Diéta pri steatóze pečene

diéta
Steatóza pečene je zvyčajne diagnostikovaná ultrazvukom, ale bez pridružených príznakov. Je známe, že strava je dôležitou príčinou tohto zdravotného problému. Aj keď mnoho pacientov môže byť asymptomatických, bolestivý zápal pečene v tejto súvislosti môže byť spôsobený niekoľkými faktormi, vrátane alkoholu, sladkostí a nadmerného množstva živočíšnych tukov v strave.

Ovocie - spojenci proti steatóze pečene

Ovocie je nízkotučné jedlo, a preto by ho osoby s diagnostikovanou steatózou pečene mali jesť v dostatočnom množstve. Pomocou ovocia sa teda dá zvýšiť glykogénová rezerva pečene, aby lepšie fungovala. Horčík, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch ovocia, má navyše schopnosť zlepšovať vylučovanie žlče žlčníkom, čím sa dosahuje lepšie trávenie tukov. Ak vezmeme do úvahy všetky tieto informácie, odporúča sa konzumovať najmenej 3 - 4 porcie čerstvého ovocia denne (250 - 300 gramov).

Vyhýbajte sa živočíšnym tukom

Denná strava tých, ktorí čelia steatóze pečene, musí brať do úvahy základné pravidlo, a to: čo najmenej tukov. V tomto zmysle by sa malo zabrániť bravčovému, hovädziemu mäsu, divine a párkom. Uprednostňujú sa chudé ryby, kuracie a morčacie mäso. Môžete sa tiež rozhodnúť vzdať sa živočíšnych tukov 2 - 3 dni v týždni. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že sladkosti môžu obsahovať aj živočíšne tuky, takže strava pacienta so steatózou pečene by nemala obsahovať tieto výrobky.

Čerstvá zelenina

V prípade pacientov s diagnostikovanou steatózou pečene sa odporúča konzumovať čerstvú zeleninu alebo pripravovanú v rôznych formách. V tejto diéte môžete nahradiť jedlo, ktoré obsahuje mäso, polievkami, vývarmi alebo varenými jedlami, aby ste znížili príjem tukov. Klinickí odborníci na výživu tiež odporúčajú dennú konzumáciu domácich zeleninových štiav (mrkva, paradajky, repa alebo uhorky).

diéta

Toľko vitamínov v strave

Aby pečeň správne fungovala, potrebuje živiny, ako sú vitamíny. Ak sú ovocie a zelenina dôležitým zdrojom vitamínu C s antioxidačným účinkom, musíme tiež spomenúť priaznivý príjem vitamínu D v strave osôb so steatózou pečene. Medzi najlepšie zdroje vitamínu D uvádzame: mliečne výrobky, rybie mäso, mušle, cukety a obilniny obohatené o vitamín D.

Vyhnúť sa

Aby ste sa vyhli bolestivým záchvatom, ktoré sa v tomto stave môžu vyskytnúť, a bojujte proti steatóze pečene, vyhýbajte sa: mastnému mäsu, vyprážaným jedlám, masti, rýchlemu jedlu, kyslej smotane, maslu, koncentrovaným sladkostiam a sladkým džúsom. Tiež, odporúčajú sa malé a časté jedlá, aby sa nenútil tráviaci trakt.