Diéta s enterovírusovou infekciou Zdravie príslušné pre iLive

Lekársky expert článku

Diéta s enterovírusovou infekciou má pri komplexnej liečbe veľký význam, pretože ohnisko sa nachádza v čreve pacienta.

diéta

Enterovírusová infekcia je skupina infekčných chorôb akútnej povahy, ktorých pôvodcami sú črevné vírusy. Po infekcii ide inkubačná doba od jedného do desiatich dní a potom sa choroba prejaví v ostrej a akútnej forme. Medzi povinnosti spojené s horúčkou patria: horúčka; silná slabosť a zimnica; bolesť svalov a kĺbov. Niekedy sa objaví začervenanie slizníc dýchacích ciest, výskyt mierneho kašľa alebo prechladnutia; mierne zväčšené lymfatické uzliny, slezina a pečeň. V budúcnosti, zvyčajne po poklese teploty, sa na ružovej pokožke vyskytne vyrážka, ktorá vyrušuje pacienta niekoľko hodín. Na podnebí, krku a mandliach sa na rukách a nohách pacienta objavujú pľuzgiere; existuje zápal spojiviek. Môže to byť nevoľnosť a zvracanie, hnačky, bolesti brucha.

Infekcia postihuje dýchacie cesty, kardiovaskulárny systém a centrálny nervový systém, pohybový aparát. Preto môžu existovať príznaky meningitídy, encefalitídy, faryngitídy alebo kataru dýchacích ciest, bronchiolitídy alebo pneumónie, akútnej myokarditídy a perikarditídy, pleurisy - náhla bolesť svalov tela pacienta, ktoré majú paroxysmálny charakter.

Diéta v prípade enterovírusovej infekcie je predpísaná ošetrujúcim lekárom. Musí sa to striktne dodržiavať, pretože výsledky zotavenia pacienta závisia vo veľkej miere od správnosti stravovania.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Liečba dietetickej enterovírusovej infekcie

Strava pacienta s enterovírusovou infekciou je dosť prísna. Okrem toho je potrebné dbať na správny príjem potravy a tekutín pre chorých.

Liečba enterovírusovej infekcie diétou sa ukázala ako účinná. Liečba liekom, bez zmeny stravy, nemôžete dostať pacienta k zotaveniu.

Aká je strava pre enterovírusovú infekciu?

Aby ste správne vybrali potraviny pre pacienta, musíte sa rozhodnúť, aký druh stravy pre enterovírusovú infekciu?

Princípy výživy pre enterovírusovú infekciu sú nasledovné:

Diéta pre enterovírusovú infekciu u dospelých

Diéta pre enterovírusovú infekciu u dospelých by mala byť zostavená podľa toho:

Takéto výrobky by mali byť zahrnuté do stravy pacienta najskôr dva až tri týždne po nástupe choroby. Každý výrobok sa musí zavádzať postupne, podľa reakcie tela na nový pokrm.

[8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15], [16]

Diéta v prípade enterovírusovej infekcie u detí

Diéta pre enterovírusovú infekciu u detí sa riadi nasledujúcimi zásadami:

[17], [18], [19], [20], [21], [22]

Diétne menu s enterovírusovou infekciou

Diétne menu pre enterovírusovú infekciu je veľmi jednoduché. Celá strava by mala byť rozdelená na 5 až 6 jedál. Približná ponuka pre počiatočnú akútnu fázu ochorenia je nasledovná:

  1. Raňajky - tekutá pohánka alebo ryžová kaša; Zelený čaj bez cukru s keksíkmi alebo cukrovinkami z bieleho chleba.
  2. Druhá raňajky - pečené jablká; zrelé hrušky.
  3. Obed - zeleninová polievka; zeleninová polievka; látková zeleninová polievka; zemiaková kaša; zeleninové pyré.
  4. Snack - kompót zo sušeného ovocia alebo uzol s chlebom alebo chlebovými sušienkami.
  5. Večera - tekutá pohánka alebo ryžová kaša.

Potom, čo pacient prejde do novely, najskôr však za dva týždne, je možné vstúpiť do stravy a ďalších diétnych jedál. Vzorové menu pre toto obdobie je nasledovné:

  1. Tekutá pohánková alebo ryžová kaša; Zelený čaj bez cukru s bielym chlebom.
  2. Druhá raňajky - jablká alebo hrušky; alebo kissel.
  3. Obed - zeleninová polievka (alebo zeleninová polievka alebo zeleninová polievka s obilninami); hovädzie mäsové guľky, fašírky, návnady, morčacie fašírky, hovädzie, kuracie (alebo varené králičie mäso, varená hydina); zemiaková kaša alebo zemiaková kaša zo zeleniny povolené.
  4. Snack - téglik alebo kompót zo sušeného ovocia so sušienkovým sušienkom.
  5. Večera - miešaná vaječná omeleta, dusená; alebo tekutá pohánka/ryža; harmančekový čaj bez cukru.

Diétne recepty na enterovírusovú infekciu

Zloženie: 200 gramov sušených jabĺk, 200 gramov hrušiek, 100 gramov medu, tri litre vody.

  • sušené ovocie by sa malo umyť a nalievať studenou vodou po dobu desiatich minút;
  • nalejte tri litre vody do hrnca a naplňte ju sušeným ovocím;
  • varíme na miernom ohni pol hodiny;
  • po ktorom je potrebné nechať vychladnúť na teplotu 60 stupňov;
  • pridajte med a premiešajte;
  • zakryte viečkom a zabaľte ho tak, aby sa nalial nápoj;
  • nechajte dve až tri hodiny, potom vypustite;
  • piť v teplom stave.
  1. Zeleninová polievka.

Zloženie: dva zemiaky, stredná cibuľka, stredná mrkva, liter vody a pol vody, soľ.

