Diéta, ktorá zmierňuje zápal
Väčšina utrpenia moderného človeka je založená na zápalovom procese. Či už sú to kĺby, kardiovaskulárny systém alebo niektoré orgány. Za týchto podmienok je strava, ktorá zmierňuje zápal, druhom lieku bez kontraindikácií.
Spracované potraviny, dlhodobé vystavenie toxínom z prostredia, liekom, môžu viesť k zápalom v tele, ktoré majú v priebehu času vplyv na predčasné starnutie, srdcové choroby, cukrovku, Alzheimerovu chorobu, psoriázu, reumatoidnú artritídu alebo dokonca rakovinu, píše naturalhmag. com .
Potraviny, ktoré konzumujeme: biela múka, cukor, červené mäso, tučné mliečne výrobky, rýchle občerstvenie a prísady do potravín majú vplyv na zápalové procesy v tele. Na druhej strane je telo schopné vytvárať protizápalové látky, pokiaľ prijíma potrebné jedlo.
Základom je strava, ktorá zmierňuje zápal týchto potravín. Tu je niekoľko zložiek, ktoré je dobré vziať do úvahy a ktoré musíte zahrnúť do stravy zameranej na prevenciu a boj proti zápalom.
Ideálne sú farebné ovocie, ako sú čučoriedky, černice, jahody a maliny, ktoré obsahujú antokyanín, ktorý chráni organizmus pred oxidačnými procesmi. V strave je tiež účinné červené hrozno, červená a žltá cibuľa, cesnak, brokolica a jablká.
Mrkva a džúsy z pomarančového ovocia dopĺňajú vaše množstvo betakaroténu a vitamín C z červenej papriky vás ochráni pred nachladnutím. Zelená listová zelenina, ako je špenát a karfiol, je tiež plná antioxidantov a je užitočná pri znižovaní zápalu.
V strave, ktorá zmierňuje zápal, sú ideálne kyseliny omega 3. Tieto kyseliny sú vďaka svojim vlastnostiam odporúčané pri akýchkoľvek chorobách, ktoré zahŕňajú zápalové procesy. Losos, makrela a tuniak sú dokonalým zdrojom, spolu s ľanovými semiačkami, tmavou zeleninou a orechmi.
Korenie by tiež nemalo byť vylúčené zo zoznamu stravovacích výhod. Kurkuma, indické korenie, ktoré korení jedlo a dodáva mu žltý odtieň, obsahuje kurkumín, protizápalovú zlúčeninu s veľmi silnými účinkami.
Paralelne sa odporúča redukovať pšenicu, vajcia, mlieko, sóju, droždie a mäso, ako aj slnečnicový a kukuričný olej, lieskové orechy alebo bavlníkové semienka.