Diéta uvedená pri zhoršení KAPHA DOSHA; Ženská harmónia

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.

diéta

Poznámka: Aby ste lepšie porozumeli pojmu zhoršenie a aby ste ho mohli aplikovať na praktické situácie, prečítajte si okrem krátkej zmienky o príznakoch zhoršenia v tomto článku aj podrobnú prezentáciu tohto aspektu v článku „Zhoršenie doshas (jemné formujúce faktory)“.

Zhoršenie typu KAPHA sa prejavuje jedným alebo viacerými z nasledujúcich príznakov:

- váha celého tela; tvrdý spánok, ťažké prebúdzanie; ťažká mobilizácia v akciách;

- nadbytok hlienu v zažívacom trakte; (niekedy) tendencia k vykašliavaniu, najmä ráno;

- ochablosť tela, najmä prsníkov, brucha a zadku (u žien s ústavným typom VATA so zhoršením KAPHA sa tento príznak objavuje menej často);

- nadmerná chuť do jedla, najmä po jedle, so zjavnou preferenciou sladkostí a/alebo dobre nasolených jedál;

- snové stavy (denné snívanie s otvorenými očami) po relatívne dlhú dobu;

- výskyt jednej alebo viacerých chorôb: sínusitída, chronické tráviace ťažkosti, astma, cukrovka, chronická bronchitída;

- výkrm - v zmysle ukladania nepekných vrstiev tuku a tukového tkaniva. U žien typu KAPHA sa toto vykrmovanie prejavuje zaoblením fyzického tela, výskytom nadbytočného tukového tkaniva, celulitídou, strie. U žien typu PITTA sa objavujú tukové usadeniny, najmä v brušnej oblasti; pás stratí svoju vláčnosť, prsia začnú slabnúť od ostatných tvarov. V prípade žien VATA je výkrm nerovnomerný; nánosy sa tvoria hlavne na bruchu, ktoré nadobúda špecifický podlhovastý tvar, zatiaľ čo nohy a ruky zostávajú neprimerane tenké.

- depresie, depresívne stavy smútku, skľúčenosti, uväznenia, ľahostajnosti atď.

Výživa na odstránenie tohto zhoršenia musí byť najskôr ľahký, suchý, čistý, čerstvý. Chute sa budú vyhýbať: sladké, slané a nadmerne kyslé. Mäso, živočíšne tuky, cestoviny, cukor budú vylúčené. Znížte množstvo mliečnych výrobkov, zemiakov, ryže (najmä vylúpaných).

Potravinový liek sú: surové jablká, citrón, tekutý med (ale nie viac ako dve čajové lyžičky denne), sušené ovocie: hrozienka, figy, sušené jablká atď .; hlávkový šalát, kapusta konzumovaná surová, reďkovka.

Liečivé korenie sú: kardamón, horké kari, tymián, sovarvul, oregano.

Označené strukoviny sú: sója, fazuľa, šošovica.

Najvhodnejšie obilniny sú: kukurica, raž, pohánka a proso.

Základné aspekty výživy v anti-KAPHA diétach:

- jedlá budú prísne ohraničené počas dňa, čím sa vylúči „ochutnávka“, „hryznutie“ a „okusovanie“ v časovom intervale medzi dvoma jedlami;

- je uvedené, že prvé jedlo dňa sa podáva po 10. hodine;

- posledné jedlo dňa bude najneskôr o 21.00 (ideálne by bolo 19.00);

- popoludní nikdy neexistuje spánkový program, pričom „sladký popoludňajší spánok“ je priťažujúcim faktorom KAPHA DOSHA. Medzi jeho nežiaduce účinky patrí skutočnosť, že výrazne bráni tráveniu, výrazne zvyšuje zotrvačnosť, výrazne spomaľuje duševné procesy, podporuje ukladanie tukov, vyvoláva intenzívnu chuť do jedla;

- Jedlá by sa mali podávať v živej, ladenej atmosfére. Je dokonca indikované použitie dynamického pozadia počas jedla;

- jedlo sa musí veľa žuvať, pričom si treba čo najviac uvedomovať jeho chuť a výživovú hodnotu. Pocit sýtosti sa tak dosiahne rýchlejšie, množstvo jedla pri stole sa zníži bez námahy;

- nejedzte viac ako 3 jedlá denne;

- Jedlo sa vždy začína surovým ovocím a zeleninou. Potom pokračujte v konzumácii pripraveného jedla (možno po 10-minútovej prestávke);

- nekonzumujte studené jedlo z chladničky. Je dobré mať počas chladného obdobia pri stole aspoň jedno teplé jedlo.