Diéta s nízkym obsahom cukrov a vysokým obsahom vlákniny sa odporúča vyhnúť sa depresii Medlife

diéta

Strava s vysokým glykemickým indexom zvyšuje riziko depresie, na ktorú upozorňuje americký tím odborníkov z niekoľkých univerzít, uvádza Passionsante.be, cituje agentúra Agerpres.

Vedci skúmali údaje od asi 70 000 žien pozorovaných počas troch rokov. Ich stravovacie návyky boli podrobne študované, najmä pokiaľ ide o konzumáciu sacharidov (cukrov), vlákniny a semien (celých alebo rafinovaných). Pre každého človeka bol stanovený globálny glykemický index, ktorý klasifikuje potraviny podľa zvýšenia hladiny cukru v krvi (hladiny cukru), ktoré pri konzumácii spôsobuje.

Vedci tiež zvážili glykemickú záťaž, ktorá zohľadňuje jednak príjem sacharidov špecifických pre dané jedlo, jednak množstvo obsiahnuté v normálnej dávke, čo umožňuje realistickejšie porovnanie. Pojem „glykemická záťaž“ zaviedli vedci z Harvardu, aby definovali vplyv časti konkrétnej potraviny na glykémiu.

Čím vyšší je glykemický index, tým vyššie je riziko depresie - bol výsledkom experimentu. Rozdiel bol 22% medzi skupinou s najnižším indexom a skupinou s najvyšším indexom. Všetky uhľohydráty prispievajú k riziku inak, najmä však pridaný cukor. Diéta bohatá na vlákninu a celozrnné výrobky slúži namiesto toho ako ochranný prvok.

Okrem toho sa skupina s vysokým glykemickým indexom vyznačuje - globálne - nepriaznivejším indexom telesnej hmotnosti (BMI), menšou fyzickou aktivitou a nevyváženejšou stravou.