Diéta pri cukrovke Čo môžem jesť?

Diéta pri cukrovke: čo môžem jesť?

Diéta pre cukrovku: 3 dôležité fakty

Zdravá výživa je dôležitá (ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, rastlinné oleje)
Cukor je povolený, ale nemal by tvoriť viac ako 10 percent kalórií
Dostatok sacharidov a vlákniny (najmenej 40 gramov)
Zabudujte dostatok pohybu do každodenného života

Diéta pri cukrovke: zdravé jedlo ako hlavný faktor

Dôležitú úlohu pre diabetikov samozrejme zohráva zdravá výživa. Ale rozšírený názor, že ako diabetik by mal jesť iba vybrané jedlá, nie je správny. Medzitým už neexistujú potraviny s dodatkom „Vhodné pre diabetikov“.
Pretože strava a životný štýl ľudí s cukrovkou sa v ideálnom prípade nelíšia od jedálnička ľudí bez liečby alebo liečby. Existuje teda tiež žiadne zákazy určitých potravín. Ako to už často býva, záleží to na zdravom vzťahu a dostatočnom cvičení.
Len na Cukrovka 2. typu je aktuálny cieľ Zlepšite dlhodobú hladinu cukru v krvi a u pacientov s nadváhou znížiť hmotnosť. Na tento účel však nie sú predpísané nárazové diéty, ale cieľom je prejsť na trvale uskutočniteľnú vyváženú stravu.

Diéta pri cukrovke: správne dávkovanie sacharidov

Pri cukrovke 2. typu príjem 45 až 60 percent denných kalórií asi sacharidy odporúčané. Tuky by sa naopak mali udržiavať pod 35 percentami.
Je to spôsobené hlavne tým, že Tuky s 9 kalóriami na gram majú výrazne vyšší obsah kalórií sú dostupné ako sacharidy alebo bielkoviny (4 kalórie). Tuky by tiež mali najmä nenasýtené vo forme rastlinných potravín ako sa olivový olej vstrebáva. Najmä živočíšne tuky, ako napríklad mäso alebo syry, pozostávajú z veľkej časti z nasýtených mastných kyselín, ktorých už teraz konzumujeme viac než dosť.
Ľudia, ktorí si injekčne podávajú inzulín, potrebujú správne množstvo uhľohydrátov, ktoré zodpovedajú inzulínu. Byť Potraviny v sacharidových jednotkách (KE) alebo v chlebových jednotkách (BE) vypočítaný na správny odhad zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Diéta pre cukrovku: vláknina a komplexné sacharidy

Sacharidy by mali byť pokiaľ možno vo forme komplexné sacharidy jesť, pretože majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi. Celozrnné výrobky (napr. Obilniny) sú dobrou voľbou. The Glykemický index poskytuje informácie o tom, ako rýchlo a rýchlo potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi. Dbajte teda na nízku hodnotu. celozrnné výrobky sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá sa musí najskôr podrobne spracovať v čreve na trávenie, a tým chrániť hladinu inzulínu. Okrem obilnín obsahuje väčšina ovocia a zeleniny tiež vysoký obsah vlákniny.

Diéta pri cukrovke: vyrovnanie sa s alkoholom, cukrom a soľou

Alkohol je pre liečených pacientov s cukrovkou (inzulín) nebezpečný Hypoglykémia môže nastať. Napriek tomu alkohol je nie úplne tabu. Je dôležité, aby ste pri pití alkoholu vždy niečo jedli. A samozrejme by ste mali konzumovať alkohol iba s mierou. Súčasťou je odporúčanie pre ženy maximálne 10 gramov alkoholu denne (Muži 20 gramov). Ako žena to znamená, že je povolených štvrť litra piva alebo osmina litra vína.
Veľa Sóda a džúsy majú vysoký obsah cukru a kalórií a prakticky vôbec neposkytujú sýtosť. Preto hlavne pite vodu, čaj alebo kávu.
Cukor nie je zakázaný pre ľudí s cukrovkou. To isté však platí aj tu: Množstvo robí jed! Svetová zdravotnícka organizácia odporúča prijímať z cukru iba päť percent kalórií. Viac ako 10 percent nie je zdraviu prospešných.
Rovnako ako cukor, aj soľ je nosičom príchutí, ktorý tlačí krvný tlak nahor. Je lepšie si zvyknúť na vychutnávanie si prirodzenej chuti jedla a soliť striedmo, ak vôbec.

Potrebujete informácie o zdravej výžive? Ukážeme vám, čo sú to makroživiny a mikroživiny a ako môžete vytvoriť plán výživy.

Ak chcete hovoriť s ostatnými o svojej strave, pozrite sa na našu komunitu BRIGITTE.