  • umyte zemiaky a mrkvu, ošúpte ich;
  • zemiaky nakrájané na malé kocky;
  • hromadu mrkvy na strúhadle;
  • uvaríme si cibuľu a dáme ju grilovať, akoby vyprážame;
  • varte vodu a hádzajte zemiaky;
  • varte desať minút a vyhoďte cibuľu a mrkvu, potom soľ;
  • polievku varíme 7-10 minút, potom ju odstavíme z ohňa, ochladíme na teplotu 33 - 36 stupňov a dáme pacientovi.
  1. Kotlety z moriaka na paru.

Zloženie: 600 gramov morky, 100 ml vody, štyri kúsky starého bieleho chleba, cibuľa, vajce, soľ.

  • chlieb musí byť očistený od kôry a namočený vo vode;
  • cibuľa musí byť očistená a nakrájaná na malé kúsky;
  • Mäso z Turecka musí prechádzať cez mlynček na mäso spolu s cibuľou;
  • udrieť do prijatej sily vajce a soľ;
  • výslednú hmotu dobre premiešajte a začnite formovať kúsky;
  • v dvojitom kotli sa žemle varia štyridsaťpäť minút;
  • ak v dome nie je para, potom môžete použiť plytkú panvicu, do ktorej musíte položiť postele a pridať trochu prevarenej vody;
  • Panvica by mala byť zakrytá pokrievkou a kúsky by mali byť na miernom ohni varené dvadsať minút.
  1. Zemiaková kaša a zelenina.

Zloženie: dva zemiaky, polovica žiarovky, polovica mrkvy, soľ

  • Umyte zemiaky a mrkvu, ošúpte;
  • nakrájajte zeleninové kocky a povarte ich vo vode 10 minút;
  • olúpanú cibuľu, nakrájame na malé kúsky a vyhodíme do zeleniny, soľ;
  • varíme zeleninu ďalších 10 minút;
  • Vypustite časť vody a zvyšok rastlinnej vody zmiešajte v mixéri alebo v mixéri;
  • Ochlaďte nádobu na teplotu 35 stupňov a podajte ju pacientovi.

Diétne recepty na enterovírusovú infekciu možno použiť pri iných črevných ochoreniach. Pretože jemná výživa je základom restoratívnej výživy pri ochoreniach a poruchách čreva.

Diéta s enterovírusovou infekciou - jedným z prostriedkov na liečbu choroby spolu s liekmi. Ak je pacientova strava správne usporiadaná, pacient čoskoro pocíti príznaky uzdravenia. A potom, a nebude sa zotaviť vôbec, vyhnúť sa vážnej forme choroby a možným komplikáciám.

[23], [24], [25], [26], [27]

Čo sa dá konzumovať pri enterovírusovej infekcii?

Ak si položíte otázku: „Čo môžete jesť pri enterovírusovej infekcii?“, Vidíme, že zoznam povolených produktov je dosť slabý. Pri liečbe enterovírusovej infekcie však musíte dodržiavať najprísnejšiu diétu. Takže s touto chorobou môžete jesť a piť:

  • Chudé mäso, ktoré je potrebné uvariť - kuracie, morčacie, hovädzie mäso, králik.
  • Bravčové mäso varené na vode - pohánka, ryža.
  • Varená zelenina - zemiaky, cibuľa, mrkva.
  • Zemiaková kaša a zemiaková kaša povolené.
  • Tekuté zeleninové šťavy, polievky z pyré-pyré, polievky z obilnín.
  • Galette cookies.
  • Lupienky z pšeničného chleba.
  • Jablká jablká a hrušky.
  • Uzvar je odvar zo sušeného ovocia.
  • Sušený čučoriedkový kompót.
  • Svetlo zelený čaj bez cukru.
  • Harmančekový čaj.
  • Vývar ryža, ako pitie.
  • Minerálna voda bez plynu.

Čo nejesť s enterovírusovou infekciou?

Z výživy pacienta s enterovírusovou infekciou sú vylúčené produkty, ktoré zvyšujú peristaltiku čriev, ako aj ťažké produkty:

  • Čerstvá zelenina, ovocie a bobule.
  • Cvikla, kapusta v akejkoľvek podobe.
  • Chudé mäso - bravčové, hovädzie, jahňacie, kačacie.
  • Rybí tuk z odrôd lososa.
  • Vajcia.
  • Výrobky z múky a pečiva - čierny chlieb v akejkoľvek podobe, čerstvý chlieb, sušienky, sušienky, oblátky, cestoviny.
  • Cukrovinky - koláče, pečivo a tak ďalej.
  • Sladkosti - čokoláda, sladkosti, marmeláda, marshmallow, chalva a iné.
  • Ovsená pšenica, pretože zvyšuje fermentačné procesy v čreve.
  • Proso a perličkový jačmeň.
  • Údené výrobky, kyslé uhorky a marinády.
  • Mäsové výťažky a polievky pripravené s ich pomocou.
  • Jemné občerstvenie a zložité jedlá, ktoré používajú toast.
  • Mliečne výrobky - mlieko, kefír, ryazhenka, jogurt, tvaroh, jogurt, kyslá smotana, kyslá smotana, maslo.
  • Šťavy sú konzervované a čerstvo pripravené.
  • Sýtené nápoje vrátane sýtených minerálnych vôd.
  • Zo stravy bola vylúčená zelenina - fazuľa, hrášok, šošovica a tak ďalej.
  • Rastlinné oleje a tuky.

Zoznam toho, čo sa nedá konzumovať enterovírusovou infekciou, je dostatočne dlhý. Je to ale nevyhnutné opatrenie, ktoré povedie k rýchlemu zotaveniu pacienta a zníženiu závažnosti možných komplikácií.