Diéta alebo prerušovaná pôstna lekáreň vo veži

prerušovaná

Diéta alebo prerušovaný pôst?

Prerušovaný pôst pomáha nielen obéznym ľuďom pri chudnutí, ale je aj zdravý. Rovnaké pozitívne účinky majú aj bežné diéty na chudnutie. Vedci z Heidelbergu vidia mnoho jednotlivých spôsobov, ako dosiahnuť zdravú váhu.

Prerušovaný pôst: zdravší a efektívnejší ako strava?

Znie to lákavo: hodujte koľko chcete 8 hodín a potom ďalších 16 hodín hladujte. Alebo sa postiť celé 2 dni, ale zvyšných 5 dní v týždni si vychutnať bez výčitiek svedomia. Mnoho sprievodcov sľubuje prerušované hladovanie - tiež známe ako diéta 16: 8 alebo 5: 2 - zaručené chudnutie bez jojo efektu s trvalým zlepšovaním fyzického zdravia.

„V skutočnosti existuje iba niekoľko menších štúdií o prerušovanom pôste, ktoré však majú úžasne pozitívne účinky na metabolické zdravie,“ vysvetľuje Ruth Schübel z Nemeckého centra pre výskum rakoviny (DKFZ). „To nás zvedlo a chceli sme vedieť, či sa tieto účinky dajú preukázať aj u väčšej skupiny pacientov a po dlhšiu dobu.“

Schübel spolu s vedcami z Fakultnej nemocnice v Heidelbergu skúmali úspešnosť diét a prerušovaného pôstu týkajúceho sa hmotnosti a zdravia 150 účastníkov s nadváhou a obezitou počas 1 roka. Tretina subjektov jedla stravu s 20-percentným znížením denného príjmu kalórií počas 12 týždňov. Druhá skupina sa riadila diétnym plánom 5: 2, ktorý tiež každý týždeň ušetril 20 percent kalórií. Účastníci kontrolnej skupiny sa nezúčastňovali nijakej stravy, ale rovnako ako všetci ostatní sa mali stravovať vyvážene. Po diéte vedci zaznamenali váhu a zdravie ďalších 38 týždňov.

Znížte množstvo tuku v bruchu a pečeni - akokoľvek

Obidve diéty rovnako zlepšovali fyzické zdravie účastníkov. „U subjektov oboch skupín viscerálny tuk, teda nezdravý brušný tuk, klesal s telesnou hmotnosťou, rovnako ako tukové usadeniny v pečeni,“ zdôrazňuje Schübel. Autori štúdie taktiež nezistili žiadny rozdiel medzi formami stravovania, pokiaľ ide o rôzne metabolické hodnoty a aktivity génov.

Tilman Kühn, vedúci štúdie, sumarizuje výsledok, že nejde len o formu stravovania, ako o výber metódy a jej následné použitie. "Zdá sa tiež, že pre niektorých ľudí je jednoduchšie byť dva dni veľmi disciplinovaní, namiesto toho, aby počítali kalórie a každý deň sa obmedzovali." Na udržanie novej hmotnosti je nevyhnutná trvalá zmena stravovania na vyváženú stravu podľa odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu. ““