Diéta HCG Tzatziki od Alexa - Náhrada zálievky za šalát, ryby a mäso
Článok aktualizovaný v stredu 20. apríla 2016 Alexandrom
Vo svojom diétnom denníku, ktorý som si viedol počas diéty HCG, stále spomínam svoje vynikajúce tzatziki, ktoré som používal ako náhradu dresingu so šalátom, morčacími prsiami a tiež kuracím mäsom.
Aj keď sú ingrediencie a príprava pomerne jednoduché, chutí celkom dobre. Pretože morčacie prsia a kuracie filety nechutia tak dobre na sucho, ako keď k nim máte tzatziky. Preto vám tu chcem predstaviť recept s prísadami a prípravou. Ten Tzatziki je Alex veľmi málo tukov a málo sacharidov a preto sa dajú ideálne využiť.
Ingrediencie
- 500 g nízkotučného tvarohu s nízkym obsahom tuku (rád som používal Ehrmanov čerstvý tvaroh s nízkym obsahom tuku)
- Asi tretina uhorky
- 100 g nízkotučného prírodného jogurtu
- Morská soľ alebo himalájska soľ
- Cesnakový prášok
Príprava hCG Tzatziki
- Na prípravu najskôr vložte 500 g chudého tvarohu do vhodnej misky. Pridajte 100 g prírodného jogurtu (s nízkym obsahom tuku).
- Uhorku ošúpte a potom je dôležité, aby ste ju nakrájali na čo najmenšie kúsky. Potom som nakrájal plátky uhorky tenké na plátky a potom som tieto plátky tenké plátky nakrájal opäť na pásiky. Čím jemnejšie to urobíte, tým bude podľa mňa lepšie chutiť. Jednotlivé plátky som samozrejme nerezal sám, poukladal som ich a potom nakrájal na malé prúžky celý stoh. Potom choďte veľmi rýchlo. Gazdinky medzi vami určite nájdu ľahší spôsob, ako nakrájať uhorku na minimálne malé kúsky. Len som to urobil tak.
- Teraz vložte do misky malé kúsky uhorky a teraz musíte všetko dobre premiešať
- Keď je všetko premiešané, pridajte himalájsku soľ alebo morskú soľ a cesnakový prášok. Tu som pracoval s citom a vždy som to okorenil. Ak dáte príliš veľa cesnakového prášku, nebudete ho môcť zjesť (mne sa to stalo raz). Takže vždy trochu prilejte, dobre premiešajte a potom dochuťte. Potom nájdete najlepšiu kombináciu pre váš vkus.
- To bolo pekné:)
Alexina skúsenosť s receptom
Ak ste sledovali môj diárový denník, určite ste si všimli, že som ho jedol veľmi často. Je to jednoducho preto, lebo moje menu bolo inak dosť jednotvárne. Veľmi často len mám Morčacie prsia so šalátom jedol a vždy s ním zjedol nejaké tzatziky. Niekedy som použila aj vhodný balzamikový ocot, veľmi často však tzatziky.
Mohol som si ho vziať so sebou v malej plastovej krabičke a bolo to ideálne do práce. Čo sa týka kalórií, tu toho nemáte veľa v strave. Tých 500 g by ste samozrejme nemali zjesť za jeden deň. V chladničke vydrží 3 - 4 dni a každý deň som niečo vložil do plastovej dózy a vzal som si to so sebou. Ak nepotrebujete veľa, môžete samozrejme urobiť menej. Tento čerstvý tvaroh Ehrman je k dispozícii aj v balení po 250 g.
Vaše komentáre a dodatky
Samozrejme, vždy budem rád, keď dostanem návrhy a komentáre k tejto tzatziki. Páčilo sa ti to? Použili ste niekoľko ďalších korení, vďaka ktorým je to celé ešte lepšie? Stačí, keď mi napíšete svoje skúsenosti do poľa pre komentáre nižšie. Odpovedám na všetky komentáre a samozrejme ma teší, keď si môžeme vymeniť nápady. Pretože niektorí návštevníci teraz navštevujú môj malý blog s hCG, iní môžu tiež profitovať z vašich znalostí a skúseností.