Diéta pri hnačkách Opravte to rýchlo, ale ako
Rýchlo napravte hnačku: Vplyv stravy. Aký čaj na hnačku?
Aj keď sa o tom ťažko diskutuje: problémy s trávením nie sú nezvyčajné. Či už dopravca alebo a precitlivené črevo: Väčšina z nás vie, aké nepríjemnosti za tým sú, a napriek tomu je jedným z najväčších tabu, pokiaľ ide o zdravie. Predpokladá sa, že asi 30% Nemcov trpí príznakmi akútnej hnačky, iba asi tretina vyhľadá lekársku pomoc (Lankisch et al., 2006). Príčiny môžu mať rôznu povahu a závisia od toho, či je stav akútny alebo chronický. Ak však trpíme akútnymi hnačkami: Ako možno hnačky rýchlo napraviť? V nasledujúcom článku sa dozviete presne, aké sú príznaky, aký vplyv má strava na hnačky a ktorý čaj je pri hnačkách vhodný.
- Základy: čo sú to vlastne proteíny?
- Čo určuje kvalitu bielkovín?
- Ktoré skupiny potravín poskytujú ktoré aminokyseliny?
- Chytro kombinované: Takto získate všetko, čo potrebujete.
- Praktická časť: Recepty na jedlá s vysokým obsahom bielkovín.
Vedeli ste už ...
že 470 000 ľudí v Nemecku trpí zápalovým ochorením čriev, Crohnovou chorobou alebo ulceróznou kolitídou (Pfizer, 2017)?
Hnačka: klinický obraz
Najskôr lekárska definícia hnačky alebo hnačky. Ak sú viac ako 3 riedke stolice denne, označuje sa to ako patologický vzhľad (Gerlach, 2013). Medzi rôznymi formami môžete rozlišovať podľa rôznych prístupov:
- Osmotická hnačka: Dobre známym príkladom je intolerancia laktózy. Nestrávená laktóza sa u postihnutých dostane do hrubého čreva, kde priťahuje vodu a po prúdení vody do črevného lúmenu vyvoláva hnačky.
- Sekrečná hnačka: Táto forma sa týka bakteriálnych alebo vírusových infekcií, ale môže byť tiež spôsobená liekmi. Pri tomto type hnačky sa elektrolyty uvoľňujú z črevnej výstelky vodou.
- Zápalová hnačka: Úlohu v tom majú zápalové procesy v čreve, ako je to v prípade chronických zápalových ochorení čriev. Patria sem Crohnova choroba a ulcerózna kolitída.
- Ale aj s Syndróm dráždivého čreva hnačka nie je nezvyčajná. Konkrétne s týmto multifaktoriálnym a zložitým vzhľadom je narušená motilita, to znamená „pohyb“ čreva. Postihnuté osoby preto môžu trpieť hnačkami aj zápchami. Okrem toho existujú bolesti brucha, plynatosť a zmeny v črevných návykoch (Papp; Silbernagl et Lang, 2013).
Hnačka: príčiny
Pri pohľade na príčiny sa rozlišuje podľa priebehu alebo trvania existujúcej hnačky. V akútna hnačka príznaky sa zvyčajne prejavia iba na niekoľko dní, zatiaľ čo chronická hnačka trvá najmenej dva týždne.
Akútna hnačka
Väčšina prípadov krátkodobých hnačiek (90%) je spôsobená bakteriálnou alebo vírusovou infekciou. Kontaminované tekutiny, určité potraviny, pobyt v zahraničí, zmena stravovania alebo liekov môžu navyše spôsobiť črevné problémy (Papp, 2015).
Chronická hnačka
Ak príznaky pretrvávajú dlhšie ako 2 týždne, je to zvyčajne z dôvodu určitého základného ochorenia alebo potravinovej intolerancie. Príkladom toho je celiakia, pri ktorej postihnutí vykazujú reakciu imunitného systému na lepok, lepkavý proteín v bežných druhoch obilia. Ak sa nelieči, sliznica tenkého čreva sa zdegeneruje a má za následok nedostatočný prísun. Na druhej strane, ako už názov napovedá, padajú zápalové ochorenie čriev (IBD) v tejto skupine. Dvojité štúdie potvrdzujú genetickú zložku Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy. V prvom prípade môže byť ovplyvnený celý gastrointestinálny systém, v druhom iba hrubé črevo a konečník. Na vývoj choroby však majú vplyv aj faktory prostredia: fajčenie sa uvádza ako rizikový faktor pri Crohnovej chorobe a výskyt oboch chorôb koreluje s veľmi vysokými hygienickými normami (Terjung, 2011). Pri IBD je hnačka chronická a opakujúca sa, čo znamená dlhotrvajúca, ale opakujúca sa v nárazoch v určitých intervaloch.
Rýchlo napravte hnačku: čo pomáha pri akútnej hnačke?
