Diéta s; Albu; v roku 2018 Nie
Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe
- Kto je Cristi Margarit?
- Najprv si prečítajte tu!
- KATEGÓRIE
- 7 minút
- Spomienky
- Biz
- Čo jeme?
- mestské
- Strava
- Výzva GetFIT
- GetFIT Radio Show
- GetFIT Video
- Dobré jedlo
- môj denník
- Môj názor na ...
- PREZENTÁCIE
- priateľstvo
- odporúčanie
- AGH
- Zdravie
- Sex
- Šport
- Steroidy a doping
- doplnkov
- tipy a triky
- Kulinársky turizmus
- Kde jeme?
Ako jeme vajíčko v strave?
Aj keď už mnoho rokov aj Američania uznávajú, že v strave (u zdravých ľudí) nie je dôvod na obavy zo žĺtkov, niektorí sa im stále snažia vyhnúť. Ďalej odporúča diéty založené na „vaječných bielkovách“ (tj. Vaječných bielkovách).
Pozrime sa, čo hovorí „Veda“
V prvom rade nie sú vaječné žĺtky problémom z hľadiska príjmu cholesterolu. Príbeh o cholesterole je mŕtvy a pochovaný. Rovnako tak pre denný príjem tukov je 5 gramov prakticky nič. Teraz, ak chcete zjesť 10 vajec denne, môže to znamenať problém. V kontexte rozmanitej stravy však môžete potrebovať iné zdroje bielkovín (vrátane zeleniny).
Už o 3 dni sa zdá, že je to skutočne dobré pre srdce a cievy
„Tieto výsledky naznačujú, že konzumácia až 3 vajec denne vedie u zdravej populácie k celkovému priaznivému účinku na biomarkery spojené s rizikom CVD, čo dokumentuje zvýšený obsah HDL-c, znížený pomer LDL-c/HDL-c a zvýšený plazmatický cholín v kombinácii bez zmeny plazmatických koncentrácií LDL-c alebo TMAO. “
Aj v strave (pocit väčšieho množstva „mliečnych obilnín“)
„Tieto výsledky ukazujú, že v porovnaní s raňajkami z ovsených vločiek nemajú dve vajcia denne nepriaznivý vplyv na biomarkery spojené s rizikom KVO, ale zvyšujú pocit sýtosti u mladej zdravej populácie po celý deň.“
Potom sa ukáže, že celé vajce je pre svalovú hmotu užitočnejšie ako iba bielko. Hovorím to minimálne, ale je to logické, ak vezmeme do úvahy, že v žĺtku máme prakticky všetku výživu: vitamíny, minerály, fosfolipidy atď.
„Záver: Ukazujeme, že požitie celých vajec bezprostredne po cvičení odporu malo za následok väčšiu stimuláciu syntézy myofibrilárnych proteínov ako požitie vaječných bielkov, napriek tomu, že obsah bielkovín bol u mladých mužov porovnateľný. Naše údaje naznačujú, že požitie potravín bohatých na výživné látky a bielkoviny stimuluje svalový anabolizmus v porovnaní s potravinami bohatými na bielkoviny rozdielne. “
Veľké množstvo vaječného bielka (v dôsledku prebytku cysteínu) môže mať dokonca negatívne účinky.
Ostatné faktory
Samozrejme, nemali by sme tieto dôkazy brať ako zámienku na zlé stravovanie. Šport musí byť samozrejme súčasťou každodenného života. Rovnako dôležitým prvkom samozrejme zostáva aj odpočinok. Prinajmenšom však môžeme myslieť na životný štýl, ktorý má skutočné jedlo.
A ak chcete kopírovať kulturistickú/fitnes stravu konkurenta, je to váš problém. Každopádne sú v inom vesmíre. Rovnako ako ostatní výkonnostní športovci.
„Kľúčové“ otázky
Keď poviem tieto veci už viac ako 10 rokov ... čo vtedy povedal váš odborník na výživu a koľko kilogramov mal váš nový idol vo výžive?
A ako je možné, že v roku 2018 stále budete mať odborníkov na výživu, ktorí obviňujú nasýtené tuky? Ako? AKO?
„Dostupné dôkazy z randomizovaných kontrolovaných štúdií ukazujú, že nahradenie nasýtených tukov v strave kyselinou linolovou účinne znižuje hladinu sérového cholesterolu, ale nepodporuje hypotézu, ktorá sa premieta do nižšieho rizika úmrtia na srdcové choroby alebo zo všetkých príčin. Zistenia z koronárneho experimentu v Minnesote prispievajú k množiacim sa dôkazom, že neúplná publikácia prispela k nadhodnoteniu výhod nahradenia nasýtených tukov rastlinnými olejmi bohatými na kyselinu linolovú. “
Ale ... môžete uveriť, komu chcete, a robiť, čo chcete ...
Každý môže slobodne byť informovaný, posúdiť a zvoliť si. Nehovorím vám, aby ste to robili tak či onak, výber je na vás!