Diéta pre psoriázu - mýtus alebo realita I Ruehe Healthcare G

Pri hľadaní úľavy vyskúša veľa postihnutých jednu diétu so psoriázou za druhou. Tipy a rady týkajúce sa výživy sú desiatkou. Čo to však je s týmito diétami? Čo je mýtus a čo skutočne pomáha pri prejavoch?

alebo

Psoriáza, tiež známa ako psoriáza, je chronické zápalové ochorenie kože, ktoré sa objavuje nárazovo a vykazuje rôzne príznaky v závislosti od pacienta. Typicky sa tvoria červenkasté šupinaté škvrny na koži, takzvané plaky. U asi 70 percent postihnutých sú zápalové zmeny na koži spojené so svrbením. Liečba suchých, podráždených oblastí pokožky je často zdĺhavá a závisí od závažnosti ochorenia a postihnutých oblastí tela.

Pokiaľ dnes vieme, psoriáza je nevyliečiteľná, aj keď rôzne lieky, masti a domáce lieky môžu zmierniť príznaky. Pre mnohých psoriázu by bola psoriázová diéta dobrým spôsobom, ako mať pozitívny vplyv na priebeh ochorenia bez liekov a predovšetkým z dlhodobého hľadiska. Rovnako ako pri všetkých chronických ochoreniach, aj pri psoriáze zohráva hlavnú úlohu sebaurčenie, aby sa proti chorobe cítila menej bezmocná.

Mýty, predsudky, fakty o diéte so psoriázou

Existuje tiež veľa menších štúdií so psoriázou (napr. V online databáze PubMed), najmä s témami omega-3 mastných kyselín, lepku, nízkokalorickej/vegetariánskej stravy a vitamínu D. Väčšina z nich je dôsledkom nedostatočného počtu účastníkov, nedostatok kontrolných skupín alebo príliš krátke trvanie štúdie nemožno klasifikovať ako reprezentatívne alebo vedecky evidentné, ale dokopy majú zreteľnú tendenciu: skúmané nutričné ​​faktory majú vo väčšine štúdií pozitívny vplyv na priebeh psoriázy.

Uvádzame najväčšie výživové mýty o diétach so psoriázou.

1. práca: „Zdravé“ tuky pomáhajú proti psoriáze

Ako ukazujú štatistické údaje už celé desaťročia, psoriázou trpí v stredomorskom regióne podstatne menej ľudí ako v severnej Európe. Rozšírená téza hovorí, že to nemôže byť spôsobené len priaznivým morským podnebím, ale aj stravou. V porovnaní s Nemeckom a podobne ľudia na juhu konzumujú viac orechov, rýb, avokáda a za studena lisovaného olivového oleja. Všetky tieto potraviny majú jednu spoločnú vlastnosť: Sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré telu dodávajú kyselinu dokosahexaénovú (DHA) a kyselinu eikosapentaénovú (EPA). Omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA sú esenciálne mastné kyseliny, to znamená, že si ich telo nedokáže vytvoriť samo a musí sa prijímať potravou.

Tieto cenné omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v morských alebo studenovodných rybách s vysokým obsahom tuku, ako sú makrely, slede, lososy alebo sardinky. Medzi najväčších dodávateľov omega-3 rastlinných tukov patrí ľanový olej, konopný olej, organický kokosový olej (kokosový tuk) a ajurvédske ghí (čistý maslový tuk). Ako doplnky výživy sú ponúkané kapsuly z rias a rybieho oleja. Tip: Zatiaľ čo konopný a ľanový olej by sa mal používať iba za studena, cenné mastné kyseliny v kokosovom oleji a ghí sa zachovajú aj po intenzívnom zahriatí, čo je ideálne na vyprážanie a varenie.

Nenasýtené omega-3 mastné kyseliny majú silný protizápalový účinok, takže môžu pomôcť pri chronických zápaloch, ako je psoriáza. To isté platí aj tu: Doposiaľ nebolo jednoznačne dokázané, že tieto potraviny majú pozitívny vplyv na priebeh psoriázy. Mnoho lekárov však radí - a v žiadnom prípade nie je na škodu zahrnúť tieto „zdravé“ tuky do svojej každodennej stravy, pretože môžu chrániť pred srdcovými chorobami a cukrovkou.

2. práca: Neznášanlivosť lepku a psoriáza spolu súvisia

Lepok je zmes bielkovín nachádzajúcich sa v pšenici, ovse, jačmeni a raži a používa sa ako prostriedok na pečenie alebo spojivo v mnohých výrobkoch - dokonca aj v sójovej omáčke alebo zmrzline. Od začiatku 90. rokov sa predpokladalo, že existuje súvislosť medzi psoriázou a intoleranciou lepku (celiakiou). Klinické štúdie to ešte úplne nedokázali, ale u mnohých pacientov s psoriázou existuje priame spojenie medzi týmito dvoma klinickými obrazmi. Tí, ktorí trpia psoriázou, si môžu vyskúšať, do akej miery sa príznaky zlepšia bezlepkovou diétou alebo maximálnym vyhýbaním sa lepku.

3. práca: Alkohol a cigarety zhoršujú psoriázu

Faktom je, že zdravá a zdravá strava má pozitívny vplyv na celkové zdravie. Pravidelná konzumácia alkoholu a cigariet má opačný efekt. Účinky možno zreteľne pozorovať aj na zdravej pokožke: mení sa štruktúra pokožky a jej prekrvenie je zlé. Cigaretový dym obsahuje viac ako 4 000 chemických látok, z ktorých mnohé sú toxické alebo karcinogénne. Je dobre známe, že fajčenie zvyšuje produkciu voľných radikálov, ktoré urýchľujú starnutie pokožky. Bez ohľadu na to môže cigaretový dym tiež spôsobiť vonkajšie podráždenie pokožky.

