zo zeleného čaju, extraktu z hroznových jadier, pupalkového oleja, extraktu z avokáda a sóje, vŕbovej kôry, zázvoru, diablovho pazúrika (juhoafrická liečivá rastlina), mačacieho pazúrika (juhoamerická liečivá rastlina), kadidla/Boswellia (indická liečivá rastlina).

Ako som uviedol v mojej recenzii: Nakazawa nie je lekár ani biológ, ale novinár. Určite sa odporúča skontrolovať svoje odporúčania v odbornej literatúre alebo prostredníctvom rozhovoru s lekárom alebo odborníkom na výživu. A ako sama píše veľmi jasne: Lieky sú tiež takzvané prírodné lieky; Rovnako ako iné účinné látky môžu pri nesprávnom podaní spôsobiť ujmu. Snaha o zdravé stravovanie by sa nemala zvrhnúť na stres a kvalita života by nemala ustupovať stranou. V každom prípade budem paradajky jesť aj naďalej. 🙂

7 myšlienok na tému „Diéta a autoimunitné choroby, 1. časť“

Vážená pani Kamphuisová,
zaujímavé informácie o výžive a autoimunitných ochoreniach na vašej strane.
Videl som iba to, že mačací pazúr sa odporúča pri autoimunitných ochoreniach - pokiaľ viem, že to tak nie je - práve naopak. KK silno stimuluje imunitný systém, takže pri autoimunitných ochoreniach buďte opatrní - bohužiaľ sme s ním sami mali veľmi zlé skúsenosti ...
S pozdravom Bea Löw

Vážená pani Löwová, veľmi pekne vám ďakujem za vašu spätnú väzbu na mačací pazúr, ktorú beriem ako príležitosť napísať nové intro o tomto a ďalšom texte o výžive, aby bolo ešte jasnejšie, že sa tieto texty neodporúčajú, ale súhrnne predstavujú vyjadrenia tretích strán. Urobil som nejaký výskum (rýchlo a nesystematicky): Podľa niektorých štúdií má mačací pazúr protizápalové účinky a údajne inhibuje najmä interleukíny IL-1α, Il-1β, Il-17 a TNF-α. Ale iné stránky skutočne varujú pred stimulačným účinkom na imunitný systém.

Môžete mi prosím vysvetliť, prečo je pri autoimunitných ochoreniach nevýhodou posilňovanie imunitného systému? Najmä v súvislosti so sklerózou multiplex a mačacím pazúrom. Vykonajte svoje tvrdenie za predpokladu, že sa užívajú imunosupresíva. Ak neexistuje protidrogová liečba, rovnako ako u môjho partnera, prečo by mačací pazúr mohol byť nevýhodou?
Práve som čítal do mačacích pazúrov a okrem počiatočnej nevoľnosti som nedokázal nájsť žiadne negatívne účinky. Dokonca sa chystám objednať si čaj v Peru, aby som ho mohol pravidelne piť v malých dávkach so svojou priateľkou. Váš príspevok ma teraz dráždi, a preto chcem a musím urobiť ďalší prieskum, kým budem môcť tento čaj odporučiť svojej priateľke. Mimochodom, nezačala by ho užívať bez súhlasu lekára, ktorý sa dobre vyzná v prírodnej medicíne. Nechceme robiť experimenty, chceme robiť vaše telo dobre. Zatiaľ sa jej darí veľmi dobre. Bol by som veľmi rád, keby som dostal odpoveď so skúsenosťami alebo dôkazmi! Dúfam, že sa vás táto správa dotkne!

p.s. Týmto vám ponúkam „vy“.

Ahoj Lukáš,
Nemyslím si, že by tu Bea Löw pravidelne čítala. Ak chcete, môžem vašu otázku a vašu e-mailovú adresu poslať na e-mailovú adresu, ktorú ste uviedli pri pridávaní komentárov. Mal by som?
veľa pozdravov
AK

s radosťou! dakujem za ponuku!

Pošta Bea Löwovej je vonku.
veľa pozdravov,
Andrea