Ak dôjde k akútnej hnačke, strata vody je výrazne vyššia, ako je obvyklé. Najvyššou prioritou je teda toto Deficit tekutín opäť vyvážte a dostatočne pite. Dostanete tiež tipy na výber nápoja. Ako však môžeme rýchlo napraviť hnačku okrem pitia a bez priameho užívania liekov?
Po najsilnejších ťažkostiach, ako sú trvalé kŕče v bruchu a nutnosť ísť na toaletu, mali ustúpiť jedlá priateľské k žalúdku byť zvýhodnený. Sú to napríklad varené ovsené vločky, roztlačené banány, nastrúhané jablká, zemiaková kaša, ryža alebo kaša a polievky. Čerstvo uvarená polievka vyrobená z mrkvy sa označuje ako obzvlášť prospešná a účinná; vláknina v mrkve môže viazať prebytočnú tekutinu v črevách. Na druhej strane sa treba vyhýbať mastným a korenistým jedlám, alkoholu, cigaretám a príliš veľa kávy. Spravidla nám však naše telo signalizuje, že práve tieto výrobky nevedú k nijakej úľave (Radke, 2001).
Aký čaj na hnačku?
Pri hnačkách je najdôležitejšia hydratácia. Dehydrovaný organizmus potrebuje nielen vodu; rovnako by mala soľ, resp Rovnováha elektrolytov znovu uviesť do rovnováhy. Na odstránenie nedostatku tekutín sa odporúčajú asi 2 - 3 litre denne. Prívodná voda by mala byť čo najmenej uhlíková. Neperlivá minerálna voda je vhodným variantom kvôli obsahu elektrolytu, inak sa môžu piť izotonické nápoje s vyváženým spektrom elektrolytov.
Ktorý čaj je vhodný na hnačky, nájdete v bylinnom lexikóne. Buď Harmanček, mäta ako aj fenikel majú obzvlášť upokojujúci účinok na sliznicu. Zápachovo pôsobia aj čierne a čučoriedkové čaje, ktoré sa varia so sušenými čučoriedkami. Je potrebné vyhnúť sa všetkým nápojom s vysokým obsahom cukru a sýteným nápojom kvôli črevám (Radke, 2001; CCCU).
Toľko k nápojom. Čo však s diétou, ak máte hnačky? Aký vplyv môže mať jedlo na chorobný proces a čomu by ste mali v tejto situácii venovať osobitnú pozornosť?
Diéta pri hnačkách
V závislosti od typu hnačky, ktorá vás „chytila“, môžete ovplyvniť výber potravy. S existujúcim Základná choroba príčina musí byť sledovaná alebo liečená: Ľudia s celiakiou môžu zabrániť výskytu ochorenia prísne bezlepkovou diétou. To isté platí aj o známych potravinových intoleranciách. Či už laktóza, fruktóza, sorbitol alebo histamín: Je potrebné sa vyhýbať zodpovedajúcim potravinám.
O vhodnej strave pri akútnych hnačkách sa už hovorilo vyššie. Z nadmerne citlivého čreva sa v zásade stane ľahko stráviteľné nízkotučné črevo, jemný tvar odporúčané v strave. Klasika ako sucháre, kaša a zemiaky naznačujú, že strava by mala byť založená na rastlinnej báze. Ak sa na celok pozrieme z preventívneho hľadiska, rastlinné potraviny majú pozitívny vplyv na rozmanitosť črevnej flóry a zároveň môžu chrániť pred problémami s trávením (Zimmer et al., 2012; Glick-Bauer et Yeh, 2014)! Na rozdiel od konvenčných odporúčaní pre rastlinnú stravu, pri ktorej sa vláknina kapitalizuje, by mala byť strava v prípade hnačky o niečo opatrnejšia pri konzumácii nestráviteľnej vlákniny.
Ako ďalšia podpora môže v strave pri hnačkách Šupky psyllia slúžiť. Vláknina, ktorú obsahuje, je účinná pri zápche aj hnačkách. Ich špecialita spočíva v hlienotvornom účinku, ktorý je spôsobený viazaním veľkého množstva tekutiny. V prípade hnačiek nasávajú psylliové plevy prebytočnú tekutinu v čreve a tým spevňujú stolicu. Produkt však môže ponúknuť ešte viac: semená môžu uviesť do rovnováhy hladinu cholesterolu a cukru v krvi a ako takzvané prebiotikum podporovať zdravé bakteriálne prostredie v hrubom čreve (UGB, 2007). Do Mikroflóra na opätovné stabilizáciu po akútnom hnačkovom ochorení môžu mať probiotiká alebo konzumácia vlákniny podporný účinok (Meier et al., 2003).
Zhrnutie: Diéta pri hnačkách
Čo robiť, keď sa črevá vzbúria Krátkodobá hnačka je väčšinou spôsobená infekčnými príčinami a po niekoľkých dňoch odznie. Potom je dôležité používať ľahké jedlá a predovšetkým dostatočne piť. Čaj z harmančeka, mäty a feniklu upokojujú najviac sliznicu. Ak hnačka pretrváva niekoľko týždňov, je nevyhnutná návšteva lekára; pretože zvyčajne ide o základnú príčinu, napríklad z. B. je prípad celiakie alebo Crohnovej choroby.
