Diéta pre giardiózu Menu a recepty na diéty s giardiázou Pravidelne o zdraví na iLive
Špecialista na článok
Lamblia sú parazity. A to je najjednoduchší spôsob, najťažšie identifikovateľný. Pacient môže žiť roky a môže pociťovať iba mierne nepohodlie bez konkrétnych príznakov. Ale giardiáza - u dospelých aj detí - je nebezpečná pre svoje následky. Lamblia ničia sliznicu tenkého čreva. Preto je strava pre giardiázu mimoriadne dôležitá, je to základ liečby tohto typu helmintiázy.
Môžete to povedať aj inak - bez diéty na giardiózu je liečba odsúdená na zánik. Pri dlhodobej lambliáze (niekoľko mesiacov) sú vyjadrené také negatívne dôsledky ako poruchy trávenia, zápal tráviaceho traktu (porucha defekácie, dyskinéza, plynatosť). Je smutné, že giardiáza je často sprevádzaná akútnymi alergickými reakciami, zhoršenou funkciou srdca či dokonca narušením nervov. Základné pravidlá hygieny a stravovania pri giardiáze by mali urýchliť zotavenie.
Ak je osobe diagnostikovaná lambliáza včas, potom môže byť lamblia porazená bez liekov vôbec - iba s trpezlivosťou a dodržiavaním špeciálnej stravy pre giardiózu.
Najdôležitejšou vecou v strave pre giardiázu je kategorické odmietnutie všetkých potravín, ako je lamblia, alebo inými slovami, potravín uprednostňujúcich reprodukciu a život lamblie. Analýza mnohých štúdií o giardiáze ukazuje, že títo paraziti uctievajú sacharidy. Zvážte rôzne aspekty giardiázy a jej liečby komplexným spôsobom pomocou stravy.
[1], [2], [3]
Liečba giardiózy diétou
Liečba giardiózy diétou znamená pre lambliu prísne vylúčenie potravy - čo je najdôležitejšie, sú to „rýchle“ sacharidy a sladkosti. Veľmi nežiaduce pre lambliu je kyslé médium, preto pri liečbe diéty s lambliózou je jedlo okyslené, skúste konzumovať veľké množstvo fermentovaných mliečnych výrobkov. Giardiáza je pravdepodobne malé dieťa.
Buďte opatrní - jedným zo znakov, že je naliehavo potrebné začať liečbu diétou giardiázy - pomalé zvyšovanie telesnej hmotnosti dieťaťa. Častá zápcha, ktorú nahradia hnačky, je rovnako alarmujúcim príznakom ako častá nevoľnosť a plynatosť. Atopická dermatitída je jedným zo satelitov giardiázy. Preto sú pri liečbe giardiózy z potravy vylúčené potraviny, ktoré môžu spôsobovať alergie, napríklad červená zelenina a ovocie. Pri vymenovaní lekára liečivé lieky sprevádzajú liečbu giardiózy diétou. Môžete povedať, že tieto dve liečebné metódy - liečba liekmi a stravou sú rovnocenné.
Diéta pre giardiózu u detí
Aký druh stravovania vyhovuje deťom s giardiázou? Pre veľmi malé deti - ak sa laktóza nachádza u dojčiacej matky, je potrebné dieťa preniesť na umelé kŕmenie. Liečba sa poskytuje obom. U detí sa giardiáza vyskytuje v 60% prípadov vo forme alergických reakcií, vyrážok na koži. Preto diéta pre giardiózu u detí zahŕňa prístup, ktorý zohľadňuje aj účinky alergénov. Alergény môžu byť niektoré druhy ovocia a bobúľ - napríklad jahody, čerešne. Zelené jablká a nesladené hrušky nikdy nespôsobujú alergie. Nerobte si starosti s diétnymi obmedzeniami u detí s giardiázou. Tieto obmedzenia sú dočasné, ale účinné.
Je potrebné pokúsiť sa diverzifikovať stravu s giardiázou u detí kvôli novým kombináciám povolených produktov a tvarom podávaných jedál. Napríklad zelenina môže byť uvarená v polievkovom hrnci, uhasená vo forme prílohy, uhasená netučným mäsom vo forme duseného mäsa. A jablká sa dajú dať v surovej forme, uvariť z nich kompóty, zapiecť s netučným tvarohom a malým množstvom škorice, pripraviť aj jablkové pyré. Neobvyklá kombinácia hrušky a kuracieho mäsa je vynikajúca a deti ju milujú. Dodržiavanie stravy pre giardiózu u detí zaisťuje odmietnutie orechov a semien. Strava sa ale môže líšiť rôznymi rastlinnými olejmi. Okrem obvyklého slnečnicového oleja môžeme prijať olivový, kukuričný alebo ľanový olej, sezamový olej. Jasne červená zelenina a ovocie (paradajka, červená repa, jahoda, čerešňa) sa ponúkajú ako súčasť stravy pre giardiózu u detí iba pri absencii vyrážok na pokožke.
