Diéta pre srdcové choroby - recepty a diéty
Diéta pre ischemickú chorobu srdca - srdcové choroby
- stredný alebo celozrnný chlieb
- zelenina (najlepšie čerstvá)
- ovocie
- chudé mäso (hovädzie, hydinové, ovčie) - varené, pečené alebo grilované
- párky, silná slabá šunka
- mlieko, jogurt, šľahané mlieko
- solená telemea, tvaroh
- ovocné a zeleninové šťavy
- slnečnicový olej, kukurica, ľan, sója
- aromatické jedlá (kôpor, petržlen, estragón, tymián)
Povolené v obmedzenom množstve:
- krupicu, ovsené vločky, ryžu, cestoviny
- koláč, iné cesto
- zemiaky (ale nie vyprážané) -150-200 g/24h
- fazuľa, šošovica, hrášok (sušený)
- baloney
- vajcia (3-4/týždeň)
- maslo 15-20 g/deň
- korenie
- koláče, krémové koláče
- kapusta, gulii
- orechy, lieskové orechy, arašidy
- viskózny
- slanina
- mastné omáčky
- kapor, sleď, vzor, solená makrela
- kyslá smotana, čerstvá
- čokoláda, káva, alkoholické nápoje (najmä vína a likéry)