Diéta S týmito syrami môžete dokonca schudnúť
Milovníci syrov pozor! Každý, kto si už nevie predstaviť život bez syra a chcel by s ním všetko upiecť, ale chce zatiahnuť rýchlobrzdu kvôli vysokému príjmu kalórií, si teraz môže vydýchnuť. Pretože tu sa nikto nemusí úplne zaobísť! Predstavíme vám druhy syrov, s ktorými môžete dokonca schudnúť.
Chudnutie, ako by sa dalo takmer zovšeobecniť, je pre väčšinu dietujúcich veľká výzva. Zatiaľ čo sa niektorí snažia v čo najkratšom čase prísnymi pravidlami zhodiť kilá a úplne sa vzdať pochúťok ako víno, syr či bageta, nájdu sa aj takí, ktorí už vopred vedia „všetko, čo chutí a baví“, ak sa vzdajú prakticky všetkého, že by to po pár dňoch vzdali, a preto radšej dlhodobo zmenia svoje stravovacie návyky. Pre variant havárie, ako aj pre dlhodobú metódu platí nasledujúce: Ak ste dobre informovaní, musíte urobiť menej kompromisov, ako ste čakali. Nie všetko je tabu, najmä v sortimente syrov!
Týchto 5 druhov syra vám môže dokonca pomôcť pri chudnutí:
1. Tvaroh
Tvaroh, dokonalý športový syr. Je bohatý na bielkoviny a zároveň nízkokalorický. (1 šálka obsahuje asi 180 kalórií, z toho 24 gramov bielkovín a iba 10 sacharidov)
2. Syr Harz
Harzerkäse je jedným z kyslých mliečnych výrobkov a je kráľom medzi nízkotučnými syrmi. Ak má iba 0,5 percenta tuku, prekoná každý výrobok na pulte so syrom. Je tiež bohatý na bielkoviny a vápnik, ktoré telo dokáže veľmi dobre zužitkovať. (Na 100 gramov syra Harz obsahuje 116 kalórií, 300 miligramov vápnika, 27 gramov bielkovín)
3. Kozí syr
Kozí syr je v súčasnosti najobľúbenejším syrom. Ak Šalát z kozieho syra s medom, Beefburger s polevou z kozieho syra alebo kozí syr obalený v slanine má takmer každá moderná reštaurácia v ponuke aspoň jedno jedlo s kozím syrom. Dobré pre nás, pretože je s nami vysoký obsah bielkovín super zdravé. Prístup k nej majú aj ľudia s citlivým žalúdkom. Vďaka mastným kyselinám s krátkym reťazcom je ľahko stráviteľný. Okrem toho vďaka vysokému obsahu vápniku posilňuje naše kosti a zrak.
4. Syr feta
Pravý syr feta sa vyrába z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktoré je bohaté na Vápnik a zinok je. Najmä ten druhý sa podieľa na procesoch delenia buniek a dodáva pokožke zdravý lesk. VyVďaka vysokému obsahu soli zabraňuje „hladovému štiepeniu“.
5. parmezán
Či už na pizzi, cestovinách, dokonca aj v šaláte Caesar, parmezán je nevyhnutnosťou. Je zrejmé, že tieto jedlá nie sú práve nízkokalorické - to však v žiadnom prípade nie je dôsledkom parmezánu. Má iba 20 kalórií a 1,5 gramu tuku na lyžicu - a ani tí najväčší fanúšikovia parmezánu na svojom „bolo“ neporazia viac ako 3 polievkové lyžice. Aj hranolky sa dnes podávajú s parmezánom!