Diéta nemusí počítať kalórie ani porcie
autor: Carmen Tina, 28. februára 2018, 01:02
Predstavujeme vám stravu, pri ktorej nemusíte počítať kalórie ani porcie. To neznamená, že nemáte žiadne obmedzenia, ale ani nebudete hladní. O čo ide?.
Táto strava je surového, vegánskeho plánu, ktorý navrhol bývalý profesionálny športovec Brendan Brazier.
Dietéri nepočítajú kalórie ani neobmedzujú porcie.
Namiesto toho sa odporúča, aby jedli niekoľko malých jedál denne, aby mali hlad po celý deň pod kontrolou.
Cieľom plánu je pomôcť schudnúť, udržať energiu, znížiť stres, stabilizovať hladinu cukru v krvi a pomôcť kardiovaskulárnemu zdraviu.
Táto diéta ponúka všeobecné zdravotné výhody.
Diéta, pri ktorej nemusíte počítať kalórie ani porcie. Ako to funguje
Aké jedlá sa jedia?
Na konzumáciu sa odporúčajú bylinné jedlá, ktoré sú surové alebo minimálne tepelne upravené pri nízkych teplotách.
Inými slovami, odporúčajú sa tie potraviny, ktoré sa čo najviac približujú ich prirodzenému stavu.
V tomto pláne sa budete držať potravín bohatých na živiny, ako napríklad:
Každé jedlo by malo obsahovať vysoký obsah bielkovín, veľké množstvo vlákniny a zdravé tuky bez živočíšnych produktov.
Účelom tejto diéty je jesť surové, vegánske superpotraviny, ktoré poskytujú všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.
A to bez potreby ďalších doplnkov vitamínov, minerálov alebo výživných látok.
Ak plánujete dodržiavať diétu, zistíte, že existuje dlhý zoznam bylinných potravín, ktoré vám pomôžu po celý deň.
Akým potravinám sa treba vyhnúť?
Ak sa rozhodnete dodržiavať túto diétu, budete musieť vylúčiť všetky živočíšne produkty vrátane:
- mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie atď.)
- ryby (biele ryby, losos, tuniak atď.)
- morské plody a kôrovce (krevety, ustrice, kalamáre, mušle, kraby atď.)
- vajcia, hydina (kuracie, morčacie atď.)
- mliečne výrobky (syr, jogurt, mlieko, smotana, kefír atď.)
Okrem toho sa vyhnete rafinovaným sacharidom a potravinám bohatým na škrob a cukor.
Budete tiež musieť obmedziť varené jedlo na nízke teploty. Sú povolené v malom množstve a na nízkej frekvencii.
Diéta, pri ktorej nemusíte počítať kalórie ani porcie. Ako to funguje
Je dobré spracované potraviny čo najviac vylúčiť alebo obmedziť, pretože mnohé z nich obsahujú prídavné látky a sú bohaté na cukor, soli a tuky.
Aké sú potenciálne prínosy pre zdravie?
Ľudia, ktorí majú takúto stravu, sú zvyčajne schopní udržiavať zdravšie váhy.
Majú nižší krvný tlak a nižší cholesterol ako iné.
Niektoré štúdie preukázali, že vegánska strava znižuje výskyt cukrovky 2. typu, vysokého krvného tlaku, obezity a úmrtia na kardiovaskulárne choroby.
Nedávna štúdia ukázala, že vegánsky životný štýl je efektívny pri regulácii hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu, je však potrebný ďalší výskum v tejto konkrétnej oblasti.
Tí, ktorí si osvojujú bylinkovú stravu, môžu využívať ďalšie výhody, ktoré spočívajú v znížení počtu liekov na predpis, ktoré je potrebné užívať, zmierňovaní chronických stavov a znižovaní rizika rakoviny.
Vylúčenie spracovaných potravín z potravy môže znížiť príjem solí, cukru a nezdravých tukov.
Môžete odstrániť umelé, spracované prísady, ktoré nie sú obsiahnuté v úplne prírodných potravinách.
Brendan Brazier, tvorca stravy, hovorí, že dodržiavanie stravovacieho plánu pomáha znižovať stres a úzkosť.
Ide však o anekdotické výhody, ktoré neboli podporené výskumom.
Aké sú riziká a možné vedľajšie účinky?
Ľudia, ktorí sa venujú vegánskej strave, sa môžu stretnúť s nedostatkom živín.
To platí najmä pre živiny nachádzajúce sa v živočíšnych produktoch, ako sú železo, vitamín D, vápnik, DHA a vitamín B-12.
Aj keď táto strava odrádza od doplnkov, možno zistíte, že musíte doplniť niektoré z týchto živín, aby ste splnili odporúčané denné požiadavky.
Rovnako ako pri každej zmene stravovania, radšej ako náhle urobte zmenu, začleňte svoju novú stravu do svojho životného štýlu.
Začnite pridaním jedného alebo dvoch občerstvenia denne, kým sa strava úplne nezmení.
Pri vykonávaní zmien môžete mať gastrointestinálne ťažkosti (nadúvanie, zmeny v črevných návykoch atď.), Podráždenosť a bolesti hlavy.
Sú obzvlášť dôležité, ak v príliš krátkom čase príliš zmeníte svoje stravovacie návyky.
Kto by mal vyskúšať vegánsku stravu?
Ľudia s vysokým krvným tlakom, vysokým cholesterolom, kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou 2. typu, chronickými chorobami alebo obezitou môžu mať úžitok z výživy.
Zdraví ľudia, ktorí chcú získať viac výživných látok z jedál, ktoré konzumujú, si môžu osvojiť vegánsky životný štýl, ako je napríklad táto strava.
Ľudia s ochorením štítnej žľazy by mali byť pri vegánskom životnom štýle opatrní.
Niektoré rastliny, ako je kukurica, sladké zemiaky, sója a surová krížová zelenina, sú goitrogénne a môžu zhoršovať vaše príznaky.
Varenie tejto zeleniny je dobré aj pre ľudí s ochorením štítnej žľazy, ale keďže varená zelenina je v tejto strave obmedzená, je možné, že by sa tieto potraviny mali úplne vylúčiť.
Ľudia s ochorením obličiek, ktorí dodržiavajú diétu, by navyše mali obmedziť potraviny s vysokým obsahom fosforu a draslíka.
Rastliny, prírodná strava, vegáni, môžu poskytnúť úbytok hmotnosti a zdravotné výhody tým, ktorí túžia po určitom životnom štýle, vrátane ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou 2. typu, vysokým krvným tlakom a vysokým cholesterolom.
Ako pri každej zmene životného štýlu, aj v strave by malo byť postupne integrované, malo by sa k nej pristupovať opatrne a mala by sa prispôsobiť individuálnym výživovým potrebám.