Diéta s vysokým obsahom vlákniny JETE CHYTREJŠIE
Každý, kto konzumuje hlavne mäso, klobásu, syr, biely chlieb a vajcia namiesto surovej zeleniny a obilnín, konzumuje príliš málo vlákniny a robí si zle. Ale nebojte sa - nemusíte sa bez toho zaobísť úplne! Je úplne postačujúce meniť svoj jedálniček krok za krokom. EAT SMARTER odhaľuje, ako zmeniť stravu na stravu bohatú na vlákninu.
Diéta s vysokým obsahom vlákniny: Najlepšia správa ako prvá
Veľa z toho, čo nášmu telu dodáva vlákninu, zvyčajne už jeme častejšie a dokonca ho máme naozaj radi - napríklad ryžu, zemiaky, cestoviny a chlieb. Extra tip pre jedného strava s vysokým obsahom vlákniny: Celozrnná verzia obsahuje viac vlákniny. Ak sa vám nepáči, môžete sa trochu oklamať a pomaly si zvykať na svoj vkus.
Strava bohatá na vlákninu: Dobré pre vás!
Ak ste predtým jedli málo obilia, strukovín, surovej zeleniny a hnedej ryže alebo cestovín, prechod na stravu s vysokým obsahom vlákniny môže spôsobiť problémy so žalúdkom a trávením citlivých ľudí. Aby sa tomu nestalo, program EAT SMARTER vám ponúka najlepšie tipy na stravu bohatú na vlákninu: Uvoľnite sa (pozrite si tipy nižšie). Dbajte na dostatočné pitie: mali by to byť najmenej dva litre vody, čaj alebo striekačka denne a čo najviac cvičiť. Uľaví sa tak žalúdku a naštartuje trávenie. Strava bohatá na vlákninu: bodujte malými krokmi Tí, ktorí sa nútia radikálne prejsť na stravu bohatú na vlákninu, môžu konzumovať viac vlákniny - môžu však ľahko stratiť chuť jesť. Radšej to berte s ľahkosťou a experimentujte:
Müsli ráno rozptýli starosti s výživou
Vyskúšajte, čo sa vám najviac páči: s viac ovocím ako s obilím, s orechmi, so sušeným ovocím, s ovosom alebo s inými zrnami? Bez ohľadu na to si na raňajky určite doprajete stravu s vysokým obsahom vlákniny.
Ryža vám dá fit
Pre svoju stravu bohatú na vlákninu môžete použiť hnedú ryžu iba na hranolčeky a polievky, kde je chuť menej nápadná. Kompromis medzi nelúpanou a lúpanou ryžou, ktorý sa páči aj celozrnným plodinám: predparená ryža vďaka špeciálnemu postupu stále obsahuje niektoré zložky celého zrna ryže. A ak varenie hnedej ryže trvá príliš dlho (varenie trvá dlhšie), existuje aj rýchla alternatíva: Jemne predvarená ryža s vysokým obsahom vlákniny, ktorá je hotová za dve minúty.
Zdravé cestoviny
Pre mnohých je obzvlášť ťažké zvyknúť si na stravu bohatú na vlákninu, pretože celozrnné cestoviny chutia jednoducho inak. Vyskúšajte „trik päťdesiat na päťdesiat“: Jednoducho vezmite polovicu celozrnných cestovín a trochu ich predvarte (trvá to dlhšie), potom pridajte obvyklé cestoviny a povarte ich.
chlieb a buchty
Nemáte radi celozrnné výrobky v chlebe a len nemáte radi hrubozrnné rožky? To nevadí, pretože celozrnný chlieb nemusí byť chrumkavý. Dôležitá je múka: Môže sa jemne zomlieť, pokiaľ pochádza z celého zrna a nie z olúpanej bielej múky.
zelenina a ovocie
Jedzte surové aj nelúpané čo najčastejšie, pretože takto dodávajú väčšinu vlákniny pre stravu bohatú na vlákninu. Ak máte citlivý žalúdok a zle znášate surovú zeleninu, zelenina sa varí, kým nie je pevná na zahryznutie. Viac informácií o strave s vysokým obsahom vlákniny nájdete v našom vlákninovom špeciáli.