Diéta Schudnite a zároveň zdravo hodujte - to je možné u týchto nízkokalorických jedál
Takto ste zdraví
V priebehu neustáleho zvyšovania miery obezity v populácii hrá zdravá výživa čoraz dôležitejšiu úlohu ako protiopatrenie. Tu je výber chutných a zdravých jedál, kde môžete bez previnenia svedomia jesť o niečo viac.
Jablko denne
„Jablko denne drží lekára preč.“ (Jesť jablko každý deň lekára vyháňa) Známe anglické príslovie obsahuje veľa pravdy. Pretože v 100 gramoch jablka je asi 25 miligramov vitamínu C. Okrem toho populárne ovocie obsahuje viac ako 30 rôznych minerálov a stopových prvkov, ako je železo, draslík, vitamíny B1, B2, B6, E a C, provitamín A, ako aj niacín a kyselina listová. S 54 kalóriami na 100 gramov môžete tiež zjesť viac ako len jedno jablko denne. Jedinou nevýhodou jablka: obsahuje veľa fruktózy.
Slivky s prírodným účinkom proti starnutiu
Pokiaľ ide o slivky, môžete jesť bez zlého svedomia. 100 gramov obsahuje iba 47 kalórií. Sladké ovocie je tiež bohaté na vlákninu a pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Okrem toho sa osvedčili pri problémoch s pečeňou a proti dne. Keďže slivky sú bohaté na vitamín E, podporujú tvorbu kolagénu v pokožke a zaisťujú tak prirodzený anti-aging efekt. Ak však trpíte neznášanlivosťou fruktózy, mali by ste sa radšej vyhnúť sušeným slivkám, inak sa môžu vyskytnúť bolesti žalúdka a hnačky.
Horkosladké grapefruity
Grep je tiež ideálny pre stravu. S 50 kalóriami na 100 gramov sa dajú bezpečne omietnuť. Sú to skutočné bomby na vitamín C a obsahujú veľa horkosladkej plodovej vody. Látky v grapefruite zvyšujú spaľovanie tukov a pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi. Chráni napríklad aj pred cukrovkou a srdcovými chorobami. Grep by sa však nemal kombinovať s určitými liekmi. Každý, kto užíva antikoncepčné pilulky, lieky na zníženie hladiny cholesterolu, imunosupresíva, antiarytmiká, psychotropné lieky alebo lieky na chemoterapiu, by sa mal lepšie vyhnúť grapefruitu.
Mrkva - priaznivci imunitného systému
Mrkva obsahuje iba 36 kalórií na 100 gramov. Mrkva je ideálna pre náš imunitný systém a obsahuje vysoké množstvo vitamínov C, B1, B2 a E, ako aj minerálov draslíka, vápniku, fosforu a železa. Táto zmes je vhodná na prevenciu prechladnutia.
Kuracie miesto bravčového alebo hovädzieho mäsa
Červené mäso má viac ako dvakrát toľko kalórií ako kuracie prsia. 100 gramov hovädzieho filé alebo pečeného bravčového mäsa má okolo 190 kalórií. Naproti tomu 100 gramov kuracích pŕs má iba 75 kalórií. Posledné štúdie navyše zistili, že červené mäso prispieva k rozvoju srdcových chorôb. Každý, kto už nekonzumuje červené mäso, znižuje riziko vážnych srdcových ochorení po troch až štyroch týždňoch.
Ryba namiesto mäsa
Ešte lepšie ako kuracie mäso: mäsové jedlo nahradzujte častejšie rybou. Ryby sú bohaté na vysoko kvalitné bielkoviny a obsahujú dôležité vitamíny. Ryby majú zároveň nízky obsah kalórií a tukov. Napríklad 100 gramov pstruhov má iba 50 kalórií. Pravidelnú konzumáciu rýb odporúča aj Nemecká spoločnosť pre výživu. Najmä omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách môžu znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Zeler - ideálny spoločník pre mäso a ryby
Zeler je skutočná super zelenina, ktorá sa v tejto krajine podáva len zriedka. Zaisťuje korenistú chuť mnohých jedál a je veľmi dobre dusený ako príloha k mäsovým a rybacím jedlám. S iba 26 kalóriami na 100 gramov je možné zeleninu konzumovať takmer neobmedzene bez obáv z priberania. Zeler zároveň stimuluje trávenie a dodáva telu celý rad minerálov, ako je draslík, sodík, horčík a vápnik, ale aj vitamín E a provitamín A.
Jahody - zdravé, chutné a nízkokalorické
Jahody sú skutočné ľahké váhy, keď sa pozriete na kalórie. 100 gramov obsahuje iba 32 kalórií. Okrem vysokého obsahu vitamínu C jahody obsahujú veľa vitamínu K, vitamíny skupiny B, biotín a kyselinu listovú, ako aj sekundárne rastlinné látky, ako sú polyfenoly, ktoré majú protizápalový účinok a majú posilňovať kardiovaskulárny systém a imunitný systém.
Doprajte si reďkovky bez obmedzenia
Reďkovky sú ideálne pre ľahkú výživu. Pridávajú iba 15 kalórií na 100 gramov, pretože pozostávajú z viac ako 90 percent vody. Zároveň sú bohaté na vlákninu, vitamíny C a K a minerály ako draslík a železo. Okrem toho sa uvádza, že hľuzy majú antibakteriálny a spazmolytický účinok.
Čínska kapusta - menej kalórií je sotva možné
Takmer žiadne jedlo nemá nižší obsah kalórií ako čínska kapusta. S 13 kalóriami na 100 gramov sa dá bez váhania konzumovať hromadne. Obsahuje cenné aminokyseliny, vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík, kyselinu listovú a glykozidy horčicového oleja. Na rozdiel od bielej kapusty pôsobí menej nafukujúco. Tip: Aby sa nezničili zdravé ingrediencie, čas pečenia by mal byť krátky. Stačí päť až sedem minút.
Uhorka - zelenina roku 2019
Uhorky sú rovnako nízkokalorické ako čínska kapusta. Nie nadarmo bol zvolený za Zeleninu roka 2019. Uhorka pozostáva z 97 percent vody. Väčšina zdravých prísad sa nachádza priamo pod šupkou, a preto by sa mala zelenina vždy dobre umyť a potom ju zjesť aj so šupkou. (vb)