Diéta pri ožarovaní a chemoterapii

Tento článok odpovedá na možné otázky týkajúce sa výživy, ožarovania alebo chemoterapie.

Počas ožarovania a chemoterapie budete určite prichádzať s otázkami o výžive.Najmä pokiaľ ide o vedľajšie účinky, ktoré ovplyvňujú vašu stravu.Bohužiaľ neexistujú žiadne všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania, pretože to môže v jednotlivých prípadoch závisieť od typu rakoviny, terapie a jej priebehu.

Vždy preto postupujte podľa odporúčaní svojho liečebného tímu a v prípade pochybností sa vždy opýtajte. Napriek tomu máme niekoľko všeobecných odporúčaní, tipov a návrhov, ktoré vám môžu byť užitočné.

Na čo by ste si mali dať pozor?

Ako už pravdepodobne viete, váš výživový stav hrá pred liečbou, počas liečby a po nej dôležitú úlohu. Môže to nielen zlepšiť kvalitu vášho života, ale aj podporiť priebeh vašej liečby. Potravinou prijímate dôležité živiny, ktoré dodávajú telu energiu, pomáhajú mu pri detoxikácii a udržujú vás silné.
Preto by ste sa mali zamerať na vyváženú, rozmanitú a zdravú stravu. To však počas liečby nemôže byť vždy ľahké, okrem iného aj kvôli vedľajším účinkom. Presne z tohto dôvodu je dôležité prediskutovať stravu s onkológom a prispôsobiť ju svojim potrebám. Podporiť vás môže aj sprievodná výživová terapia.

Diéta počas ožarovania alebo chemoterapie

V tejto fáze by mala byť vaša strava navrhnutá tak, aby skôr zmierňovala stres.

Menej odporúčané: Surové potraviny, kyslé ovocné džúsy, celozrnné výrobky s vysokým obsahom vlákniny (hrubé zrno), hrubé orechy, mastné vyprážané alebo hlboko vyprážané jedlá, ako je klobása, vyprážané zemiaky, hranolky, krokety, rýchle občerstvenie, údené alebo konzervované mäso, hotové výrobky s umelými prísadami alebo objemné potraviny, ako sú strukoviny, vysoko sýtená minerálna voda, čaje s vysokým obsahom kyselín, napríklad čaj z šípky; Kávové zrná.

Potraviny, ktoré majú tendenciu uľavovať vášmu organizmu zahŕňajú: jemne varené ovocie (napr. banány, jablká) a zeleninu (napr. mrkvu, fenikel, sladké zemiaky), celozrnné výrobky, ktoré sú jemne zomleté, napríklad špalda alebo ovos; Hydina, ryby, zdravé oleje (olivový alebo ľanový olej - neohrievaný), pelety, varené alebo zemiakové zemiaky, nekyslé bylinné čaje (fenikel, harmanček); na sladký med, hrušky alebo agávový sirup, javorový sirup.

V niektorých prípadoch nastáva intolerancia mliečnych výrobkov alebo laktózy, ktoré môžu spôsobiť hnačky. Ak je to váš prípad, môžete skúsiť tieto produkty dočasne preskočiť, aby ste zistili, či vám bude lepšie. Vždy o tom prosím poraďte so svojím ošetrujúcim lekárom alebo onkológom. Ak je to potrebné, môže vykonať potrebné skúšky.

Pite dostatok tekutín (najmenej 2 - 3 litre neperlivej vody denne). Týmto spôsobom podporíte svoje telo v jeho funkciách a pri detoxikácii.