Čo však s diétou, ak máte hnačky? Ak sa príznaky objavia akútne alebo prasknú, sú ľahko stráviteľné, nízkotučné jedlá preferovať. Kaša, sucháre a zemiaky - rastlinná strava znamená aj jedlo s nízkym obsahom tuku ako väčšina živočíšnych produktov. Šupky psyllia sú ďalším zasväteným tipom. Pokiaľ ide o prevenciu, strava bohatá na vlákninu zaisťuje zdravé bakteriálne prostredie v našom hrubom čreve.
Obsah tohto článku nemôže a nemal by nahradiť individuálne vegánske výživové poradenstvo. V adresári pre vegánske výživové poradenstvo nájdete odbornú podporu, miestnu alebo online.
literatúry
CCCU (Komplexné onkologické centrum Ulm). Tipy na hnačky.
Gerlach S. DEGAM. Odporúčanie S1 pre akciu. Epidemiológia, diagnostické a terapeutické odporúčania (2013).
Glick-Bauer M., Yeh M.-C. (2014). Zdravotná výhoda vegánskej stravy: Skúmanie spojenia črevnej mikrobioty. Nutrients 6, 4822-4838.
Pfizer Nemecko. Fakty o zápalových ochoreniach čriev (2017).
Rodinná kampaň Radke M. za zdravé črevo. Sprievodca hnačkou (2001).
Meier R., Burri E., Steuerwald M. Úloha výživy pri hnačkových syndrómoch. Klinická výživa a metabolická starostlivosť (2003). Zv. 6 (5): 563-567.
Papp V. Diferenciálna diagnostika hnačiek. Diferenciálna diagnostika gastrointestinálneho krvácania.
Schäfer C. Celiakia. Choroba s mnohými tvárami. Špeciálne UGBforum: Zvládnutie intolerancie a alergií (2012). S. 18-21.
Silbernagl S., Lang F. Taschenatlas Patofyziológia. Thieme (2013), 4. vydanie.
Terjung B. Chronické zápalové ochorenie čriev. Nutričná kontrola (2011). Zv. 8: 436-446.
UGB. Prečo plevy psyllium pôsobia proti zápche a hnačkám? (2007)
Zimmer J., Lange B., Frick J.-S., Sauer H., Zimmermann K., Schwiertz A., Rusch K., Klosterhalfen S., Enck P. Vegánska alebo vegetariánska strava podstatne mení mikrobiotu ľudského hrubého čreva. . European Journal of Clinical Nutrition (2012). Zv. 66: 53-60.
Zdroje obrázkov
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti a ďalšie informácie
Ako každá veda, aj medicína a príbuzné odbory podliehajú neustálemu vývoju. Výskum a klinické skúsenosti rozširujú naše vedomosti, najmä pokiaľ ide o liečbu a terapiu. Pokiaľ sú v poskytnutých informáciách uvedené odporúčanie, dávkovanie, aplikácia atď., Môžete sa spoľahnúť, že sme venovali veľkú pozornosť tomu, aby sme zabezpečili, že tieto informácie zodpovedajú stavu poznatkov v čase dokončenia práce. Za tieto veci však nemožno niesť nijakú záruku ani zodpovednosť. Odporúčame vám, aby ste si ich sami starostlivo skontrolovali a konali na svoje vlastné riziko. Ďalej v prípade existujúceho ochorenia by naše odporúčania a rady nemali v žiadnom prípade nahrádzať lekársku pomoc, diagnostiku alebo liečbu - nejde o terapiu. Informácie, ktoré poskytujeme, by ste preto nikdy nemali používať ako jediný zdroj pre prijímanie rozhodnutí týkajúcich sa zdravia. Ak máte akékoľvek sťažnosti, mali by ste určite vyhľadať lekársku pomoc.
Nezávislosť od produktu
Náš časopis nepodlieha reklame na výrobky tretích strán a vplyvu priemyslu a obchodu, pretože nezávislosť, transparentnosť a neutrálny prístup sú našou najvyššou prioritou.
Poznámka k zastúpeniu zvierat
Naša práca v oblasti výživy znamená, že z dôvodu objektivity sa venujeme aj redakčnej práci potravinám živočíšneho pôvodu. Aj keď je pre nás vedecký prístup a objektívnosť veľmi dôležitá, rozhodli sme sa v tomto prípade, že nereprezentujeme živé bytosti - ako je to v našom sektore obvyklé - ako „časti tela pripravené na priamu konzumáciu“, pretože podľa nás sú tak objektívne. že sú vnímané iba ako potenciálna „potrava“ a už nie ako živé bytosti schopné utrpenia. Z úcty k životu týchto zvierat im preto ukazujeme, ako veríme, že by mali existovať: neporušené.