Diéta pre tukovú pečeň
Existujú dva hlavné typy tukových ochorení pečene: alkoholické a nealkoholické, tučné ochorenie pečene. Steatóza pečene si nepochybne vyžaduje stravu pre tukovú pečeň.
Steatóza pečene - tiež nazývaná tukové ochorenie pečene - postihuje takmer tretinu dospelých a je jednou z hlavných príčin zlyhania pečene. Nealkoholické tukové ochorenie pečene je najčastejšie diagnostikované u obéznych alebo sedavých ľudí a u tých, ktorí konzumujú vysoko spracované potraviny. Nízkotučné a nízkotučné stravovacie návyky môžu pomôcť znížiť hmotnosť a riziko komplikácií.
Diéta pre tukovú pečeň
V zdravom tele pomáha pečeň eliminovať toxíny a produkuje žlč, tráviaci proteín. Mastné ochorenie pečene znamená príliš veľa tuku v pečeni, čo mu bráni v správnom fungovaní. Tu sú potraviny, ktoré sa odporúčajú tým, ktorí čelia tejto diagnóze.
Káva na zníženie abnormálnych pečeňových enzýmov
Štúdie preukázali, že tí ľudia, ktorí trpia stukovatením pečene, ale konzumujú kávu, majú menšie poškodenie pečene ako tí, ktorí tento nápoj nepijú. Zdá sa, že kofeín znižuje abnormálne pečeňové enzýmy u ľudí s rizikom ochorenia pečene.
Zelená zelenina a tofu, aby sa zabránilo hromadeniu tuku
Je pravda, že boli vykonané štúdie na myšiach, ale preukázalo sa, že brokolica pomáha predchádzať hromadeniu tuku v pečeni. Zeleniny, ako je špenát alebo ružičkový kel, môžu tiež pomôcť pri chudnutí s priaznivými účinkami na pečeň. Štúdia University of Illinois zistila, že sójový proteín, ktorý sa nachádza v potravinách, ako je tofu, môže tiež znížiť hromadenie tuku v pečeni. Tofu má navyše nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín.
Ryby na zníženie zápalu a hladiny tukov
Mastné ryby ako losos, sardinky, tuniak a pstruh majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Omega-3 mastné kyseliny môžu pomôcť zlepšiť hladinu tukov v pečeni a zmierniť zápal.
Ovsené vločky na energiu
Sacharidy z celých zŕn, ako sú ovsené vločky, dodávajú telu energiu. Ich obsah vlákniny dodáva pocit sýtosti a môže pomôcť pri udržiavaní hmotnosti.
Vlašské orechy na zlepšenie funkcie pečene
Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Výskum ukázal, že ľudia s tukovým ochorením pečene, ktorí jedia orechy, majú lepšiu hladinu pečeňových funkcií, o čom svedčia aj testy.
Avokádo na ochranu pečene
Avokádo je bohaté na zdravé tuky a výskum naznačuje, že obsahuje chemikálie, ktoré by mohli spomaliť poškodenie pečene. Avokádo má tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá môže pomôcť pri regulácii hmotnosti.
Mlieko a iné mliečne výrobky na ochranu pred poškodením pečene
Mliečne výrobky obsahujú veľa srvátkových bielkovín, ktoré môžu chrániť pečeň pred ďalším poškodením.
Slnečnicové semienka pre antioxidanty
Tieto semená s príchuťou vlašských orechov sú bohaté na vitamín E, antioxidant, ktorý môže chrániť pečeň pred ďalším poškodením.
Olivový olej na reguláciu hmotnosti
Olivový olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Varenie je zdravšie ako maslo, pretože pomáha znižovať pečeňové enzýmy a regulovať hmotnosť.
Zelený čaj pre nižšiu absorpciu tukov
Štúdie ukazujú, že zelený čaj má dôležitú úlohu pri znižovaní absorpcie tukov, ale výsledky ešte nie sú presvedčivé. Vedci stále skúmajú tento aspekt, či môže znížiť ukladanie tuku v pečeni a zlepšiť funkciu pečene. Ale zelený čaj má stále veľa výhod. Hlavne pri znižovaní hladiny cholesterolu.