Čo robiť s vedľajšími účinkami

Vedľajšie účinky ako nevoľnosť, strata chuti do jedla, zvracanie a hnačka sa čiastočne zlepšili vďaka zlepšenej liečbe, môžu však stále mať negatívny vplyv na vašu stravu.
Váš príjem potravy sa preto môže počas tejto fázy znížiť. Ak sa v ústach alebo v hrdle objaví zápal slizníc, môžete mať tiež ťažkosti s žuvaním a prehĺtaním.
Váš pocit chuti sa tiež môže dočasne zmeniť a po jedle sa môžete cítiť sýtejšie. Dlhodobé obmedzenie príjmu potravy môže viesť k podvýžive, známej tiež ako kachexia. Z tohto dôvodu je dôležité neustále sledovať svoj výživový stav a nechať si ho pravidelne kontrolovať u svojho onkológa.
Pri mnohých vedľajších účinkoch však existujú spôsoby, ako ich nejako zmierniť. V nasledujúcom texte vám poskytneme niekoľko rád.

Na nechutenstvo a nevoľnosť pomôcť môžu pekne upravené jedlá, ktoré jete v malých dávkach po celý deň (každé 2 - 3 hodiny). Do svojich receptov môžete tiež zahrnúť chutné bylinky. Medzi ne patrí napríklad bazalka, oregano, kari a zázvor. Ak ste chorí, môže vám pomôcť, ak sa pokúsite vyhnúť silnému zápachu.

Pri hnačkách a zvracaní vaše telo stratí veľa vody. Preto je veľmi dôležité, aby ste mu znovu podávali stratené tekutiny. Takže prosím, pite dosť. S vodou stráca váš organizmus tiež dôležité soli, ktoré potrebuje.
Túto stratu vám môže vyrovnať silný bujón. Vlažné, mierne okorenené, čerstvo pripravené jedlá a suché jedlá, ako sú sucháre, ale aj zemiaky (pelety, varené alebo zemiakové kaše), sú ľahko stráviteľné a poskytujú minerály a ľahkú vlákninu.
Snažte sa vyhnúť nadúvaniu zeleniny, ako je kapusta a strukoviny. Fenikel, rasca a mätový čaj majú upokojujúci účinok, a preto môžu byť dobrou voľbou medzi nápojmi. Zápcha pôsobí napríklad ryža, strúhané jablká alebo banány.

Ak hnačky pretrvávajú Nezabudnite kontaktovať svojho lekára alebo onkológa, aby ste zistili, aké ďalšie odporúčania odporúčajú na obnovenie elektrolytov a podporu vášho trávenia. Potom vám môže poskytnúť individuálne rady a odporúčania prispôsobené vám a vašej liečbe.

Na nadúvanie a plynatosť Odporúčame jesť ľahko stráviteľné jedlá, ako je varené ovocie, zelenina, polievky a ryby. Ak máte plynatosť, mali by ste sa vyhýbať strukovinám, druhom kapusty, surovej zelenine, nahrubo zomletému celozrnnému pečivu a čerstvo upečenému chlebu. Existujú bylinky, ktoré pomáhajú vášmu tráveniu. Patria sem napríklad rasca, bazalka, aníz, fenikel, slané jedlo, kôpor a tymián.
Tráveniu môžete pomôcť aj správnym žuvaním, pretože „dobre žuvané je napoly stráviteľné“. Vyhýbajte sa sýteným nápojom pred jedlom, počas jedla aj po jedle. Káva je kyslá, preto sa jej radšej vyhnite.

Pri zápaloch ústnej dutiny a pažeráka Mali by ste sa vyhnúť horkému koreniu a kyslým potravinám, ako sú sýtené nápoje, ovocné džúsy, ocot, kyslé ovocie, cukor a citrusové plody. Nemusíte sa však zaobísť bez všetkých ovocných štiav, pretože hrušková, broskyňová alebo marhuľová šťava spôsobuje u mnohých menej príznakov. Dobrým nápadom sú aj tekuté jedlá, ako sú polievky a smoothies. Chutia tiež chladne, čo vám môže zmierniť aj ťažkosti s prehĺtaním.

Ak máte chuť na trochu tuhšie jedlo, môžete vyskúšať mäkké jedlá, ako sú ryby, mleté mäso a cestoviny, alebo ovocné pyré (napr. Banány, jablká) a zelenina (napr. Zemiaky, mrkva, špenát, sladká zemiaková kaša, špargľová polievka, detská kaša, ovsené vločky, proso). ). Ak máte chuť na niečo sladké, môže byť na výber studený puding alebo zmrzlina. Pre obzvlášť studené nápoje alebo polievky môžete pridať kocky ľadu a použiť slamku na pomalšie prehĺtanie.

