Diéta nie je studnicou mladosti (archív)
Fyziológia. - Už dlho je známe, že život na vedľajšom horáku predlžuje život niektorých zvierat. Kvasinky, ovocné mušky, ale aj potkany a myši: vedci zistili, že všetky starnú, ak im dávate menej kalórií na zjedenie. U primátov to nemusí nevyhnutne platiť. Dlhodobá štúdia o opiciach rhesus ukazuje: zvieratá na masti už nežijú, ale žijú zdravšie.
Christine Westerhaus
- rozdeliť
- Tweet
- Vreckový
- Stlačiť
- Podcast
Nie je známe, aký trik Metuzalém použil na dosiahnutie svojho biblického veku. Je ale nepravdepodobné, že išlo iba o prísnu diétu. Julie Mattison z Národného ústavu pre starnutie v Baltimore a jej kolegovia zahájili pred 35 rokmi experiment, pri ktorom chovali opice rhesus v strave. Vedci teraz v časopise „Nature“ uvádzajú, že u týchto primátov nemohli pozorovať žiadny účinok predlžujúci život.
"Zaujímavosťou našej štúdie je, že je v rozpore s tým, čo pozorovala iná výskumná skupina. Výsledkom ich skúmania bolo: opice rhesus žijú podstatne dlhšie, keď im je podaných menej kalórií. V našej štúdii sme to však nemohli pozorovať, aj keď máme dôkazy zistili, že malé potraviny zlepšujú zdravie zvierat. ““
Porovnanie štúdií ukazuje, že obe výskumné skupiny držali svoje zvieratá za podobných podmienok. Strava však bola iná. Zatiaľ čo opiciam v skupine Julie Mattisonovej podávali presne definované množstvo a zloženie potravy, prinajmenšom zvieratá v kontrolnej skupine iného výskumného tímu mohli jesť toľko, koľko chceli.
"Naša strava bola veľmi zdravá, obsahovala napríklad prírodné zložky a nenasýtené mastné kyseliny. Výsledkom bolo, že zvieratá s nízkym obsahom kalórií a ich špecifiká v kontrolnej skupine žijú oveľa dlhšie, ako je známe z opíc rhesus v zajatí. Takže možno to zdravé bolo Diéta predĺžila životnosť všetkých zvierat do takej miery, že účinok obmedzenia kalórií u našich opíc nebol taký zrejmý. ““
Masťová strava nepredĺžila život zvierat, ale znížila ich riziko určitých chorôb.
"U opíc, ktoré dostali stravu vo veľmi mladom veku, nevidíme žiadne príznaky rakoviny. Naproti tomu u šiestich zvierat v kontrolnej skupine sa vyvinuli nádory. To je zaujímavý efekt."
Menej kalórií by preto mohlo zabrániť alebo aspoň oddialiť choroby súvisiace s vekom. Možno tento pozitívny účinok jednoducho nie je tak zreteľne badateľný na zvieratách s dlhým životom ako primáty, hovorí Steven Austad. Na Texaskej univerzite skúma proces starnutia u cicavcov.
"Myši nestarnú. Môže sa stať, že tento diétny trik funguje iba so zvieratami s krátkou životnosťou, ale nie s dlho žijúcimi cicavcami, ako sú opice alebo ľudia. Na druhej strane by to nebolo prvé spojenie, ktoré máme vidieť u myší, ale nie u ľudí. Koniec koncov, 90 percent všetkých liekov proti rakovine, ktoré odstraňujú nádory u myší, je u ľudí neúčinných. Aj keby sme našli túto súvislosť medzi obmedzením kalórií a dĺžkou života u opíc rhesus, teraz by som si položil otázku, čo to vlastne je znamená. “
Možno CRONies pomôže výskumníkom odpovedať na túto otázku. CRONie znamená redukciu kalórií s optimálnym prísunom živín a popisuje členov amerického hnutia, ktorí dobrovoľne konzumujú o 20 až 40 percent menej kalórií. Hľadanie prameňa mládežníckej stravy bude v každom prípade pokračovať.