Diéta od 40 Tomu musíte venovať pozornosť
Koža a kosti teraz potrebujú ďalšiu dávku vitamínov
Telo sa vekom mení. Potrebuje viac vitamínov pre pokožku a kosti a menej kalórií. Zostaňte fit s touto diétou od 40 rokov:
Pektíny pre hladinu cholesterolu
Pektíny sú zložkou jabĺk. Patria medzi vlákniny a viažu žlčové kyseliny, ktoré telo potrebuje na spracovanie tukov. Pečeň preto musí tvoriť nové žlčové kyseliny - a na to využíva zásoby cholesterolu v tele. Výsledok: hladina škodlivého LDL cholesterolu klesá a hladina HDL cholesterolu stúpa.
Omega 3 pre zdravé srdce
Rastlinné oleje z ľanových alebo repkových, mastných rýb, ako sú losos, sleď alebo makrela, obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Tieto takzvané esenciálne mastné kyseliny chránia cievy pred usadeninami v strave nad 40 rokov a môžu tak zabrániť infarktu. Americká štúdia zistila, že vyprážaním rýb sa ničia niektoré omega-3 mastné kyseliny. Lepšie naparujte.
Vitamín B12 pre zdravý mozog
Vitamín B12 je jednou z látok, ktoré si telo nevie samo vyrobiť, a preto ho musí prijímať spolu s jedlom. Hrá dôležitú úlohu vo funkcii mozgu 40-ročnej a staršej ženy: nedostatok zvyšuje mentálnu degradáciu a dokonca zmenšuje mozog. Vitamín sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch: mäso, mäkkýše, mlieko, syry a vajcia. Vegáni by preto mali preventívne brať vitamínové doplnky, aby sa predišlo ich nedostatku.
Kyselina mliečna na trávenie
Baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v jogurtoch, kyslej kapuste a chlebových nápojoch zo obchodov so zdravou výživou, podporujú črevnú flóru a sú veľmi dôležité pre trávenie. Vylučujú látky, ktoré ničia patogény a škodlivé baktérie. Zlepšujú tiež vstrebávanie vápniku z čriev. Ak sú „probiotické baktérie mliečneho kvasenia“ napísané na balení, napríklad jogurte, znamená to, že obsahuje živé mikroorganizmy.
Sójový proteín pre krásnu pokožku
Od 40 rokov sa napätie pokožky znižuje, pretože klesá produkcia hormónov. Sója obsahuje látky podobné estrogénu. Odborníci odporúčajú ľuďom nad 40 rokov: Každý deň vypite pohár sójového mlieka, tlmí pokožku zvnútra a zlepšuje hustotu pokožky.
Kyselina listová pre metabolizmus
Ak má telo príliš málo kyseliny listovej, je narušený metabolizmus. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík odporúča 400 mikrogramov denne. Kyselina listová sa nachádza v zelenine, vaječných žĺtkoch, celozrnných výrobkoch a strukovinách.
Výživa od 40 pre silné kosti
Po 40. narodeninách začína pokles: telo každoročne stráca okolo 0,5 percenta kostnej hmoty a po menopauze je to dokonca až päť percent. Telo preto potrebuje viac vápniku pre kosti, pokiaľ ide o výživu od 40. roku života. Dôležitým minerálom je syr feta, mliečne výrobky, orechy, brokolica a kapusta. Aby sa vápnik vôbec dostal do kostí, potrebujeme vitamín D, ten sa v pokožke vytvára na slnku.