Téma alkoholu a psoriázy bola prebádaná ešte lepšie: Podľa toho sa nosná látka faktor nekrózy nádorov alfa (TNF-alfa) významne podieľa na vývoji zápalových procesov pri psoriáze. Enzým TACE je zodpovedný za vlastnú produkciu TNF-alfa v tele. Nadmerná konzumácia alkoholu zjavne podporuje výcvik TACE. Celé pivo obsahuje aj lepok, o ktorom sme hovorili v predchádzajúcej časti. Pretože sa toxíny musia znova spracovať alebo odbúrať, alkohol a nikotín tiež poškodzujú žalúdok alebo črevá a pečeň, čo má negatívny vplyv na rovnováhu vitamínov a minerálov. Stručne povedané: cigarety, pivo, víno a podobne oslabujú imunitný systém a podporujú zápalové procesy.

S tým súvisí ďalšia veľká nevýhoda: Početné štúdie preukázali, že psoriáza horšie reaguje na terapie zvýšenou konzumáciou alkoholu a cigariet - to sa netýka iba liekov inhibujúcich TNF-a, ako sú etanercept, infliximab alebo adalimumab. Mnoho úspechov v liečbe je zvrátených alebo prinajmenšom výrazne obmedzených nadmerným fajčením alebo nadmernou konzumáciou alkoholu.

Diplomová práca 4: Káva spúšťa vzplanutie psoriázy

Je dokázané, že pacienti so psoriázou majú väčšie problémy so zaspávaním ako zdraví ľudia. Po konzumácii kávy alebo iných nápojov obsahujúcich kofeín zostáva kofeín v tele šesť hodín, a preto môže káva popoludní alebo večer spôsobiť ďalšie problémy so spánkom - čo zase môže spôsobiť únavu, stres a tým aj nové vzplanutia. V jednoduchom jazyku to znamená: Aj keď kofeín nie je podľa nedávnych zistení priamym spúšťačom psoriázy, stále sa považuje za zosilňovač príznakov, ktoré môžu podporovať záchvat. Patrí sem aj stres, vysoký krvný tlak a nedostatok spánku.

„Čistá výživa“ pomáha pri psoriáze?

Čisté stravovanie je výživová metóda, ktorá - ako už názov napovedá - je založená na konzumácii „čistého“. Všetky výrobky, ktoré sú vyrábané bez umelých prísad, ako je glutamát alebo rafinovaný cukor, sú v súlade s konceptom výživy. Priemyselne vyrábané výrobky sú s touto diétou tabu. Stretávame sa s nimi každý deň: sendviče, chleby, hamburgery, polievky a väčšina hotových jedál sú zmiešané s dochucovadlami, arómami a sladidlami, aby bolo jedlo čo najviac trvanlivé a chutné.

Každé telo reaguje inak na umelé prísady. Niektoré z nich sú však určite spojené s prepuknutím psoriázy. Čistá strava nemôže zaručiť prepuknutie choroby. Je však dokázané, že prírodné domáce jedlá sú pre človeka všeobecne zdravšie. To posilňuje imunitný systém a chráni pred infekciami.

TIP: Ako nájsť tú pravú diétu pre psoriázu pre vás

Ak budete počúvať svoje telo, rýchlo si všimnete, ktoré potraviny sú dobré na psoriázu a ktoré nie. Nasledujúce tipy vám pomôžu úspešne zmeniť stravu:

  1. Každý, koho sa to týka, musí sám zistiť, či a do akej miery pre daného človeka fungujú určité diéty. Preto: skúšanie je dôležitejšie ako štúdium!
  2. Premiestňujte po jednom jedle, nie naraz. Inak nebudete vedieť, čo skutočne pomohlo (napr. Najskôr vynechať lepok, potom rafinovaný cukor atď.)
  3. Každému pokusu počkajte najmenej 6 týždňov, aby ste sa ubezpečili, že zmena stravovania môže mať vplyv na organizmus.
  4. Pristupujte k strave bez predsudkov a pozorne sledujte svoje telo, pretože každý reaguje inak!

Psoriázová diéta nie je všestrannou zbraňou, ale komplexnou a veľmi individuálnou témou. Niektorí odborníci odporúčajú niečo, čo iní neodporúčajú. Vyskúšajte to sami! Pretože je vedecky dokázané, že jednotlivé vitamíny, minerály a živiny majú pozitívny vplyv na pokožku, imunitnú obranu a zápalové procesy, špeciálne diéty so psoriázou určite nemôžu ublížiť, práve naopak.

Nenechajte sa odradiť neúspechom. Pre zdravie je rozhodujúcich mnoho ďalších faktorov: dobré sociálne kontakty, primeraný spánok, málo stresu, veľa pohybu a dobrá starostlivosť o pleť. Každý, kto má napriek všetkým dobrým rozlíšeniam a stravovacím plánom na pokožke začervenanie a šupinky, by mal starostlivosť zintenzívniť a spoľahnúť sa na jemné výrobky doplňujúce lipidy. Rovnako ako pri diéte Clean Eating Diet existuje aj možnosť použitia mastí s prírodnými prísadami. Krém Sorion obsahuje kurkumu, neem a kokosový olej, a je preto zvlášť vhodný na jemnú starostlivosť o suché alebo svrbiace oblasti pokožky.