Diéta pre cirhózu - komunita

Čo je to vlastne cirhóza pečene?

diéta

Pečeň je náš naj regeneratívnejší orgán a preberá množstvo dôležitých metabolických funkcií.
V prípade cirhózy pečene, známej tiež ako „zmenšená pečeň“ v konečnom štádiu, odumierajú intaktné pečeňové bunky, ktoré sú v priebehu fibrózy nahradené telom zjazveným spojivovým tkanivom. Ak tento rozpad pokračuje, pacientova pečeň nakoniec zlyháva.

Cirhóza pečene je často dôsledkom predchádzajúceho zápalového procesu, a preto si treba položiť otázku aj v ďalšom priebehu ochorenia - čo môžem a mám zmeniť svoj životný štýl, aby som čo najlepšie podporoval svoju pečeň?

Pretože pečeň ako metabolický orgán je pri udržiavaní vášho zdravia významne ovplyvnená stravou, práve v tomto článku začíname.

Problém podvýživy

Obzvlášť chronické ochorenia pečene často vedú k podvýžive pacienta. Postihnutí trpia nedostatkom chuti do jedla a nekonzumujú dostatok živín. Pretože to môže mať ďalšie dôsledky, ako je zvýšené riziko ascitu, infekcií, hepatálnej encefalopatie a horšia prognóza úspechu transplantácie pečene, malo by sa s tým čo najskôr zabrániť.
Na jeho podporu sa dá použiť aj vysokokalorické jedlo na pitie.

Čo a ako treba jesť?

Kalórie - strava by mala byť vyvážená a vysoko kalorická, aby chránila telo pred zbytočným plytvaním chorobou.

Bielkoviny - pokiaľ lekár neurčí inak, do denného menu by mali byť zahrnuté jedlá bohaté na bielkoviny.
Okrem iného sú to:

  • Vysoko kvalitné oleje, ako je repkový, sójový, olivový, ľanový alebo orechový olej
  • Strukoviny, ak sú dobre znášané
  • Mliečne výrobky ako smotana, tvaroh, syr, cmar atď.
  • Špeciálne proteínové prípravky na obohatenie výživy (po konzultácii s ošetrujúcim lekárom)

Vláknina - Pri výbere potravín, ako je chlieb alebo iné cereálne výrobky, by ste mali venovať väčšiu pozornosť vysokému obsahu vlákniny. Vláknina z potravy viaže toxíny v tele a tým zmierňuje pečeň. Dobrou alternatívou je tu tiež pitie jedla bohatého na vlákninu.

Stravovanie - jesť niekoľko malých jedál po celý deň. Posledná porcia sa podáva vždy ako neskoré občerstvenie bohaté na uhľohydráty krátko pred spaním. Jedlo by malo mať príjemnú teplotu a malo by sa jesť pomaly. Nájdite si na to čas, pretože: Stres zaťažuje pečeň - to platí aj pre stravovanie.
Príjem potravy na pitie bohatej na bielkoviny, ktorá sa podáva orálne po 20:00, sa tiež ukázal ako obzvlášť prospešný pre hodnotu bielkovín v tele.

Ktorým jedlám a nápojom by ste sa mali určite vyhnúť?

Alkohol - Je dobre známe, že konzumácia alkoholu, najmä vo veľkej miere, veľmi zaťažuje pečeň a nezriedka pôsobí ako spúšťač cirhózy pečene. Ak ste chorí, mali by ste sa úplne vyhnúť alkoholickým nápojom. To isté platí pre sladkosti a potraviny obsahujúce alkohol.

Soľ - Najmä v prípade zadržiavania vody v dôsledku cirhózy pečene by sa slané jedlá, ako napríklad morské ryby, sušené mäso alebo iné korenené jedlá, mali jesť len v obmedzenej miere.

Chovanie pri pití

V prípade hroziaceho alebo už existujúceho ascitu je tiež nevyhnutné vypracovať s lekárom plán denného príjmu.
Do celkového množstva musí byť zahrnutá aj tekutina z jedál a ďalších jedál.