Diéta s olivami, viac zdravotných výhod - edumedical
Diéta s olivami, viac zdravotných výhod
Je už známe, že majú viac zdravotných prínosov. Z hľadiska fyzického vzhľadu odporúčajú odborníci na výživu dámam a nielen diétu založenú na niekoľkých druhoch olív, aby mali závideniahodnú postavu, ale tiež zdravie železa.
1. Zabráňte asimilácii škodlivých tukov
Olivy sú jedným z najlepších zdrojov zdravých mononenasýtených tukov. Znižujú hladinu zlého cholesterolu a zabraňujú telu v asimilácii ďalších nezdravých tukov, ktoré môžu vytvárať tukové usadeniny.
2. Malé množstvá, málo kalórií
28 gramov zelených olív v slanom náleve obsahuje 41 kalórií, 4 gramy tuku, 1 gram sacharidov a 1 gram vlákniny. Rovnaké množstvo čiernych olív vám poskytne 23 kalórií, 2 gramy tuku, 2 gramy sacharidov a 1 gram vlákniny.
3. Zdroj vitamínu E a minerálov
Olivy obsahujú vitamín E a množstvo minerálov, ako je vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď a selén. Okrem toho obsahujú bielkoviny, vitamín C, vitamín K a ďalšie prvky, ktoré sa ukladajú, aj keď sa olivy premenia na olej.
4. Prospešné pre matky
Olivy sú bohaté na kyselinu linolovú, prospešnú zložku najmä pre dojčiace matky. Nedostatok tohto prvku je často spojený s niektorými kožnými chorobami a problémami s rastom u detí. Z tohto dôvodu lekári odporúčajú čerstvým matkám, aby do svojej stravy zahrnuli olivy.
5. Nízky glykemický index
Olivy majú nízky glykemický index, respektíve 15. Čo to znamená? Znamená to, že vám dodáva stálu a dlhotrvajúcu energiu bez toho, aby náhle zvýšila hladinu cukru v krvi. Vysoká hladina cukru v krvi vyvoláva hlad krátko po jedle, a tak vás láka hromadiť nové kalórie z viac či menej zdravých produktov.