Diéta so syndrómom dráždivého čreva môže pomôcť zmierniť zápchu, plyn a hnačku

Pre ochorenie dráždivého čreva neexistuje žiadna magická guľka. Diéta FODMAP sľubuje úspech. Lekári by mali v prvom rade analyzovať stravovacie návyky spolu s pacientom. Syndróm dráždivého čreva

Pre ochorenie dráždivého čreva neexistuje žiadna magická guľka. Diéta FODMAP sľubuje úspech. Lekári by mali v prvom rade analyzovať stravovacie návyky spolu s pacientom.

Syndróm dráždivého čreva je jednou z najbežnejších a zároveň jednou z najmenej známych chorôb západného sveta. Podľa odhadov Nemeckej spoločnosti pre gastroenterológiu, tráviace a metabolické choroby (DGVS) trpí v Nemecku až dvanásť miliónov ľudí pretrvávajúcim brušným diskomfortom, ktorý sa prejavuje plynmi, bolesťami, hnačkami alebo zápchou. Pred prípravou na kongres Visceral Medicine 2015, ktorý sa uskutoční 16. až 19. septembra v Lipsku, by sa mala terapia zamerať na individuálne prispôsobenú stravu.

dráždivého

„Potravinové zložky môžu ovplyvňovať dôležité štruktúry v zažívacom trakte, a to buď priamo, alebo prostredníctvom baktérií žijúcich v čreve,“ vysvetľuje profesor Dr. med. Thomas Frieling, riaditeľ lekárskej kliniky II na klinike Helios v Krefelde. Napríklad potraviny ako cibuľa alebo pór môžu byť pre pacientov s podráždeným črevom príčinou neznesiteľnej bolesti. "U mnohých pacientov reaguje črevný nervový systém obzvlášť citlivo na rozťahovanie čreva spôsobené plynmi, ktoré plynujú," vysvetľuje Frieling. Narušená črevná flóra, to znamená nepriaznivé zloženie črevných baktérií, by mohla zosilniť tvorbu plynov v čreve. V takom prípade by konzumácia plynu, ktorý je vydýchaný, zmiernila príznaky.

„Pretože príznaky majú rôzne príčiny, pre syndróm dráždivého čreva neexistuje žiadna magická guľka,“ zdôrazňuje Frieling. Strava založená na príznakoch by mala byť vždy na prvom mieste. Pacienti, ktorí primárne trpia zápchou, majú prospech z diéty s vysokým obsahom vlákniny. Pre ľudí s bolestivou plynatosťou však nie je strava bohatá na vlákninu veľmi prospešná. „Odporúčam pacientom, aby si najskôr pomocou potravinového denníka zistili, ktoré potraviny zvlášť dobre znášajú a ktoré nie,“ hovorí Frieling.

Vyhýbajte sa určitým jedlám

Ako sľubnú stravu - pre približne tri štvrtiny pacientov s podráždeným črevom - identifikovali vedci vo veľkých štúdiách takzvanú stravu FODMAP. Postihnutí sa zaobídu bez „fermentovateľných oligo-, di- a monosacharidov a (a) polyolov“. Tieto jednotlivé a viacnásobné cukry, ako aj polyalkoholy sú fermentované baktériami v hrubom čreve, a tým prispievajú k vývoju plynu, ktorým je plyn. Taktiež nasávajú veľké množstvo vody do čriev a spôsobujú hnačky. Zahŕňajú fruktózu v ovocí alebo mede, laktózu v mliečnych výrobkoch, fruktány v pšenici, cesnaku alebo cibuli, galaktózu vo fazuli, šošovici a sójových bôboch, ako aj „náhrady cukru“ xylitol, sorbitol a maltitol, ktoré sa prirodzene vyskytujú v slivkách, marhuliach alebo kukurici . Vzhľadom na vysoký počet potravín obsahujúcich FODMAP je podľa Frielingovej diéta často ťažké implementovať ju do každodenného života.

Stratégiou niekedy býva najskôr minimalizovať jednotlivé zložky potravy, ako sú napríklad fruktóza, laktóza a sorbitol v ponuke. "Týmto spôsobom môžeme okrem podráždených spúšťačov čreva vystopovať aj klasické" potravinové intolerancie "," hovorí Frieling. Pred diagnostikovaním syndrómu dráždivého čreva by lekári mali vykonať dôkladnú diagnostiku, aby sa vylúčili ďalšie choroby, napríklad zápalové ochorenie čriev alebo celiakia. Posledne uvedené je ochorenie čriev spôsobené lepkom v obilninách.