Diéta na chudnutie krvných skupín, výživa, športová výživa, športová medicína
Pri hľadaní svätého grálu diét sa postupom času objavili nové nápady a prístupy. Stále populárnejším variantom je výživa v závislosti od krvnej skupiny.
Diéta s kapustovou polievkou nedokázala jesť trvale znížený obsah tukov alebo sacharidov, jednoducho sa jej nedarí, zoznam kyslých a zásaditých diét nezodpovedá vlastným predstavám, vegetariánske jedlá sa najskôr objavili ako alternatíva, ale zostali potom chýba mäso chuť príliš veľa tak či onak zoznam mnohých ľudí v modernej strave šialenstvo môže vyzerať. Vždy hľadáte Kameň mudrcov. „Schudnite bez frustrácie“, „Jedzte, čo chutí dobre“ - takto by mala vyzerať ideálna strava. Diéta pre krvné skupiny tiež sľubuje výživový program prispôsobený prirodzeným potrebám typu tela. Ako to funguje a na čo je dobré sa dočítate v tomto článku.
Exkurz: krvné skupiny
Krv človeka je takmer taká jedinečná ako odtlačok prsta. Závisí to od vlastností červených krviniek, erytrocytov.
Podľa systému krvných skupín AB0 je krv rozdelená do 4 skupín. Toto je založené na objave Karla Landsteinera z roku 1901. Stanovil, že na povrchu červených krviniek môžu byť prítomné dva rôzne antigény - A a B. Podľa toho, či v súčasnosti existuje 1 protilátka, obidve alebo žiadne sa nachádzajú v krvi, hovoríme o krvnej skupine A, B, AB alebo 0.
Ak teraz niekto patrí do krvnej skupiny A, telo by si pri transfúzii krvi vytvorilo protilátky proti typu B, krv by sa zhlukovala, teda neprijala. Krvná skupina 0 dokonca vytvára protilátky proti všetkým ostatným krvným skupinám, zatiaľ čo typ AB toleruje takmer všetku krv.
Takmer! Keby to nebol faktor rhesus. Takmer o 40 rokov neskôr, v roku 1940, Landsteiner zistil, že okrem dvoch antigénov A a B existuje ešte jeden: antigén rhesus. Väčšina ľudí - asi 85% - má tento gén, jeden hovorí o pozitíve na Rh (RH +), zvyšným chýba (Rh faktor negatívny/RH-). Keď sa podávajú pozitívne transfúzie Rhesus, krv negatívna aj na Rhesus reaguje obranne tvorbou protilátok a odmieta cudziu krv. Ľudia s AB Rh + tak môžu tolerovať akýkoľvek prísun krvi, zatiaľ čo typ 0 Rh- je možné dodávať iba v prípade núdze z tej istej krvnej skupiny.
Ako funguje diéta pre krvné skupiny?
Americký naturopat DВґAdamo • v Nemecku, bohužiaľ, často mylne nazývaný Dr. med. dabovaný - zastáva názor, že krvná skupina človeka určuje jeho životný štýl a stravu. Jeho početné knihy majú úspech v predaji na celom svete.
Krvná skupina 0 je typ lovca. Silný a fyzicky veľmi aktívny, potrebuje predovšetkým mäso. Jeho tráviaci trakt a imunitný systém sú veľmi robustné. V ponuke by mala byť zelenina a ovocie, zatiaľ čo mliečnym a pšeničným výrobkom by ste sa mali vyhnúť. Strukoviny sú tiež tabu, pretože podľa D'Adamovej obsahujú lektíny, ktoré obsahujú, telo a zhlukujú krv.
Krvná skupina A je však vegetariánska. Jeho imunitný systém je silný, má však problémy s gastrointestinálnym traktom. Jedálny lístok určuje ovocie a zelenina, ako aj občasné menšie porcie rýb. Mäso, mlieko a pšenica na ne nepatria. Strukoviny sa naopak dajú jesť a nemajú na tento druh negatívny vplyv.
Ako všežravce s obľubou v produkcii mliečnych výrobkov hovoríme krvná skupina typu B. Pšenica, raž a hydinové mäsové výrobky mu škodia. Väčšina strukovín je tiež dosť nepohodlná, zatiaľ čo všetko ostatné sa dá konzumovať.
Obzvlášť zaujímavý je typ AB, ktorý sa označuje ako fenomén moderny. Ako jediný môže do svojej stravy zahrnúť pšeničné výrobky, ale mäso by mal konzumovať iba v malom množstve. Inak kombinuje výhody a pohodlie ostatných krvných skupín a môže jesť čokoľvek.
D-Adamo odôvodňuje svoju klasifikáciu kultúrne a historicky vývojom človeka a jeho vývojom za posledných 20 000 rokov. Svoje tézy však nepreukazuje, najmä pokiaľ ide o údajne škodlivý lektín. Lekár ale svojim pacientom a fanúšikom sľubuje, že jeho výživový systém dokáže liečiť väčšinu civilizačných chorôb.
Čo hovorí veda?
Nemecká spoločnosť pre výživu varuje pred niekedy neudržateľnými sľubmi stravy krvných skupín. V žiadnom prípade sa nepreukázalo, že lektíny z potravy sú pre telo škodlivé. Ľudské telo navyše produkuje aj samotné lektíny, ktoré sú tiež bez rizika. V každom prípade by podľa DGE bola aktivita lektínu zničená pri zahriatí takmer vo všetkých potravinách. Všeobecne chýbajú dôkazy a štúdie, ktoré by podporili ďalšie vyhlásenia DOLAdama. Predpoklady sa predávajú ako fakty a peniaze sa zarábajú z poslednej nádeje chorých ľudí.
Záver
Ako už bolo naznačené v mierne sarkastickom úvode, ľahká cesta je zriedka úspešná. Existuje veľa spôsobov stravovania a väčšina z nich je z veľkej časti založená na individuálnej viere. Preto ani moderné detoxikačné programy nikdy nestratia svoju hodnotu, hoci veda už celé desaťročia upozorňuje na to, že v tele nie je absolútne žiadny „šlabikár“. Z vedeckého hľadiska nemôže diéta s krvnými skupinami dodržať ani svoje zdravotné sľuby. To neznamená, že strava založená na princípoch „najmä rozsiahle vyhýbanie sa pšeničným výrobkom“ nemôže viesť k želanému úspechu za predpokladu, že sa jedná o zníženie telesnej hmotnosti.
Krátky príbeh: Či už si vyberiete základnú, krvnú skupinu, vegánsku alebo inú stravu, je úplne na vás. Len sa uistite, že do tela prijímate všetky základné živiny, a z času na čas skontrolujte svoje zdravie pomocou lekára. Akýkoľvek ďalší úspech vášho tela pre telo a kondíciu bude vždy závisieť od trvalého deficitu kalórií sprevádzaného dostatkom fyzickej aktivity a v neposlednom rade od vôle a vytrvalosti.