Diéta pre gastrointestinálne ochorenia
Ľudský gastrointestinálny systém má krehkú rovnováhu, ktorú môže narušiť mnoho rôznych príčin. Väčšinu gastrointestinálnych ochorení je však možné osobitne ovplyvniť stravou, najmä keď sa zistí ich príčina.
Ľahké jedlo pre gastrointestinálny systém
Nekontrolovaný prísun potravy býva problémom v zažívacom trakte. Poruchy gastrointestinálneho traktu môžu postihnúť kohokoľvek v akomkoľvek veku. Niektoré z chorôb trvajú iba niekoľko dní, iné sú veľmi trvalé a trvajú týždne alebo mesiace.
Najčastejšie sa vyskytujú gastrointestinálne infekcie. Spravidla sú sprevádzané hnačkami, nevoľnosťou, vracaním a brušnými kŕčmi. Mnoho ďalších chorôb tráviaceho traktu sprevádza tiež bolesť a poruchy trávenia. Je vhodné čo najmenej namáhať gastrointestinálny systém a vyhýbať sa mu Ľahké jedlo vyživovať.
Príčiny a vlastnosti choroby
Prejavy sú rovnako rozmanité ako príčiny gastrointestinálnych ochorení. Vo väčšine prípadov sú gastrointestinálne ochorenia sprevádzané nasledujúcimi príznakmi:
- Strata chuti do jedla
- nevoľnosť
- hnačka
Mierne poruchy rovnováhy v gastrointestinálnom systéme sú často vyjadrené miernymi poruchami Bolesť brucha, plynatosť alebo zápcha.
Mnoho ľudí tieto príznaky pozná aj z konzumácie ťažko stráviteľných alebo lapajúcich po dychu, ako sú cibuľa alebo strukoviny.
Iní pociťujú tieto príznaky po konzumácii určitých zložiek potravy, napríklad preto, že trpia potravinovou intoleranciou.
Správny koncept výživy
Aby bolo možné rozhodnúť o určitom koncepte výživy pre gastrointestinálne ochorenie, je potrebné najskôr určiť príčinu.
Napríklad v prípade potravinovej intolerancie sa treba vyhnúť postihnutým potravinám.
Zápalové ochorenia žalúdka alebo čriev by mal vždy objasniť a liečiť lekár.
Počas fázy hojenia a nízkotučná strava konzumovať s ľahko stráviteľným jedlom. To platí aj pre akútne gastrointestinálne infekcie. Počas gastrointestinálnej chrípky vystúpi do popredia dostatok tekutín a malé množstvo cukru. Najlepšie je vyhnúť sa úplne mliečnym výrobkom a iným zdrojom bielkovín.
Odporúčania týkajúce sa špeciálnych potravín
Existuje niekoľko základných pravidiel pre takzvanú ľahkú stravu: Všeobecne by sa malo vylúčiť tuky, bielkoviny a všetky potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné.
V prípade základných potravín s vysokým obsahom bielkovín, ako sú vajcia, ryby, mäso alebo mliečne výrobky, by sa mali použiť nízkotučné a neúdené varianty. Ak vôbec, mali by byť dobre uvarené a konzumované čo najmenej.
To isté platí pre ťažko stráviteľnú zeleninu, ako sú strukoviny, cibuľa, kapusta alebo huby, ako aj pre orechy a kôstkové ovocie.
Najlepšie je jesť zrelé ovocie a zeleninu.
Nápoje si najlepšie doprajete nesýtené. Mali by ste sa tiež vyhnúť alkoholu a káve.
Tipy a triky pre každodenný život
U pacientov s gastrointestinálnymi ochoreniami sa zvyčajne vytvorí dobrý pocit z toho, čo je pre nich dobré.
Jeden uvarený z vody a ovsených vločiek sa osvedčil Gruel polievka, ktoré je možné vylepšiť lyžicou zdravého repkového oleja a medu.
Tiež Preclíkové tyčinky ako napr zwieback sa dajú bezpečne použiť pri väčšine gastrointestinálnych chorôb.
Tiež sa odporúča strúhané jablko, ktoré je možné konzumovať v akomkoľvek množstve.
Pokiaľ ide o nápoje, najlepšie sú bylinné čaje, ako je harmančekový čaj alebo feniklový, anízový a rascový čaj, ktorý upokojuje plyny. Čierny čaj s trochou medu je tiež dobre tolerovaný a môže zmierniť gastrointestinálne ťažkosti.