Diéta na pankreatitídu - odpoveď na otázku
Autor: Klugscheisser Publikované 3. septembra 2020 Aktualizované 5. septembra 2020
V medicíne dnes neexistuje žiadna špeciálna Diéta na pankreatitídu viac. Dôležité je skôr to, ktoré potraviny pacient v prípade pankreatitídy v jednotlivých prípadoch toleruje a ktoré nie. Všeobecne je však vhodná ľahko stráviteľná strava.
Príčiny a príznaky pankreatitídy
Pankreatitídu možno všeobecne rozdeliť na dve formy, akútnu a chronickú. Oba sú spojené so silnými bolesťami v hornej časti brucha. V akútnych prípadoch sa objaví nevoľnosť, zvracanie, zápcha a horúčka, zatiaľ čo pri chronickej nevoľnosti a zvracaní to bude mať za následok zlé trávenie, mastnú stolicu a chudnutie. Najbežnejšou príčinou akútnej pankreatitídy sú žlčové kamene, ale príčinou môžu byť aj infekcie, nadmerná činnosť prištítnych teliesok, zvýšená hladina lipidov v krvi, poranenia brucha alebo lieky. Chronická pankreatitída nevykazuje žiadnu príčinu v 15% prípadov. Inak môžu byť príčinou lieky, hyperémia (vysoká hladina draslíka), hyperlipidémia (vysoká hladina cholesterolu alebo triglycerolov), chronické zlyhanie obličiek, genetické faktory, zvýšená konzumácia alkoholu alebo nádory.
Diéta na pankreatitídu
Pretože pankreas, na rozdiel od čriev, ťažko produkuje žiadne enzýmy, neexistuje žiadna špeciálna strava. Všeobecne sa odporúča ľahko stráviteľná strava. Denný príjem tukov by mal byť obmedzený na 50 až 80 (100) g. Denné množstvo jedla by sa malo rozdeliť na 5 až 7 menších jedál. Mali by ste sa vyhnúť celozrnným výrobkom a surovej zelenine, pretože potraviny bohaté na vlákninu sú ťažko stráviteľné. Zelenina a ovocie by sa mali pripravovať spôsobom, ktorý zachováva vitamíny parou, parou, krátkym smažením alebo varením v hliníkovej fólii. Mäso bez vysokého viditeľného obsahu tuku môžu konzumovať všetky zvieratá. U rýb by sa mali uprednostňovať druhy s nízkym obsahom tuku, ako sú pstruhy, zubáče, šťuky, tresky, platesy, tresky, kraby atď. Vajcia uvarené natvrdo sú ťažšie stráviteľné ako vajcia uvarené na mäkko, praženicu alebo praženicu. Výhodnejšie sú nízkotučné mliečne výrobky, ako je nízkotučný tvaroh atď. Syr by mal mať najviac 45% tuku i. d. T. v cene. Zemiaky sú ľahšie stráviteľné vo forme zemiakových šupiek alebo knedlí. Opatrnosť sa odporúča aj pri strukovinách a druhoch kapusty. Či už cesnakový olej na Amazone
[atkp_list limit = '5' template = 'bestseller'] [/ atkp_list] "> Ak je cesnak tolerovaný, musíte si ho vyskúšať na vlastnej koži. Ak je vaše trávenie tukov veľmi zlé, môže byť potrebné, aby vám lekár injekčne podal vitamíny A, D, E a K bude.