Diéta na chudnutie - Makrobiotická strava na chudnutie
Stravu a makrobiotickú filozofiu vyvinul japonský filozof George Ohsawa, ktorý veril, že jednoduchosť je kľúčom k optimálnemu zdraviu. Jeho strava zahŕňala 10 stupňov progresívnych obmedzení, posledné pozostávalo iba z hnedej ryže a vody. Kvôli extrémnym obmedzeniam túto verziu diéty dietológovia už neodporúčajú.
V priebehu rokov sa diéta používala na liečenie niektorých chorôb, napríklad rakoviny. Po mnohých zmenách a vylepšeniach sa zo stravy stal prakticky zdravý životný štýl. V neposlednom rade vám táto diéta môže pomôcť rýchlo schudnúť a dosiahnuť dokonalú rovnováhu pre vaše telo.
Makrobiotická strava pre chudnutie je zameraná na vyhýbanie sa potravinám, ktoré obsahujú nadmerné množstvo jin alebo jang, v prospech potravín, ktoré obsahujú tieto dve sily v rovnakom pomere.
Jin a jang sú podľa východnej filozofie dve protichodné a vzájomne sa doplňujúce sily, ktoré riadia všetky aspekty života. Na udržanie prirodzenej rovnováhy v živote musia byť tieto dve sily vyvážené, najmä prostredníctvom stravy.
Všetky potraviny sú klasifikované podľa ich chuti a textúry: jinové jedlá sú sladšie a jangové jedlá sú slanejšie.