Diéta pre krásnu a žiarivú pleť
Ak ste to, čo jete, mali by sme urobiť najlepšie rozhodnutia. Robíme ich však? Poznáme súvislosť medzi zdravím a výživou, ale koľko toho vieme o tom, ako naša strava ovplyvňuje náš stav pokožky? Mohli by niektoré jedlá pomôcť našej pokožke, aby bola krajšia a udržala si dlhšie vláčnosť? Alebo, ak by sme sa vyhli niektorým potravinám, fungovali by sme ako krém proti starnutiu na pokožke? Poďme zistiť!
Koža je najväčším orgánom ľudského tela, preto je založená na nepretržitom toku minerálov, vitamínov, bielkovín a antioxidantov, ktoré prijímate jedlom. Inými slovami, dalo by sa povedať, že vaša strava je tiež stravou vašej pokožky. Súčasný výskum, ktorý sa zaoberá vplyvom stravovania na pokožku, je stále v začiatkoch, existujú však už jasné dôkazy, že to, čo konzumujete, môže vašej pokožke pomôcť alebo ublížiť. Porozprávali sme sa, aby sme zistili, ako strava ovplyvňuje našu pokožku a ako ju môžeme pozitívne ovplyvniť Konf. Dr. Lygia Alexandrescu, CIO akreditovaný odborník na výživu a prezident Rumunskej spoločnosti pre výživové vzdelávanie.
„Jedna vec je istá: vyvážená a rozmanitá strava je nevyhnutná na to, aby ste mali krásnu pokožku, ale musíme brať do úvahy aj ďalší určujúci parameter: dedičnosť, ktorá je faktorom, ktorý má oveľa dôležitejšiu úlohu ako strava. To neznamená, že si musíme neustále vyčítať dedičnosť, ale pomáhať si vyváženou stravou. “
Výživa a dermatologické problémy
Existujú rôzne štúdie, ktoré spájajú jedlo a akné, ale aj ďalšie kožné problémy. Skúšame pokožku ošetrovať iba zvonka, zatiaľ čo jej ublížime zvnútra?
„Z výživového hľadiska sa zistilo, že niektoré potraviny a tekutiny zhoršujú príznaky rôznych dermatologických ochorení. Ľudia, ktorí majú akné, by sa preto mali vyhýbať potravinám, ktoré tento stav zhoršujú: rafinovaný cukor, živočíšne tuky a potravinové prísady. Alkohol, nikotín a káva môžu byť pre pokožku škodlivé. Tieto látky môžu spôsobiť zmenu farby a tiež rozšírenie malých krvných ciev pod kožou (a ktoré majú všeobecne nepríjemný vzhľad), “vysvetľuje doktorka Lygia Alexandrescu.
Jedlo pre jasnú a čistú pokožku
Na princípe „vyživujte pokožku vo vnútri“ sú podľa odborníka na výživu potraviny, ktoré by mali byť obsiahnuté v základnej strave:
„Anti-aging“ diéta
Tajomstvo krásnej a mladej pokožky po dlhú dobu nie je len o výbere vhodného rituálu starostlivosti, ale aj o strave, ktorá poskytne potrebné „jedlo“. Áno, stravovanie môže oddialiť výskyt známok starnutia pokožky dlhšie.
Tu je niekoľko ľahko použiteľných výživových tipov od Dr. Lygie Alexandrescu:
- obmedzenie príjmu tukov, cukru a sodíka;
- pravidelná mierna konzumácia minerálnych doplnkov, vitamínov a antioxidantov;
- konzumácia ovocia a zeleniny v najčerstvejšej možnej forme a obilnín v čo najkompletnejšej podobe; tieto potraviny obsahujú antioxidanty, enzýmy a vlákninu. Posledne uvedené pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a udržiavať zdravie hrubého čreva;
- výber rýb ako zdroja vynikajúcich bielkovín; ryby obsahujú omega 3 esenciálne mastné kyseliny, látky s vysokou antioxidačnou a protizápalovou silou;
- správna hydratácia tela pomocou 30 ml vody/kg tela/deň; voda je nevyhnutná pre zdravie pokožky, svalov, krvného obehu atď.
- zabránenie kolísaniu telesnej hmotnosti;
- výber zeleniny bohatej na chlorofyl na úkor koreňovej zeleniny (mrkva, zemiaky);
- zvoliť čerstvé ovocie alebo čerstvo vylisované ovocné džúsy namiesto balených štiav (ktoré sú plné cukru alebo umelých sladidiel a prídavných látok v potravinách).