Diéta v prípade artrózy

autor: Laura Voica 20. marca 2014

diéta

Artróza je definovaná ako bolesť a stuhnutosť kĺbov, ktorá sa zhoršuje v dôsledku hmotnosti a vynútených polôh. Kolená, boky, stredná a dolná časť chrbta, krk a ruky sú jedny z najviac postihnutých kĺbov. V určitých situáciách nahmataním týchto oblastí pocítite uzliny alebo kostné výrastky, ktoré sú základom problému.

Liečba artrózy je dlhodobá a nelieči, ale „napraví“ problém zmiernením bolesti a zápalu. Veľkým problémom zápalových liekov je, že dráždia tráviaci systém.

Diéta pri artróze
Neexistuje žiadna špecifická strava na liečbu artrózy, ale všeobecne sa odporúča obmedziť živočíšne produkty a zvýšiť spotrebu zeleniny a ovocia. Existujú potraviny, napríklad kapsuly, ktorých obsah salicylátov sa osobitne odporúča v prípade artrózy.
Spravidla by sa mala dodržiavať očistná strava; Hroznová kúra je klasická: hrozno sa konzumuje v neobmedzenom množstve vrátane šupiek a semien. Táto kúra môže trvať týždeň alebo viac.

Potraviny, ktoré by mali byť vylúčené z potravy v prípade artrózy

  • Káva (ani káva bez kofeínu)
  • červené mäso
  • Ocotové a vinaigretové omáčky
  • Zelenina bohatá na kyselinu šťaveľovú, ako sú paradajky (konzumované bez šupky), repné listy, špenát a pistácie
  • Biely cukor a pečivo
  • Farbivá, konzervačné látky a akýkoľvek druh lepidiel
  • červené víno
  • Občerstvenie