Diéta pri žlčových problémoch (železo, žlčové koliky, žlčové dyspeptické poruchy výživy)
Diéta pri žlčových problémoch odporúča sa pre ľudí s diagnostikovanými rôznymi druhmi chorôb, ako je akútna alebo chronická cholecystitída, žlčové kamene, dyskinéza žlčových ciest, rakovina žlčníka atď.
U týchto ľudí s diagnostikovanými rôznymi typmi porúch žlčových ciest sa často vyskytujú epizódy dyspeptický syndróm sprevádzané žlčové ťažkosti, po konzumácii potravín, ktoré vyvolávajú túto symptomatológiu. Na identifikáciu týchto potravín, ktoré spôsobujú nástup žlčových kríz, sa odporúča vytvoriť si potravinový denník, ktorý tieto potraviny v budúcnosti identifikuje a vylúči z jedálnička.
Potraviny odporúčané v strave pri žlčových problémoch
Medzi potraviny povolené pre pacientov s diagnostikovanými rôznymi typmi porúch žlčových ciest, ktoré sú predmetom žlčovej diéty, patria:
Potraviny kontraindikované v strave pri žlčových problémoch
Pacienti s diagnostikovanými rôznymi poruchami žlčových ciest pod biliárnou diétou sú kontraindikovaní pri konzumácii nasledujúcich potravín:
V prípade ľudí s diagnostikovanou akútnou cholecystitídou sa vyžaduje prísnejšia strava a malo by sa prerušiť perorálne podávanie.
Prvých 24 - 48 hodín po nástupe choroby sa odporúča diéta s obsahom cukru a vody, ako sú napríklad slabo osladené čaje, limonády, zeleninové polievky, zriedené ovocné džúsy. Odporúča sa užívať dva alebo tri litre každé dve alebo tri hodiny.
48 hodín po nástupe choroby možno do predchádzajúcej hydrosacharidovej diéty pridať zeleninové pyré, slizy z múky, múky z odstredeného mlieka, prípravky z odstredeného mlieka alebo jogurt.
Akonáhle epizóda exacerbácie zmizne, do predchádzajúcej stravy je možné pridať hovädzie syry, odstredené mlieko alebo jogurt, chudé rybie mäso, cestoviny, zeleninové alebo múkové suflé, chudé hydinové mäso, toasty. [1], [2], [3], [4]