Diéta “, ktorej by sme sa mali vyhnúť, ak chceme schudnúť
Veľká časť Rumunov má podľa Svetovej zdravotníckej organizácie nadváhu a obezitu. Väčšina ľudí pri chudnutí používa hladovanie ako „diétu“. Dostanú však pravý opak, tvrdia lekári.
Aj keď sa človek rozhodne vynechať jedno z jedál, počet kalórií si najčastejšie obnoví pri nasledujúcom jedle, tvrdia lekári.
„Keď človek nabudúce zje a normálne zje viac, ako by normálne zjedol, pretože je cítiť hlad a inštinktívne zjeme viac jedla a vyššiu energetickú koncentráciu,“ hovorí odborník na výživu Serban Damian šport.
Navyše, keď je človek opakovane hladný, mení sa metabolizmus.
„V okamihu, keď preskočíme stôl, telo sa prispôsobí. Telo spomaľuje metabolizmus, pretože nevie, kedy dostane, čo dostane z potravy a potom sa prispôsobí. Musia prežiť s tým, čo dostávajú, a sú nastavení na asimiláciu. Potom všetko, čo dostanú pri ďalšom veľkom jedle, pôjdu do skladu a potom namiesto toho, aby sme schudli, sme frustrovaní, jeme a nemáme požadované výsledky, “hovorí Catrinel Macovei, lekár primárnej starostlivosti cukrovka, výživa a metabolické choroby.
Podľa lekárov je správne, aby sa počet kalórií za deň rozdelil na niekoľko jedál.
„Moment, keď jeme, je fyziologický proces zvyšovania hladiny cukru v krvi. Toto zvýšenie hladiny cukru v krvi spôsobuje vylučovanie inzulínu, ktorý je rastovým hormónom a je známe, že je výkrmovým faktorom. Pri konzumácii rovnakého množstva jedla rozdeleného do niekoľkých jedál denne bude tento účinok postprandiálnej glukózy v krvi po jedle menší, “hovorí Simona Carniciu, lekárka pre výživu, cukrovku a metabolické choroby.
Preto lekári odporúčajú, aby v strave boli 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie.