Diéta Chcete schudnúť Nakúpte mlieko - WELT
Robí vás mlieko štíhlym? Svojím spôsobom - áno, hovorí náš autor
Zdroj: aliancia obrázkov/blickwinkel/m
Náš autor je trénerom výživy od roku 2003. Kedysi mala problémy s váhou, dnes má 53 kíl. Tipy dáva vo štvrtok. Tentokrát: Prečo je vápnik taký dôležitý a pomáha vám pri chudnutí.
Koľko vápniku prijímame každý deň? Vedeli ste, že ak chcete schudnúť, je potrebné denný vápnik pokryť? Že každodenný pohár mlieka môže skutočne hrať úlohu pri úspechu alebo neúspechu?
Táto ďalšia pomoc s mliekom môže zmeniť. Príliš málo vápnika každý deň spôsobuje, že akýkoľvek program na chudnutie nemilosrdne zlyháva - o tom neskôr.
Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) je denný obsah vápnika okolo 900 mg u dospelých, okolo 1200 mg u dospievajúcich, dospievajúcich a tehotných žien, ba dokonca 1300 mg u dojčiacich matiek. Ak ste práve v klimaktériu a/alebo máte viac ako 65 rokov, mali by ste odteraz zvyšovať aj svoj obsah vápnika na 1300 mg denne. To je minimálne odporúčanie DGE. Jeden pohár mlieka denne samozrejme nestačí a potom možno ten pasterizovaný.
Minimálny príjem je príliš malý
Tvrdím a súhlasím s ostatnými odborníkmi na výživu, že minimálny prísun nijako nezodpovedá optimálnemu prísunu pre náš organizmus. Optimálny príjem je trikrát až päťkrát vyšší ako odporúčaný denný minimálny príjem DGE. Podľa štúdií je realita taká, že 80 percent populácie každý deň nedosahuje ani minimálny prísun živín. Pri odporúčaniach na veľmi nízky denný príjem sa zvyčajne neberie do úvahy rizikové skupiny, ktoré určite majú zvýšenú potrebu vitamínov a podobne. Medzi takzvané rizikové skupiny patria:
- Ľudia so zvýšenou konzumáciou alkoholu
Možno patríte k ľuďom, ktorí si myslia, že sa môžete pochváliť mimoriadne vysokým obsahom ovocia a zeleniny. Ale ani to vás nebude dostatočne chrániť pred prejavmi nedostatku. Alebo je to? Už ste niekedy merali svoju súčasnú hustotu kostí?
Iba vzájomné pôsobenie vápnika a vitamínu D udržuje vaše kosti silné a predovšetkým dlhodobé. Čítal som, že 75 percent Nemcov má nedostatočný denný príjem vápnika. Osteoporóza kostí je nakoniec výsledkom nedostatku vápnika. Dôležitosť vápniku pre kosti a zuby je obrovská.