Diéta, ktorá pomáha obéznym pri chudnutí

V prípade obéznych ľudí musí byť pomer výživových zásad vyvážený. Pomer sacharidov bude asi 120 - 140 g sacharidov, ktoré pochádzajú zo šalátov, ovocia, chleba (v malom množstve).

pomáha

Pomer bielkovín bude ideálny okolo 1,5 g/kg telesnej hmotnosti a lipidy do 0,7 g/kg telesnej hmotnosti. Spravidla vyvážená nízkokalorická strava poskytuje telu potrebné vitamíny; denne sa skonzumujú približne dva litre minerálnej vody.

Jedlo bude rozdelené na tri hlavné jedlá a dve občerstvenie. Medzi týmito jedlami sa nebude konzumovať žiadne jedlo, a ak pociťujete hlad, vypite pohár minerálky.

ZELENINA A OVOCIE. Medzi potravinami označovanými v strave obéznych je na centrálnom mieste ovocie a zelenina s nízkym kalorickým príjmom, ktoré sú však bohaté na vlákninu a môžu zaplniť žalúdok a navodiť pocit sýtosti. Zo zeleniny odporúčame: zelené fazule, uhorky, paradajky, papriky, reďkovky, šalát, špenát, žihľava, kapusta, baklažán, karfiol, cuketa, šampiňóny. Budú sa jesť vo forme šalátov, omáčok, pyré. Povolené ovocie musí byť nízkokalorické: grapefruit, citrón, mandarínky, pomaranče, jahody, melóny, melóny, jahody, surové jablká, vo forme džúsov alebo pyré.

CHUDÉ MÄSO. Bielkoviny sa poskytujú z chudého hovädzieho, teľacieho a hydinového mäsa, chudých rýb, vajec natvrdo, nízkotučného jogurtu, odstredeného mlieka a nízkotučného syra. Tuky budú v malom množstve vo forme olivového oleja, margarínu alebo masla (10 - 15 g/deň). Chlieb je preferovaný čierny alebo stredný, nie viac ako 60-100 g/deň.

zakázané. Medzi zakázané potraviny pre obéznych ľudí patria tučné mäso, údeniny, mastné ryby, mäsové konzervy a ryby, údené mäso, mastné alebo fermentované syry, fazuľa, hrášok, slivky, hrozno, hrozienka, cestá, pečivo, cukrovinky, krémy, alkohol; zemiaky a cestoviny sa budú konzumovať v malom množstve.

sedavosť. Okrem stravovania je kľúčovým miestom pri dosahovaní chudnutia eliminácia sedavého spôsobu života trvalým fyzickým úsilím. Denná chôdza sa bude vykonávať v ostražitom tempe, bude sa trénovať bicyklovanie alebo aeróbne cvičenie, ak nie sú spojené podmienky, ktoré kontraindikujú fyzickú námahu. Pri úspechu nízkokalorickej diéty zohráva hlavnú úlohu motivácia a zapojenie pacienta do stravy, ako aj vytrvalosť a dodržiavanie terapie.