Detský lekár zvyčajne vyvinie stravu pre deti pre giardiázu. Uvádza zoznam potravín, ktoré sú povolené stravou pre giardiózu u detí, ktorých rodičia sú milovaní, a pripravuje rôzne taniere, najlepšie pár. Vyprážané jedlá vylučujú stravu detí pre giardiózu. Ak chcete úplne zotaviť stravu s giardiázou u detí, venujte osobitnú pozornosť potrebe prísneho dodržiavania všetkých odporúčaní, inak sa zníži množstvo giardie v čreve. Rodičia musia byť prísni a dôsledne sledovať deti a varovať všetkých starých rodičov, strýkov a tety v materských alebo materských školách a opatrovateľov pred cukrovinkami, pečivom, koláčmi a sodovkami sú prísne zakázané. Z potravy odvodzujeme deti s giardiázou, ako sú mlieko, klobása, krupica, údené (majú a dospelí nie sú veľmi užitočné), korenené a tučné jedlá.
Rodičia v období diéty s giardiázou u detí by mali stravu dieťaťa v mnohých ohľadoch okysľovať. Počas dňa dajte čo najviac bobúľ a ovocia na varenie kyslých kompótov, limonády z mäty a citrónov, na výrobu rôznych nápojov z bobuľového ovocia, kyslých kompótov zo sušeného ovocia. Generátory kyselín sa musia deťom podávať tesne pred hlavným jedlom - fungujú lepšie. Pozorovanie stravy pre giardiózu u detí nevyhnutne vyžaduje dusenie alebo varenie zeleniny, ale môžete ponúknuť mrkvu, paradajky alebo uhorku v surovej forme. Zelenina, ktorá dráždi črevá, sa kŕmi deťmi s giardiázou, sa neponúka. Napríklad nemôžete dať dieťaťu reďkovku, surovú cibuľu a cesnak.
Naučte svoje dieťa jesť kivi, pomaranče, mandarínky, kyslé jablká a slivky. Venujte osobitnú pozornosť bobuľám, ktoré obsahujú pektín. Pri dodržiavaní diéty na giardiózu u detí je potrebné pamätať na to, že pektíny sa na seba ukladajú rôznymi mikroorganizmami a lambliou. Preto by mali byť v jedálničku pre deti s giardiázou povinné ríbezle, jahody, čučoriedky, brusnice a brusnice. A banánov a sladkého hrozna sa v čase diéty musíte vzdať. Nesladený tvaroh a odtučnený jogurt - spoločníci stravy s lambliázou u dieťaťa. Metóda varenia - varenie a kalenie. Nemôžeme ponúkať vyprážané jedlo pre deti s giardiázou.
Strava pre deti s giardiázou je nasledovná - štyri až päť jedál denne. Diéta pre deti trpiace giardiázou by sa mala dodržiavať najmenej tri a pol, najlepšie štyri mesiace.
[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]
Diéta pre giardiázu u dospelých
Aký druh stravovania sa odporúča dospelým? Rozdiely medzi stravou detí pre lambliázu nie sú dôležité. Diéta pre giardiázu u dospelých zaisťuje odmietnutie alkoholu, sacharidov (pečenie, cukrovinky, med a sušené ovocie). Glukóza je živina pre reprodukciu lamblie. Diéta pre giardiázu u dospelých odporúča „pomalé“ sacharidy - nie sladké ovocie, kaše - pohánka alebo ryža. Čo zasýti na dlho. Dospelým sa neodporúča venovať sa surovej zelenine, aby sa zabránilo výskytu plynov.
Diéta pre giardiózu u dospelých víta zdroje čistých bielkovín - ryby a kuracie mäso. Denne sú povolené až dve porcie takýchto produktov. Je požiadavkou, aby ryba bola dusená alebo varená kuracím mäsom. Je to možné a pečieme. Ale z tradičných vyprážaných jedál pri dodržiavaní diéty pre giardiázu u dospelých sa musíte vzdať. Vitajte v strave jogurtu, nízkotučného tvarohu. Takéto výrobky sa odporúčajú dospelým, aby sa zabránilo dysbakterióze, ktorá zvyčajne nasleduje po lambliáze. Odporúčanie - iba „ľahké“ jedlá a konzultácia s lekárom - základ pre úspech v diéte pri giardiáze u dospelých.
