Diéta a správna výživa pre obličky jedálnička na týždeň Pravidelne o zdraví na iLive

Špecialista na článok

Diéta pre obličky je dôležitou podmienkou, ktorú je potrebné dodržiavať pri ochoreniach obličiek a močových ciest. Toto je povinná súčasť komplexnej terapie, bez ktorej je nemožné sa zotaviť. Diéta môže zvýšiť priaznivé účinky liekov. Je vyvíjaný individuálne pre každého pacienta s prihliadnutím na anamnézu. Samo-diéta nemôže.

Všeobecné informácie o diétach pre obličky

Rovnaká strava, aj keď má rovnakú diagnózu a príznaky ochorenia, môže byť pre jedného pacienta vhodná a pre druhého absolútne nevhodná. Preto musíte konzultovať s lekárom, dodržiavať odporúčania.

Diéta na zlepšenie funkcie obličiek

Činnosť obličiek sa môže normalizovať, ak sa pozoruje diétna výživa. Akékoľvek ochorenie obličiek znamená, že telo porušuje metabolizmus bielkovín. Proteín vytvára ďalšie zaťaženie obličiek a tým znižuje jeho regeneračný potenciál. Osoba, ktorá konzumuje bielkoviny príliš intenzívne, bude vytvárať odpadové produkty s dusíkom. Prispievajú k znečisteniu tela, vytvárajú ďalší stres pre všetky vnútorné orgány. Pretože sú obličky naladené na využitie týchto látok, trpia primárne. Nemôžete zvládnuť spracovanie bielkovín, hromadí sa v krvi, čo má negatívny vplyv na stav metabolických procesov všeobecne. Preto je hlavnou podmienkou obmedzenie bielkovín. Je však potrebné mať na pamäti, že bielkoviny je potrebné stále dodávať s jedlom, nemožno to úplne vylúčiť, pretože sú jednou z hlavných zložiek normálneho metabolizmu, najdôležitejším štrukturálnym prvkom pre tvorbu tkanív a buniek. Pokiaľ nie je vážne narušené fungovanie obličiek, nemusí byť potrebné obmedzovať konzumáciu potravín obsahujúcich bielkoviny.

Pokiaľ človek neobmedzuje príjem bielkovinových zložiek, je vhodné stráviť čas vypúšťaním. Je potrebné ich vykonať asi raz za 7 dní. Zahŕňa použitie rovnakého produktu po celý deň. Najlepšou možnosťou je urobiť si pôstne dni na základe sacharidových krmív. Lekári napríklad často odporúčajú dni, keď pijete iba ovsené vločky, ovocie, nejaký druh zeleniny, bobule alebo džús. Musíte sa tiež uistiť, že vypijete najmenej 1,5 litra čistej vody a zjete zhruba rovnaké množstvo hlavného produktu.

Je dôležité udržiavať potrebnú hladinu kalórií. Denná potreba je 3 500 kcal, tento počet sa neodporúča znižovať. Ako základ je potrebné brať tuky a sacharidy. Nižšiu hladinu kalorického príjmu zo skonzumovanej potravy nie je možné dosiahnuť, pretože bielkoviny sa začnú deliť. A to by v žiadnom prípade nemalo byť dovolené, pretože sú zničené základné štrukturálne zložky, tvorba metabolitov, ktoré otrávia telo. Je dôležité dbať na správnosť stravovania. Jedlo by sa malo pravidelne kŕmiť v malých dávkach. Je lepšie, aby jedlo bolo najmenej päťkrát. Je dôležité obmedziť príjem soli. Pri závažných patologických procesoch v obličkách je potrebné soľ úplne vylúčiť. Je potrebné mať na pamäti, že niektoré výrobky spočiatku obsahujú soľ, napríklad cestoviny, klobásy alebo dokonca pečivo. Ak porušenia nie sú vážne a neexistujú žiadne štrukturálne poruchy, potom nemôžete úplne vylúčiť soľ, ale obmedziť jej spotrebu na 2-3 gramy.

[1], [2]

Diéta pre obličky pre deti

Ak obličky pracujú v patologickom režime, musíte v strave znížiť množstvo bielkovín a solí. Je potrebné piť dostatočné množstvo vody, ktoré vám umožní udržiavať optimálny tlak, regulovať zloženie krvi. Jedlo by malo byť kvalitné, takže bielkoviny nemožno úplne vylúčiť. Pre dieťa je to nesmierne dôležité. Pri nedostatku bielkovín sa dieťa bude rozvíjať fyzicky aj psychicky zle a bude pomaly rásť. Proteín je hlavnou štrukturálnou zložkou, ktorá tvorí štruktúru tela.

