Diéta pre cystickú fibrózu (cystickú fibrózu)

Cystická fibróza je zdravotný stav so zvýšeným rizikovým faktorom pre zdravie pacienta, ktorý sa prejavuje výskytom veľkého množstva hustého a lepkavého hlienu v zažívacom trakte a pľúcach. Preto musia ľudia s diagnostikovaným týmto zdravotným stavom denne konzumovať čo najviac kalórií a vlákniny.

Užitočné tipy na dodržiavanie diéty pri cystickej fibróze:

Je veľmi dôležité mať na pamäti, že okrem nasledujúcich odporúčaní by ste mali dodržiavať aj liečbu založenú na komplexoch vitamínov A, D, E a K.

Enzýmy, vitamíny a soľ:

Všetci ľudia s diagnostikovanou cystickou fibrózou by mali byť liečení pankreatickými enzýmami. Tieto enzýmy pomáhajú telu vstrebávať tuky a bielkoviny z potravy;

Vezmite enzýmy s akýmkoľvek jedlom alebo občerstvením;

Požiadajte svojho lekára, aby určil vhodnú dávku doplnkov pankreasu;

Pred začatím podávania komplexov vitamínu A, D, E a K sa obráťte na svojho špecialistu;

Ľudia žijúci v horúcom podnebí môžu potrebovať viac soli.

Stravovacie návyky:

Jedzte, kedykoľvek máte hlad;

Vyberte si zo širokej ponuky občerstvenia a pokúste sa podať občerstvenie každú hodinu;

Zvyknite si jesť v pravidelných intervaloch, aj keď ide o malé množstvo jedla;

Prijímanie veľkého množstva kalórií a bielkovín z potravy:

Pridajte strúhaný syr do polievok, omáčok, zeleniny, pyré, ryže, rezancov a mäsa;

Konzumujte mlieko, kyslú smotanu a jogurt obohatené na varenie aj na pitie;

Jedzte veľké množstvo arašidového masla, buď na chlebe, alebo v kombinácii so surovým ovocím a zeleninou.

Pridajte 2 čajové lyžičky sušeného mlieka do druhu mlieka, ktoré bežne konzumujete (má väčšie množstvo bielkovín);

Pridajte čajovú lyžičku masla alebo margarínu do horúcich jedál, ako je polievka, zelenina, pyré alebo ryža (dodajú 45 kalórií navyše).

Použite kyslú smotanu alebo jogurt v kombinácii s fazuľou, zemiakmi, mrkvou alebo cuketou, rovnako ako zálievku na ovocný šalát.

K pizze pridáme väčšie množstvo kyslej smotany.

---