[11], [12], [13], [14], [15]
Aká je strava pre giardiázu?
Diéta pre giardiázu zahŕňa štyri až päť príležitostných jedál v malých dávkach, je vhodné vypiť pred jedlom okyslený nápoj. Varenie znamená - iba dusenie, varenie, parenie, multivarka a pečenie. Táto strava pre giardiázu je navrhnutá na dlhšie obdobie troch až štyroch mesiacov. Je veľmi dôležité dbať na osobnú hygienu. Pred jedlom si dôkladne umyte ruky, ovocie a zeleninu.
Táto diéta s giardiázou zaisťuje obnovu črevnej flóry. Takže strava pre giardiózu zahŕňa častú konzumáciu bobúľ (oveľa častejšie ako predtým) a čerstvé kyslé ovocie. Bobule a ovocie sa konzumujú čerstvé a vo forme kompótov. Generátory kyselín sa užívajú pred jedlom, čím poskytujú stravu pre giardiózu. Povedzte 20 až 30 minút pred hlavným chodom. Kyslú zeleninu a ovocie sa odporúča konzumovať po celý deň. Citrusové plody by mali byť každý deň na stole pacienta s lambliózou (pomaranče, citróny, mandarínky). Tiež je potrebné častejšie používať kivi, kyslé odrody jabĺk.
Jedálny lístok na diétu pre giardiázu
Diétne menu pre giardiózu nie je príliš rozmanité, ale ani nudné. Existuje niekoľko všeobecných pravidiel. Teraz sa na ne pozrieme.
Recepty na stravu s giardiázou
Pretože je potrebné jedlo okysliť a používať okyslené ovocné nápoje, zvážime niektoré užitočné recepty na giardiózu.
Ak sa sladkosti ťažko zaobídu, vyhľadajte lekára. Úspešná liečba!
Čo môžete jesť s giardiázou?
Urobme si zoznam toho, čo sa môže a malo by sa jesť pri giardiáze. Aby sa zabezpečila pre lambliu nepriaznivá kyslosť, je potrebné si osvojiť zvyk piť pred jedlom kyslé nápoje alebo konzumovať kyslú zeleninu a ovocie v čerstvej forme. Napríklad - zjesť pred večerou pár mandarínok alebo vypiť vykysnutý nesladený kompót, môžete vypiť.
Takže v našom zozname popredné miesta v bobule s množstvom pektínu. Jedná sa o jahody, čerešne, brusnice, čučoriedky, čučoriedky, černice, kalina, ríbezle, kivi. Ďalej na zozname sú kyslé jablká a citrusové plody. Musíte jesť kašu s giardiázou - z ryže, ovsa, pohánky, kukurice a jačmeňa. Kaša na vode bez pridania mlieka. Ďalej na zozname sú nízkotučné odrody mäsa a rýb. Varené zemiaky alebo zemiaky v uniformách sú povolené v malom množstve. Je povinné jesť kyslé mliečne výrobky s giardiázou a piť dostatočné množstvo vody - až dva litre denne.
Odporúča sa používať na lambliázu, brezovú šťavu, odvar z cholagogových tráv. Jedlo si môžete osladiť stéviou, náhradou cukru. Z tukov - najvýhodnejší je rastlinný olej (rovnako ako sezamový, kukuričný, olivový, ľanové semienko - pozri časť o výžive pre deti).
Čo nejesť s giardiázou?
Nasledujúce potraviny by mali byť počas liečby giardiázy vylúčené zo stravy. Nemôžete jesť s giardiázou: nemôžete jesť konzervy, údené mäso, nemôžete jesť rýchle občerstvenie a nepoužívate sýtené nápoje, najmä sladké.
Nemôžete jesť s giardiázou a neodporúča sa ani pálivé korenie, reďkev a surová cibuľa, cesnak, fazuľa, feferónky a korenie, reďkev a chren. Aké ovocie nemožno jesť s giardiázou - banány, melón, sladké odrody hrozna. Vylučujeme pečivo a vdolky, sladkosti, sladké sýtené nápoje, čokoládu. Na liečbu giardiázy sa musíte rozlúčiť s údeninami, mliekom, marinádami, syrom s chuťou a hubami.