Diéta a chudnutie s artičokmi chudnutie a výživa
Dokážete schudnúť pomocou artičoku? Odpoveď je áno a nie.
- stimulujú metabolizmus tukov
- podporujú trávenie
- znižujú hladinu cholesterolu
- majú očistný a pečeňový účinok
- majú antioxidačné účinky
- môže mať stabilizačný účinok na krvný tlak
- sú tiež veľmi nízkotučné a nízkokalorické
Nie je to zázračný liek
Najskôr je potrebné povedať, že artičok, rovnako ako akékoľvek iné zázračné tabletky odporúčané webmi pochybných spoločností a distribútorov takýchto prípravkov, nie je liekom na všetko ani na diétnu rastlinu, pomocou ktorej môžete za týždeň zhodiť päť alebo dokonca viac kíl.
Ak sa „diéta“ obmedzí na užívanie artičokovej kapsuly raz denne a všetko ostatné zostane rovnaké, potom z dlhodobého hľadiska nedôjde k žiadnemu chudnutiu.
Súčasťou každodenného života je samozrejme aj šport alebo aspoň mierna forma fyzickej aktivity, ako napríklad prechádzka, ak váha, ktorú ste dosiahli, nemá opäť stúpať.
Ako vám môže artičok pomôcť schudnúť?
Artičok je v skutočnosti rastlina a potravina, ktorá môže pomôcť pri chudnutí. Obsahuje mimoriadne cennú účinnú látku cynarín. Táto horká látka stimuluje chuť do jedla a tým pomáha zlepšovať trávenie. Ak si však myslíte, že šalát so srdiečkami artičokov je najlepším liekom, treba povedať, že hoci srdiečka obsahujú aj cynarín, najvyššia koncentrácia tejto účinnej látky sa nachádza v listoch kvetu.
Okrem toho má dno artičoku (mäsitá stredná časť na dne kvetu) a stonka rastliny obzvlášť vysoké množstvo vlákien, ktoré tiež prispievajú k tráviacim vlastnostiam rastliny. (Takže tu sú srdcia šalátu opäť s dobrým efektom.) Artičok tu tiež znižuje hladinu tukov v krvi (cholesterol). Tok žlče tiež prospieva jej úlohe pri trávení a chuti do jedla: tok žlče je stimulovaný konzumáciou artičokov alebo užívaním prípravkov. Ak však trpíte problémami s odtokom žlče v dôsledku upchatia žlčových ciest, mali by ste sa zdržať konzumácie artičokov a užívania prípravkov obsahujúcich účinné látky artičokov. To isté samozrejme platí, ak máte alergiu na artičoky.
Tu je potrebné osobitne poznamenať, aké účinné možnosti môžu mať artičoky, pokiaľ ide o artériosklerózu a jej prevenciu. Zatiaľ niekoľko štúdií preukázalo tento priaznivý účinok, ale musíme si počkať na ďalší výskum, aby sme mohli presne povedať, ako tu artičoky fungujú. Účinné látky artičoku vďaka svojmu účinku znižujúcemu cholesterol poskytujú liečivo na nebezpečné usadeniny v cievach alebo na ich patologické zmeny. Pretože ateroskleróza je jednou z najbežnejších príčin úmrtia v západných krajinách, je potrebné uvítať pravidelné objavovanie sa artičokov v ponuke. K nej by sa mal určite podávať tradične podávaný vinaigrette, pretože olivový olej, ktorý obsahuje, prispieva tiež k zdraviu našich ciev.
Okrem aktívnych zložiek cynarínu, flavonoidov a derivátov kyseliny chinovej obsahujú artičoky aj veľa minerálov a vitamínov. Okrem toho sú nízkokalorické a pretože tiež viažu vodu v žalúdku, rýchlo sa zasýtia. V tomto ohľade je artičok diétna rastlina malých zázrakov, či už čerstvá alebo ako čaj, džús, tinktúra alebo tableta.