Diéta v obezite ROmedic Medical Forum

Diéta na obezitu po operácii žalúdočnej trubice u pacienta operovaného lekárom Bogdanom Smeuom pred rokom:
udržiavacia fáza, keď má žalúdok objem 200 - 250 ml, jedlá nie sú kvantitatívne veľké (každopádne jej je viac ako bezprostredne po operácii, keď ju lekári „upozornili“, že bude jesť z tanierov pre bábiky). Môže jesť všetko, ale odborník na výživu mu dal ročný plán hodnotenia, v ktorom mu dal niekoľko rád, ako kombinovať potraviny.
Jedného dňa by to vyzeralo takto:

obezite

Ráno: varené vajce + plátok toastu + káva alebo čaj/2 plátky čierneho chleba + roztierateľný tvaroh + káva alebo čaj
Snack: jablko/pomaranč/banán (už žiadne obmedzenia týkajúce sa určitého ovocia, môžete si vychutnať akékoľvek ovocie - dokonca aj hrozno, hrušky, slivky - čomu sa doteraz vyhýbal)
Obed: ½ steaku (pol dlane) + šalát/ryža - aj tak nie viac ako 150 - 200 gr, pretože nemôže
Večer: ešte trochu papká - môže zjesť ďalšie ovocie/hrsť mandlí/vlašských orechov/2–3 ďatle (po operácii mu začali veľmi chutiť kandizované ovocie, ktoré nahradili predtým zjedené koláče a čokoládu. prevádzka)
Kedykoľvek cítite potrebu poradiť sa o výžive, poraďte sa so svojím výživovým poradcom do telefónu

Všeobecne platí, že pacientom je dovolené ochutnávať čokoľvek okrem každého jedla (po prvom mesiaci po operácii, v období, keď nedodržiavajú diétu, ale diétu, ktorá lieči reznú časť žalúdka). Rozdiel je ale v množstvách. Ak predtým zjedli 2 čokoládové tyčinky denne, teraz sú plné 2 kúskov a uspokojili svoju sladkú chuť.
Ale učia ich odborníci na výživu, ako si vyberať jedlá tak, aby malý priestor v žalúdku zaberali jedlá bohaté na bielkoviny, vitamíny atď. Napríklad, ak si musí vybrať medzi sústom zemiakov alebo sústom mäsa, rozhodne sa pre mäso, ktoré mu poskytne potrebné bielkoviny.