Diéta, ktorá vám pomôže dosiahnuť pevné telo - Blog KiloStop Nutrition Clinic Blog
Minulý týždeň som hovoril o top 3 druhoch orechov, ktoré vás chránia pred chorobami. Dnes vám chcem ukázať, ako môžete mať tónované telo aj v 80 rokoch.
Prečítajte si článok a zistite, ktorá strava vám pomáha nestrácať svalovú hmotu ani vo vyššom veku.
Pridanie bielkovín - mýtus alebo realita
Sediaci ľudia vo veku nad 65 rokov každý rok stratia asi 1% svojej svalovej hmoty. Každý, kto niekedy leží celý deň v posteli, stratí svalovú hmotu. Ale starší ľudia môžu stratiť túto svalovú hmotu šesťkrát rýchlejšie ako mladí ľudia.
Účinky bielkovín na telo
Dôležitá štúdia (I Sample. Diéty s vysokým obsahom mäsa, vajec a mliečnych výrobkov by mohli byť rovnako zdraviu škodlivé ako fajčenie. The Guardian, 5. marca 2014) mala za cieľ analyzovať účinky stravy bohatej na bielkoviny (mäso, vajcia, mliečne výrobky). . Výsledky štúdie boli úžasné a dramatické.
Ľudia do 65 rokov, ktorí konzumujú mäso, vajcia a mliečne výrobky vo veľkom množstve, majú teda 73-krát vyššie riziko vzniku cukrovky a rakoviny. Tí, ktorí tieto bielkoviny konzumujú s mierou, majú 23-krát vyššie riziko v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumujú iba 50 g bielkovín denne. S dlhším životom sa preto spája iba vyvážená strava s nízkym príjmom bielkovín.
Výsledky štúdie tiež naznačujú, že nízky príjem bielkovín v strednom veku, po ktorom nasleduje vysoký príjem bielkovín pre starších ľudí, môže optimalizovať životnosť. Odborníci tvrdia, že ľudia starší ako 65 rokov potrebujú vyšší obsah bielkovín. Toto však vyvolalo skutočný spor. Existuje teda veľa štúdií, ktoré sa pokúsili túto hypotézu zrušiť a poskytnúť výsledky, ktoré nepotvrdzujú potrebu väčšieho množstva bielkovín pre starších ľudí.
Jedna z týchto štúdií, ktorá sa uskutočnila v Japonsku, ukázala, že tieto poklesy svalovej hmoty u starších ľudí je možné udržiavať pod kontrolou. Zdá sa, že účastníci boli informovaní o výsledkoch ich svalovej sily, ktoré ich predurčili, najmä mužov, vynaložiť úsilie a trénovať, ako sa im darí zlepšovať svoju svalovú hmotu. (H Shimokata, F Ando, A Yuki, R Otsuka. Zmeny hmotnosti kostrového svalstva medzi obyvateľmi žijúcimi v komunite súvisiace s vekom: 12-ročná pozdĺžna štúdia. Geriatr Gerontol Int. 2014 február; 14 Suppl 1: 85-92.)
Bielkovinová strava so zeleninou
Aké je teda riešenie vzhľadom na to, že už je dokázané, že starší ľudia veľmi ľahko strácajú svalovú hmotu? Je to veľmi jednoduché: zelenina. Konzumácia veľkého množstva zeleniny bola spojená s poklesom svalovej hmoty na polovicu. (J Kim, Y Lee, S Kye, YS Chung, KM Kim. Asociácia medzi zdravou výživou a cvičením a väčšou svalovou hmotou u starších dospelých. J Am Geriatr Soc. 2015 máj; 63 (5): 886-92.) Alkalický účinok. zeleniny môže neutralizovať metabolickú acidózu, ktorá sa vyskytuje s vekom, a uľahčuje odbúravanie svalov. Fazuľa a iná podobná zelenina sú jediným hlavným zdrojom bielkovín, ktorý súvisí s nárastom svalovej hmoty u žien vo veku od 18 do 79 rokov.
Preto, ak sa rozhodneme zvýšiť príjem bielkovín po 65. roku života, bolo by lepšie, keby vychádzali z rastlín, ktoré chránia naše telo a svaly. Začnite dnes hráškovým jedlom na obed spolu s veľkým šalátom z čerstvej zeleniny.
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected]. Ak sa vám páčilo, kliknite na tlačidlo ZDIEĽAŤ nižšie a pošlite ho svojim priateľom z Facebooku.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!