Pre zmeny chuti môže vám pomôcť, ak koreníte tak, ako vám chutí. Ak máte kovovú dochuť, môžu vám vylepšiť chuť horké nápoje, citrónová voda (nie na zápal sliznice), ústne vody alebo med. Môžete tiež marinovať ryby, hydinu alebo mäso so sójovou omáčkou. Ak ale máte voči týmto potravinám radšej averziu, vyskúšajte alternatívne zdroje bielkovín. To je dôležité, pretože vaše telo potrebuje bielkoviny, najmä teraz. Možno máte chuť jesť vajcia, mlieko, jogurt alebo smoothie obohatené o proteínový prášok.

Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa vášho výživového stavu alebo ak sa vedľajšie účinky nezlepšia, obráťte sa na svojho ošetrujúceho tímu. Potom vám môžu dať odporúčania, ktoré sú pre vás to pravé.
Nové tipy a návrhy týkajúce sa výživy však môžu byť vždy užitočné.
Snažte sa preto byť informovaní a ak niekedy nepociťujete hlad, v našom výbere receptov nájdete ten pravý.

Referencie

Arends et. al (2016). Pokyny ESPEN o výžive u pacientov s rakovinou. Časopis pre klinickú výživu. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2016.07.015. (06.11.2018)
Európska asociácia pre paliatívnu starostlivosť (EAPC) a Čínska spoločnosť pre klinickú onkológiu (CSCO). Časopis pre klinickú výživu .
H. Bicaki a kol. (2018). Vplyv chemoterapie na stav výživy a slabosť u pacientov s rakovinou geriatrického gastrointestinálneho systému. Nutrition Journal, zväzok marec 2018, strana 39-42. DOI: 10.1016/j.nut.2017 09.013. (06.11.2018)
M. Murray, Dr. J. Pizzorno, L. Pizzorno MA, LMT (2005). Encyklopédia liečivých potravín. Knihy Time Warner, Little Brown Book Group. Londýn, Veľká Británia.
Geoffrey P Webb BSC, MSC, PHD (2008) Výživa a prístup k podpore zdravia, tretie vydanie. Hodder, Arnold, Hachette Livre. Londýn, Veľká Británia.
G. Krause-Fabricius. (2014). Ako sa stravujem s rakovinou? Aké je použitie, čo je nepraktická pomoc pre každodenný život. Düsseldorf: Spotrebiteľské centrum NRW e.V. ISBN: 978-3-8336-045-0.
C. Shaw PhD. (2015). Kráľovská kuchárska kniha o rakovine Marsden. London: Kyle Books. ISBN: 978-85-783 232 0.
Nemecké centrum pre výskum rakoviny, Informačná služba o rakovine. (2014). Zhromažďovanie a udržiavanie sily: čo robiť, ak chudnete? Skríning podvýživy, hodnotenie výživy, umelá výživa. https://www.krebsinformationsdienst.de/verarbeitung/ernaehrung-therapie-gewichtsicherung.php (06.11.2018)
Výživa onkológie. Jedzte správne v boji proti rakovine. Rakovina pažeráka a diéta počas liečby. http://www.oncologynutrition.org/erfc/eating-well-when-unwell/esophageal-cancer-diet-during-treatment/ (06.11.2018)

Podporujte svoju zdravotnú gramotnosť!

Náš špecializovaný redakčný tím zahŕňa odborníkov z onkológie, psychológie, fyzioterapie, výživy a ďalších odborov.

Ďalšie články, videá a zážitky z počúvania nájdete v serveri Aplikácia Mika!

Pracujeme podľa najvyšších pokynov na ochranu údajov

Mika je zdravotnícky výrobok podľa nemeckého zákona o lekárskych výrobkoch

Vyvinuté spolu s lekármi

Obsah kontrolujú onkológovia a psycho-onkológovia