Diéta s nízkym obsahom rezíduí pre kolitídu - Centrum ulceróznej kolitídy - 2020
Obsah:
Biely chlieb, syr, vajcia a ovocie ako melón sú len niektoré z potravín, ktoré môže človek s ulceróznou kolitídou jesť pri diéte s nízkym obsahom zvyškov. Shutterstock (4)
Toto si nenechajte ujsť
9 otázok, ktoré si musíte položiť pred ďalším vymenovaním ulceróznej kolitídy
Pripojte sa: 16 skutočných príbehov o ulceróznej kolitíde
Prihláste sa do nášho bulletinu Tráviace zdravie
Ďakujeme za váš podpis!
Prihláste sa na odber ďalších informačných bulletinov o zdraví ZDARMA.
Závažné vzplanutia sú jednou z najväčších výziev života s ulceróznou kolitídou. Jednou z možností, ktorú môžete vyskúšať, je strava s nízkym obsahom rezíduí určená na zníženie množstva vlákniny a „zvyškov“ - alebo nestrávených zvyškov vlákniny a iných potravín - ktoré pretekajú tráviacim systémom a dráždia črevá - vlákninová diéta môže pomôcť zmierniť vaše najstresujúcejšie príznaky ulceróznej kolitídy, ako sú bolesti brucha a kŕče. Aj keď diéta s nízkym obsahom rezíduí nie je plánovaná z dlhodobého hľadiska, môže podporovať hojenie čriev pri aktívnych vzplanutí tohto zápalového ochorenia čriev (IBD).
Výhody diéty s nízkym obsahom rezíduí
„Jedným z dôvodov, prečo majú ľudia s aktívnym vzplanutím kolitídy diétu s nízkym obsahom rezíduí, je okrem toho, že sa pokúšajú liečiť aj tieto príznaky, zmierniť ich príznaky,“ uviedol David T. Rubin, MD, profesor medicíny a riaditeľ Joseph B. Kirsner sekcie gastroenterológie, hepatológie a výživy na University of Chicago Medicine. "Pomáha hojiť hrubé črevo znížením množstva nestráviteľnej alebo zle stráviteľnej vlákniny. Zníži sa tak črevná trauma a umožní sa tak hojenie hrubého čreva."
DR. Rubin však varuje, že zmeny stravovania neliečia ani neliečia ulceróznu kolitídu - používajú sa spolu s inými liečebnými postupmi na pomoc pri zvládaní príznakov súvisiacich s IBD.
„Liečba príznakov nie je to isté ako kontrola chorôb,“ tvrdí Rubin. Samotná strava nestačí na to, aby sa kolitída dostala do remisie.
Dodáva, že vaša strava musí brať do úvahy výživové potreby vášho tela. Dlhodobé používanie obmedzujúcich diét, ako je diéta s nízkym obsahom rezíduí, by mohlo zvýšiť vaše riziko výživových nedostatkov - ak nemáte dostatok toho, čo vaše telo potrebuje na každodennú činnosť.
Čo je potrebné sa vyhnúť, ak máte nedostatok zvyškov Diéta
Vláknina je druh uhľohydrátov nachádzajúcich sa v rastlinách, ktoré si telo nevie ľahko stráviť. Zvyšky sú nestrávené zvyšky vlákniny a potravy, ktoré skončia v stolici.
Diéta s nízkym obsahom zvyškov obmedzuje množstvo nestráviteľnej alebo ťažko stráviteľnej vlákniny v potravinách, aby sa znížilo množstvo zvyškov v hrubom čreve.
Cieľom diéty s nízkym obsahom rezíduí pre ľudí s IBD je obmedziť celkovú spotrebu vlákniny na menej ako 10 až 15 gramov denne. Rubin vyzýva ľudí, aby spolupracovali so svojím lekárom a zabezpečili tým, že dostanú výživu, ktorú telo potrebuje, a zároveň odstraňuje potraviny, ktoré črevá produkujú viac, ako sú fazuľa a strukoviny, celozrnné výrobky a surové ovocie a zelenina. “ Vylučovacie diéty nefungujú, “hovorí Rubin. "Ľudia sa môžu vyhnúť určitým potravinám, ak aktívne spaľujú, ale nie chronicky. Cieľom je ponúknuť pacientom zdravú a pohodlnú kvalitu života."
Orechy, semená, sušené ovocie a ďalšie lúpané potraviny, ako je kukurica, tiež pridávajú zvyšky stolici a je potrebné sa im vyhnúť pri diéte s nízkym obsahom zvyškov. Mali by ste tiež vynechať mastné, korenené a sladké jedlá.
Čo jesť pri a
Dajte dokopy jedlá s nízkym obsahom zvyškov z týchto skupín: Varená zelenina
Môžete mať špenát, tekvicu, baklažán, nelúpané zemiaky, zelené fazule, voskové fazule, špargľu, cviklu, mrkvu a žltú tekvicu (bez semien), pokiaľ sú dôkladne uvarené alebo konzervované. Môžete tiež piť džúsy vyrobené z tejto zeleniny.
Rafinované zrno Môžete pripraviť biely chlieb a suché cereálie s menej ako gramom vlákniny na porciu (ako je nafúknutá ryža, kukuričné vločky a iné) s diétou s nízkym obsahom zvyškov.
Mliečne výrobky Zahrňte jogurt, tvaroh, mlieko alebo krémové polievky - limit 2 šálky denne - alebo 1,5 unce tvrdého syra.
Veľmi zrelé ovocie Marhule, banány, melón, medový melón, papája, broskyne, slivky, vodný melón a nektarinky môžete konzumovať pri diéte s nízkym obsahom zvyškov. Môžete zahrnúť nedužinové šťavy a ovocné omáčky, ako je napríklad jablková omáčka, ale vyhnite sa všetkému ostatnému surovému ovociu.
bielkoviny Vyberte si porcie vareného mäsa, slaniny, hydiny, vajec a hladkého arašidového masla. Uistite sa, že je mäso jemné a nie tvrdé - a odstráňte všetku chrupavku, ktorá produkuje zvyšky.
Predtým, ako sa pustíte do diéty s nízkym obsahom zvyškov, poraďte sa so svojím lekárom alebo registrovaným odborníkom na výživu o tom, či potrebujete doplnok na splnenie všetkých vašich požiadaviek na vitamíny a minerály, a to počas diéty aj v iné dni.