Diéta, ktorá zastaví čas namiesto aplikácie Reader s Digest Romania
Nie je to nič nové: všetci starneme. Ale spôsob
starneme a to, ako vyzeráme, závisí vo veľkej miere od našej stravy
ktoré prijímame. Na rozdiel od antiagingovej kozmetiky, ktorá má a
cielený účinok na pokožku, potraviny v každodennej strave môžu spomaliť
starnutie celého organizmu.
Zdvojnásobte dávky zeleniny a ovocia
Tajomstvo dlhovekosti spočíva v schopnosti, s ktorou si vieme vybrať
kombinovať potraviny. Japonskí špecialisti odporúčajú zdvojnásobiť päť
klasická denná porcia zeleniny a ovocia. A to kvôli štýlu
moderný život, ktorý vystavuje telo nadmernému stresu.
Antioxidanty v zelenine a ovocí zabránia zničeniu
predčasné tkanivo. Ďalšie odporúčanie najdlhšie žijúcich obyvateľov
svet dopĺňa celozrnné porcie. Ak konzumujete
denne medzi 7 a 13 porciami celých zŕn (vrátane múčneho chleba)
), budete mať nižšie riziko zažívacích alebo srdcových chorôb.
Vyberte si potraviny bohaté na flavonoidy
Nejete dosť mliečnych a sójových výrobkov? Bolo by to naznačené
konzumujte dve až štyri porcie potravín bohatých na vápnik denne.
Tento minerál je nevyhnutný pre správne fungovanie väčšiny buniek
z tela vrátane svalov, srdca a mozgu.
Môžete tiež konzumovať dve až štyri porcie bohatých jedál každý deň
vo flavonoidoch rastlinné zlúčeniny nachádzajúce sa vo veľkom množstve v sóji,
sladký hrášok, jablká, cibuľa alebo zeler, a ktorý chráni srdce.
Pravdepodobne ste v poslednej dobe počuli o dôležitosti konzumácie
rýb. A to vďaka omega 3 kyselinám v ich zložení. Odborníci na výživu
Japonci vám odporúčajú konzumovať jednu až tri dávky takýchto kyselín denne. Oni
zlepšujú vzhľad pokožky a zabraňujú starnutiu mozgu.
Vitamíny slúžiace pokožke
Takto premyslené denné menu sa postaráte o to, aby ste sa asimilovali čo najviac
dôležité vitamíny s úlohou pri ochrane a regenerácii pokožky:
vitamín C, známy svojou úlohou pri regenerácii kolagénu,
ktorý dodáva pokožke pevnosť. Chráni tiež starnúce väzy
najprv. Berieme z: brokolice, hrozienok, karfiolu, citrusov a fazule.
* Vitamín E, jeden z najviditeľnejších vitamínov
zlepšenie vzhľadu pokožky. Nachádza sa v mandliach, lieskových orechoch, sladkých zemiakoch
a v celých zrnách.
* Vitamín A má preukázané ochranné účinky na pokožku a
sliznice. Dôležitými zdrojmi sú: mlieko, jogurt, syr a vajcia.
Kniha učiteľa geriatrie Bradleyho Wilcoxa „Tajomstvo
dlhovekosť “, publikovaná v Paralele 45, vás naučí používať
stravovacie návyky tých najdlhšie žijúcich ľudí na svete, obyvateľov
ostrov Okinawa, aby ste si dlho udržali mladosť.
Učiteľ vám tiež ukáže niekoľko trikov týkajúcich sa vášho životného štýlu
pomôžu vám cítiť sa mladšie.
Pite 1,5-2 litre vody denne. Pamätajte: 60% nášho tela je
pozostávajúci z tejto kvapaliny!
Livia Nena, biologička
výživový poradca
Potraviny, ktoré obsahujú vitamíny A, C a E by nemali
chýba v našej strave. Tieto tri vitamíny zohrávajú silnú úlohu
antioxidant, čo vedie k spomaleniu oxidačných procesov, starnutiu.
Účinky týchto vitamínov sa nepriamo prejavia na vzhľade pokožky.
Najmä v horúcom období sa musíme sústrediť na spotrebu
zelenina, ovocie a zelenina, ktoré majú veľké množstvo vitamínov,
minerály a enzýmy. Môžeme sa uchýliť aj k potravinovým doplnkom, ktoré majú a
adekvátny vitamínový a minerálny komplex.
zisk.
Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín
Dôvody, prečo jesť lepidlo
Výživový poradca vám povie, prečo je tyčinka lepšia
kysnuté a v akom množstve ich môžete skonzumovať. Aspoň cez leto lepidlo
(hlavne tá z celozrnnej múky) je ľahšia voľba pre chlieb.
Lepidlo arabeskového typu je nekvasené, a preto neobsahuje droždie.
Existuje ale aj lepidlo, ktoré má rovnaké zloženie ako chlieb (obsahuje vrátane
droždie), ale líši sa iba tvarom. Arabské lepidlo nie je fermentované, obsahuje
látky, ktoré zasahujú do asimilácie minerálov v tele. Preto by bolo
skôr lepkavé s pivovarskými kvasnicami.
Obsahuje až 500 kalórií
Venujte pozornosť zložkám na štítku! Ako v prípade
chlieb, existuje sortiment lepidiel, ktoré pridali početné potravinové prísady
(vrátane cukru, sirupu, hydrogenovaných tukov).
Nie
spotrebujte viac ako 100 gramov lepidla denne, pretože lepidlo obsahuje aj a
veľké množstvo kalórií. Ak sú sortimenty mierne spracovanej múky okolo
z 200 - 230 kalórií na gram ich obsahuje biela múka až 500
kalórie (takmer ako chlieb).