Je dôležité zahrnúť do stravy veľké množstvo antioxidantov nachádzajúcich sa v zelenine a ovocí. Pomáhajú znižovať množstvo voľných radikálov. Chráni obličky, normalizuje ich činnosť a tiež čistí celé telo a nasýti ho vitamínmi. Odporúča sa tiež zahrnúť do stravy rôzne bylinky, bylinky, napríklad: bazalku a ďalšie. Šaláty sa odporúčajú plniť rastlinným olejom. Obmedzená by mala byť aj spotreba cukru.

Ponuka stravy pre obličky

Strava by mala byť rozdelená, to znamená, že musíte jesť najmenej 5-6 krát denne. Odporúča sa jesť väčšinou varené parné jedlá. Musíte piť dostatok vody. Soľ by mala byť obmedzená, korenie, omáčky, marinády - úplne vylúčené. Musíte jesť zhruba v rovnakom čase. Napríklad sa zobrazí týždenné menu.

deň 1

Restujeme s vajcami, paprikou a paradajkami, opečieme. Čakanka.

Tekvicový tanier s prídavkom masla, oblátky s čajom.

Vývar z kuracieho mäsa, pyré zo zemiakov, klobása vo varenej forme. kompót.

Niektoré cereálne kaše, lepšie na báze mlieka. Charlotte vyrobená z tvarohu. Kissel

Klobásový syr Ciabatta, jedlo z čerstvej zeleniny. Piť.

[3], [4], [5], [6], [7]

deň 2

Vajce, sendvič so syrovým občerstvením, kakao alebo horká čokoláda.

Kaša na báze mlieka, manga. Rolky so tvarohovou plnkou. čaj.

Číry vývar s oblohou, pečeňou. Zrazy, šalát. Mrkva strúhaná s prídavkom kyslej smotany. Uzvar alebo iný nápoj.

Paprika plnená chlebom a šunkou. piť čaj

Klobása pečená. Zelenina vo varenej forme alebo v pare.

[8], [9], [10]

3. deň

Mrkvové placky, omáčka, káva so smotanou.

Kaša, uvarená na mlieku, masle, koláči a vypitá.

Hrášková kaša, drobivá ryža, kuracie prsia. Piť

Mäsový výrobok, 2 krajce čierneho chleba. kompót.

Jablko. Šunkový sendvič.

[11], [12], [13], [14]

4. deň

Kaša je polotekutá s kúskami zeleniny alebo ovocia. Čerešňová hmota a hrozienka, kyslá smotana.

Pšeničná kaša, kuracie mäso. Piť.

Prvé tekuté jedlo, malé kúsky zapečené s vajcami, kaša. Piť.

Pena je ovocná, kúsok taveného syra.

Tekvicový a jablkový puding, čakanka.

[15], [16]

5. deň

Pečieme s klobásou. Káva so smotanou. prípitok.

Studená zeleninová polievka. Pečená chobotnica so zeleninou. Paradajkový džús.

Kaleráb na oleji, repná dužina. Grechaniki. Zeleninový vývar.

Vločky so smotanou. Bravčový rezeň so syrovou kôrkou. Svieža oranžová.

Boršč bez tankovania, baklažány plnené mäsom. Vyprážaná pečienka. Morse paradajka.

[17], [18], [19], [20], [21]

Čo môže a nemôže?

Odporúča sa, aby sa všetky ľahké jedlá konzumovali šetrným spôsobom. Lepšie pri úprave parou, všetko prírodného pôvodu. Ako jedlo sa používajú aj zemiaky. Z múčnych výrobkov je lepší čierny chlieb. Odporúča sa pripraviť rôzne pyré. Vajcia sú povolené, kyslé mliečne výrobky sú povolené.

Zakázané, zle stráviteľné jedlá bohaté na žalúdok. Jedlá zo strukovín, húb a húb v akejkoľvek podobe sú negatívne ovplyvnené. Soľ je úplne vylúčená. Čokolády a sladkosti tiež musíte jesť striedmo. Alkohol je zo stravy úplne vylúčený. Marinády sú úplne zakázané.

Kontraindikácie

Strava je kontraindikovaná u zdravých ľudí, pretože môže byť narušený metabolizmus. Používa sa iba u ľudí so štrukturálnym alebo funkčným ochorením obličiek. Pri chudnutí možno odporučiť diétu.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Možné riziká

Ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekára, držte sa predpísanej stravy, diéta nezahŕňa žiadne riziká. Naopak, urýchľuje obnovu štruktúry a funkcie obličiek, normalizuje ich činnosť, urýchľuje zotavenie.

[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]