Diéta do roku 2020 predstavuje najlepšiu zdravú stravu
Diéta roku 2020. Špecialisti z USA News and World Report zaradili rebríček najzdravších diét. Pri tomto hodnotení boli analyzované nasledujúce kritériá: chutnosť, rozmanitosť, udržateľnosť, ako aj riziká spojené so zdravím.
Stredomorská strava je na prvom mieste
Stredomorská strava bola v roku 2020 zvolená za najzdravšiu stravu. Odborníci na výživu tvrdia, že táto strava, ktorá tretí rok po sebe získava titul najlepšej stravy, je priateľská, rozmanitá strava s dlhodobými účinkami.
Táto strava je založená na zelenine, ovocí, rybách, orechoch a semiačkach. Taktiež sa umiestnila na 1. mieste v rebríčku najlepších diét pri cukrovke, najjednoduchšej diéty pri liečbe a najlepšej bylinnej stravy.
Stredomorská strava má tiež prínos pre zdravie kostí a srdca, znižuje riziko demencie, rakoviny prsníka, ale aj cukrovky alebo vysokého krvného tlaku. Táto strava konzumuje menej červeného mäsa, cukru a nasýtených tukov a viac omega-3 mastných kyselín z rýb a olivového oleja. Červené víno môžu konzumovať s mierou, počas jedla, zdraví ľudia.
Aké ďalšie diéty sa odporúčajú
Nasledujúce miesta zahŕňajú diéty DASH, flexitarian a Weight Watchers. Diéty boli v posledných rokoch na vrchole. DASH diéta je zameraná na ľudí, ktorí majú problémy s hypertenziou. Je založená na konzumácii zeleniny, ovocia a nízkotučných mliečnych výrobkov a zakazuje veľké množstvo nasýtených tukov. Zároveň sa zníži množstvo soli.
Flexibilná strava je založená na celozrnných výrobkoch, ovocí a zelenine, ako aj na rastlinných bielkovinách. V zásade ide o vegetariánsku stravu, ktorá z času na čas umožňuje malé množstvo mäsa a rýb.
Strava MIND - stredomorská intervencia DASH pre neurodegeneratívne oneskorenie - je kombináciou stredomorskej stravy a DASH, ktorú je možné ľahšie dodržať. WW diéta - Weight Watchers - bola považovaná za najlepší program na chudnutie na trhu. Tento program bol zahájený v USA v roku 2010 a je založený na pevnom dennom príjme kalórií.
Dôležitý je tiež počet nosičov, sacharidov, tukov, vlákniny a aktivita, ktorú telo robí, aby tieto kalórie spálilo. V závislosti na tomto aspekte je jedlu pridelených niekoľko bodov, takže pri rovnakom počte kalórií má celozrnný chlieb menej ako biele pečivo. V závislosti od veku, pohlavia, hmotnosti a výšky môže každá osoba denne skonzumovať určitý počet bodov, pričom si môže slobodne zvoliť svoje vlastné jedlo.
Surové ovocie a zelenina majú 0 bodov, takže sa môžu konzumovať voľne. Výnimkou je škrobová zelenina - zemiaky - ovocná šťava a sušené ovocie. Takáto strava sa považovala nielen za zdravú, ale aj priateľskú v tom zmysle, že pre účastníkov predstavuje menší stres.
Rýchla strava? Čo hovoria špecialisti
Na konci rebríčka sa nachádzajú diéty, ktoré sľubujú rýchle výsledky, pokiaľ ide o chudnutie. Tieto diéty sa považujú za nezdravé a odborníci ich neodporúčajú, pretože majú jojo-efekt a sú zdraviu nebezpečné.
Patria sem HMR - Program na správu zdrojov zdravia - a Optavia - Medifast. Tieto diéty, ktoré zahŕňajú hotové jedlá, sú ťažko dodržateľné a po opustení sa podľa odborníkov vráti počet kilogramov. Podľa ich názoru sú tieto režimy súčasťou kategórie „jo-jo“.