Diéta pre divertikulózu

Divertikulóza Diéta - hlavnou príčinou chorôb je nedostatok vlákniny a nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín.

Aby ste zmiernili príznaky, mali by ste sa preventívne zamerať na konzumáciu 20 - 30 gramov vlákniny denne, ale postupne - inak sa v hrubom čreve vytvára škodlivé prostredie, ktoré vedie k nezdravým plynom a baktériám, vlastne k jednému faktorov, ktoré predisponujú k chronickým zápalovým stavom.

Ako jesť

V prvej fáze, ak máte akútne príznaky, vám lekár môže odporučiť prevažne tekutú stravu (veľa vody, čisté polievky, varené a roztlačené ovocie a zelenina, liečivé čaje), ale po uzdravení by ste mali postupne pridávať vlákninu, aby ste zabránili možnému príznaky: nepríjemné pocity v bruchu, krvácanie, nepriechodnosť čriev. Cieľom je dosiahnuť asi 30 g vlákniny denne. Začnite tým, že do týždňa pridáte 5 - 15 g. Vlákna sú balastné látky, ktoré sú však nevyhnutné pre optimálne zdravie.

Nerozpustné vlákna - nerozpúšťa sa vo vode, ale priťahuje ju a vytvára želatínovú misku, ktorá uľahčuje trávenie a znižuje riziko polypov alebo rakoviny hrubého čreva. Naviac navodzujú pocit sýtosti na dlhší čas, prispievajú k detoxikácii, znižujú hladinu cholesterolu a udržiavajú optimálnu váhu. Nerozpustnú vlákninu nájdete v potravinách bohatých na celulózu, ako sú celozrnné výrobky (pšenica, o r z), otruby, orechy a orechy, lieskové orechy, vlašské orechy, hnedá ryža, korene, hrozienka, hrozno.

Rozpustné vlákna - rozpúšťa sa vo vode a v hrubom čreve poskytuje živiny mnohým mikroorganizmom, ktoré tam rastú, čím zvyšuje počet zdravých baktérií a zvyšuje odolnosť voči mnohým chorobám (zažívacie ťažkosti, obezita, cukrovka, poruchy absorpcie vitamínov) zlepšením prechodu . Nájdete ich v ovse, jablkách, pomarančoch, grapefruite, broskyniach, hrozne, slivkách, hruškách, fazuli, šošovici, cíceri, cvikle, mrkve, sezamových semiačkach, semenách psyllia.

Kontroverzia semien

Nie je to tak dávno, čo odborníci trpiaci divertikulózou boli varovaní špecialistami, aby sa vyhýbali potravinám považovaným za ťažko stráviteľné, ako sú popcorn, mak, sezam, ľan, slnečnica alebo rôzne orechy, pretože by zostali uväznené v divertikuly a podporoval by zápal. Posledné štúdie ukazujú, že neexistujú vedecké základy, ktoré by podporovali dané odporúčania. Naopak, orechy a semená obsahujú veľké množstvo vlákniny, čo sú látky odporúčané dokonca aj v prípade divertikulózy. Nebezpečenstvo nehrozí ani semiačkam z paradajok, cukety, uhoriek, jahôd alebo malín. Na podporu tejto podpory sa v roku 2007 uskutočnila štúdia na zdravých pacientoch a pacientoch s divertikulózou. Tieto dve skupiny konzumovali rôzne semená. V skupine s ochorením došlo k zlepšeniu symptómov a ich nedostatok spôsobil zažívacie komplikácie u zdravých osôb.

Jedálny lístok na deň

Raňajky: ovsené vločky s rastlinným mliekom (sója, ryža, mandle), ovocie (plátky banánu, ovocie) alebo 2 varené vajcia a 2 plátky celozrnného chleba s ovocným džemom bez cukru. Bylinkový čaj alebo čierna káva

Obed: pečené zemiaky so šalátom alebo chudým mäsom na grile, zeleninová polievka, pásiky surovej mrkvy alebo zväzky brokolice alebo karfiolu (surové alebo ľahko podusené)

Olovrant: celozrnná pita s humusom alebo hrsťou mandlí

Večera: vyprážané tofu, fazuľové jedlo a uhorkový šalát

Africkí poľnohospodári, ktorí konzumujú priemerne 50 g vlákniny denne, netrpia divertikulózou. Štúdie ukazujú, že akonáhle si osvoja stravu západného typu s nízkym obsahom vlákniny a bohatou na spracované výrobky, nakoniec sa u nich vyvinú divertikuly hrubého čreva. Divertikulóza je v skutočnosti jednou z najnovších chorôb objavujúcich sa na pozadí industrializácie. Pred rokom 1900 nebolo toto ochorenie známe, pretože neexistovalo.

Vedci zistili súvislosť medzi divertikulózou a obezitou, sedavým spôsobom života, fajčením a niektorými nesteroidnými protizápalovými liekmi.

U 60% populácie staršej ako 60 rokov v civilizovaných krajinách sa tvoria divertikuly hrubého čreva. Vo väčšine prípadov sú bez príznakov.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny (100 g)

Maliny - 7 g
Pečená tekvica - 5 g
Fazuľa - 6 g
Biele huby - 2 g
Oranžová - 2 g
Pečená sója - 18 g
Zelené fazule - 9 g
Šošovka - 8 g
Cícer - 7,8 g
Hummus - 6 g
Varené tofu - 2,3 g
Varený bulgur - 4,5 g
Kuskus - 1,4 g
Celozrnné špagety - 4,5 g
Quinoa - 2,8 g
Hnedá ryža - 1,8 g
Avokádo - 6,7 g
Hrušky - 3,1 g
Apple - 2,4 g
Banány - 2,6 g
Hrášok - 5,5 g
Ružičkový kel - 3,8 g
Bame - 3,2 g
Karfiol - 2,3 g
Šalát - 2,1 g
Cibuľa - 1,7 g

Vzácne probiotiká

Posledné štúdie ukazujú, že pomáhajú liečiť príznaky divertikulózy a tiež zabraňujú tvorbe divertikul. Probiotiká, ktoré nájdete v potravinových doplnkoch, sú priateľské baktérie, ktoré sa tiež nazývajú živé baktérie (ich prekladom je „po celý život“), ktoré sa bežne nachádzajú v gastrointestinálnom trakte. Môžete si ich tiež vziať z potravy - jogurt, kefír, kyslá kapusta, šľahané mlieko, sójové mlieko, kyslé uhorky, nakladané olivy, fermentovaný syr, morské riasy, tmavá čokoláda.

Či už trpíte divertikulózou alebo nie, vo vašej strave by nemali chýbať probiotiká. Ukázalo sa, že hrajú dôležitú úlohu nielen pri obnove mikroflóry a zdraví tráviaceho systému. Výskum ukazuje, že podporujú imunitu, prispievajú k syntéze vitamínov B a K. Optimálny príjem probiotík tiež poskytuje vynikajúci fyzický a duševný tonus, dobrú pamäť, odolnosť proti stresu a sezónnym alergiám. Probiotiká sa zdajú byť dobrým doplnkom pri viac ako 170 zdravotných problémoch.