Diéta Týchto 7 potravín môže mať na svedomí priberanie - lekárska prax
Tí, ktorí priberajú na váhe napriek zdravej výžive, sa môžu spoliehať na potraviny, ktoré obsahujú viac kalórií, ako sa často predpokladá. (Obrázok: nito/stock.adobe.com)
Zabráňte náhodnému prírastku hmotnosti
Mnoho ľudí si cení vyváženú a zdravú stravu. Často sa používajú potraviny, ktoré majú povesť obzvlášť dobrého zdravia. Ale to nie je prípad niektorých z nich. Najmä ak chcete schudnúť, mala by sa obmedziť ich spotreba.
Pokiaľ ide o chudnutie, ľudia sa často spoliehajú na potraviny, ktoré sú tiež zdravé. Ale niektoré z nich majú podstatne viac kalórií, ako si mnohí myslia. Výživová poradkyňa Laura Jeffersová na prestížnej klinike v Clevelande v USA upozorňuje na sedem potravín, ktoré by mohli podkopať pokusy o chudnutie.
Smoothies
Zelenina a ovocie sú zdravé, ale ak sa z nich stanú smoothie, rýchlo sa z nich môžu stať kalorické bomby. V závislosti od použitých odrôd môže takýto nápoj obsahovať až 1 500 kalórií.
Odborníčka preto odporúča zamerať sa pri príprave na zeleninu a pre chuť pridať ovocie. Do zmesi možno tiež pridať listovú zeleninu, ktorá má nízky obsah kalórií, ale obsahuje veľa zdravých prísad. Niekoľko kúskov ananásu môže pomôcť spríjemniť detský špenát alebo kel v smoothie.
obilnina
Müsli tiež obsahuje zdravé prísady, ako je ovos alebo iné zrná, ale najmä hotové výrobky sa často pripravujú s množstvom tuku alebo oleja. Ak je lepkavá a zhlukovaná, je to podľa pani Jeffersovej indikátor nezdravého receptu.
Existujú aj zdravé recepty na müsli, mali by ste sa však obmedziť na malé porcie. Müsli má v priemere ohromných 400 kalórií na šálku. To isté platí aj pre vysokokalorické orechy a sušené ovocie. Jedna šálka mandlí obsahuje viac ako 500 kalórií.
bagely
Väčšina bagelov obsahuje spravodlivé množstvo sacharidov. Pridajte krémový syr a môže obsahovať viac ako 400 kalórií a neuveriteľných 25 percent vašej dennej potreby sodíka.
Podľa odborníka na výživu má jednoduchý bagel zhruba rovnaký počet kalórií ako glazovaný šiška. Druhá z nich je väčšinou ľudí považovaná za nezdravú a nevhodnú na chudnutie, ale bagely sa často považujú za možnosť zdravých raňajok.
Polievky a šaláty
Polievky a šaláty sú väčšinou zdravé jedlá. Aj tu však záleží na zložkách. Napríklad krémové polievky sú zvyčajne veľmi bohaté na tuky. A šalát už nie je nízkokalorické jedlo, keď sa k nemu pridajú krutóny, syr a dressing s vysokým obsahom tuku.
Ďalším problémom polievok v reštauráciách je, že majú zvyčajne vysoký obsah sodíka. Príliš veľa soli zvyšuje nielen krvný tlak, ale zvyšuje aj riziko mŕtvice, srdcového zlyhania, osteoporózy, rakoviny žalúdka a chorôb obličiek.
Jedlá so zníženým obsahom tuku
Niektoré jedlá s nízkym obsahom tuku sú skutočne zdravšie, napríklad syr a iné mliečne výrobky, ktoré sú vyrobené skôr z odstredeného mlieka ako z plnotučného. Výrobcovia potravín s nízkym obsahom tuku však zvyčajne pridávajú cukor alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, aby zabezpečili trvanlivosť produktu. Takto pridáte prázdne kalórie.
Laura Jeffers poukazuje na to, že „strach“ z tuku je neopodstatnený. Zdravé tuky sú pre našu stravu nevyhnutné - mali by sme ich však konzumovať s mierou. Odporúčajú sa jednoduché nenasýtené tuky, aké sa nachádzajú v orechoch alebo rybách.
Bezmäsité hamburgery
V prípade bezmäsitých „hamburgerov“ alebo „párkov v rožku“ by sa malo starostlivo určiť, čo sa použilo ako zdroj bielkovín. Takéto výrobky niekedy obsahujú veľa ďalších chemikálií. Ľudia môžu skutočne pribrať na bezmäsitej strave, ak konzumujú nesprávne druhy bielkovín. Na čo by ste si mali dať pozor? Výživový poradca odporúča menší zoznam zložiek.
100 balení kalórií s občerstvením
Jednorazové balíčky s občerstvením sú užitočné pre tých, ktorí majú problémy s kontrolou porcií pri jedle. Ale tieto občerstvenie nie je dobrým zdrojom kalórií. Urob si sám je oveľa lepšie! Namiesto toho zvoľte banán, grécky jogurt alebo orechy v príslušnej veľkosti porcie. Toto je lepší spôsob, ako udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, ako konzumovať 100-kalorické občerstvenie.
Tri štvrtiny času konzumujte zdravé jedlá
Kľúč k zdravému stravovaniu nie je len o výbere jedla. Je to aj o moderovaní. Pamätajte si: je v poriadku dopriať si každú chvíľu, ak všeobecne jete správne. Snažte sa jesť zdravé jedlá 75 percent času, uzatvára odborník na výživu. (reklama)