Diéta Drahé prostriedky, jednoduché triky Čo pomáha proti obezite - FOCUS Online
výživa
Znie to tak jednoducho: prehltnite niekoľko piluliek alebo zamiešajte prášok a tuk sa rozpustí. To sľubuje reklama. Mnohým je jasné, že to nie je také ľahké. Čo však skutočne pomáha? Sú produkty na chudnutie užitočné, vyhodené peniaze - alebo dokonca nebezpečné?
Pravdepodobne najväčším trhom s produktmi na chudnutie sú takzvané formule. Jedná sa o prášky, ktoré sa miešajú vo vode alebo v mlieku - sú určené na nahradenie jedného alebo viacerých jedál denne. „Ale veľa z nich má dostatok tejto pitnej stravy rýchlo,“ hovorí Silke Schwartau z spotrebiteľského centra v Hamburgu. Nakoniec, pôžitok padá na vedľajšiu koľaj. „Reklamné sľuby sú navyše prehnané.“ Jeden z problémov s nápojmi nastáva predovšetkým vtedy, keď človek, ktorý chce schudnúť, nahradzuje nimi iba jednotlivé jedlá: automaticky zje viac s ostatnými jedlami alebo medzi nimi. Účinok nápoja je takmer nulový.
Pre tých, ktorí majú veľkú nadváhu, by výrobky Formula mohli byť pomocníkom pri spustení, hovorí Schwartau. Výhoda: S takýmito nápojmi môžu postihnutí konzumovať presne odmerané množstvo kalórií, dodáva Lars Selig, dietológ a vedúci tímu výživy v univerzitnej nemocnici v Lipsku. Väčšina výrobkov obsahuje aj všetky dôležité vitamíny.
Ale myslí si tiež: Pitná strava funguje, iba ak to robíte veľmi precízne. "Funguje to pod lekárskym dohľadom, ak nejete nič, ale iba tri až päť nápojov denne - v závislosti od odrody." A to sedem až desať dní, “hovorí Selig.
„To funguje z krátkodobého hľadiska, koniec koncov, úplne zmeníte svoje stravovacie návyky - potom však musíte svoju stravu v zásade doladiť,“ hovorí profesor Andreas Fritsche z predsedu nutričnej medicíny a prevencie vo Fakultnej nemocnici v Tübingene. „V skutočnosti by mali byť odmietnuté alebo dokonca nebezpečné všetky diéty založené na nedostatkoch alebo obmedzeniach.“ Každý, kto sa zrazu úplne zrieka kalórií, dáva telu núdzové situácie.
A: S každou prísne obmedzenou stravou klesá aj energetický metabolizmus - telo sa zo všetkých síl snaží udržiavať zásoby. Chudnutie je dvojnásobne ťažké. „Čím viac diét budete robiť, tým menej budú účinné,“ hovorí Lars Selig.
V reklame existujú ďalšie sľubné prostriedky nápravy. Špeciálne tabletky majú teda viazať tuk z potravy. Podľa výrobcov by to malo byť opäť vylúčené - namiesto toho, aby sa držali bokov. „Ale ťažko niekto vydrží dlhšie, pretože to môže viesť k zlej hnačke,“ hovorí Selig. Úspešnosť je tiež obmedzená: aj tí, ktorí akceptujú vedľajšie účinky, často zhodia iba pár kíl.
Účinnosť väčšiny ostatných produktov nebola preukázaná a informácie na obale ako napríklad „účinnosť potvrdená“ sa netýkajú účinku chudnutia.
Čo však potom skutočne pomáha proti librám? Iste, platí zásada: ak použijete viac ako zjete, chudnete. V prvom rade je dôležité uvedomiť si svoje osobné slabosti, odporúča Silke Schwartau. Čo vlastne cez deň jem? Hračka cez víkend určite nie je problém. Ale sú to nočné čipy?
Ak si nie ste istí, kde vlastne problém je, Selig odporúča viesť si týždenne denník výživy, aby ste zistili hlavný problém - a najskôr ho vyriešili. Pretože: čím je zmena menšia, tým ľahšie a dlhodobejšie sa dá implementovať. „Svoj životný štýl môžete zmeniť, iba ak vymieňate nepriaznivé kalórium husté jedlá blok po bloku,“ hovorí Fritsche.