Diéta Veľa kalórií večer zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Mnoho ľudí počas dňa v práci málo jedáva, aby si mohli dobre oddýchnuť pri spoločnej večeri alebo dokonca pohodlne na pohovke pred televízorom. Je to však na úkor zdravia srdca - minimálne u žien, ako ukázali nové štúdie.
Večerné jedlo veľa zaťaží srdce a krvný obeh Zdroj foto: Pixabay
Ženy, ktoré večer veľa jedia, sú vystavené vyššiemu riziku, že budú trpieť kardiovaskulárnymi chorobami, ako ženy, ktoré prijímajú väčšinu kalórií pred 18. hodinou. Vyplýva to z predbežnej štúdie so 112 účastníkmi, ktorá bola predstavená na zasadnutí American Heart Association vo Philadelphii v novembri.
Sedem parametrov zdravia srdca
Subjekty mali priemerný vek 33 rokov. Na začiatku a na konci štúdie boli skontrolované určité parametre stanovené asociáciou pre zdravie srdca - zvanou Life’s Simple 7. Ide o sedem faktorov, ktoré znižujú riziko srdcových chorôb: prestať fajčiť, cvičiť, zdravo sa stravovať, kontrolovať telesnú hmotnosť, ako aj hladinu cholesterolu, krvný tlak a hladinu cukru v krvi.
Digitálne denníky o jedle
Účastníci si zaznamenávali do digitálnych denníkov o jedle, koľko a kedy jedli každý týždeň na začiatku a na konci štúdie. Na základe týchto údajov vedci našli súvislosť medzi zdravím srdca a tým, kedy majú jesť.
Zdravá výživa pre srdce: Tieto potraviny zabraňujú vápenateniu ciev
Používame externého poskytovateľa BridTv. Takto môžete zhromažďovať osobné údaje o svojich aktivitách. Poznačte si prosím podrobnosti a udeľte súhlas.
Zvyšuje sa riziko vysokého krvného tlaku a prírastku hmotnosti
Väčšina účastníkov štúdie jedla po 18:00. Vedci zistili, že so zvyšujúcim sa obsahom kalórií večer sa zhoršovalo zdravie srdca. Ženy, ktoré konzumovali väčšinu svojich kalórií po 18:00, boli vystavené zvýšenému riziku vysokého krvného tlaku, prírastku hmotnosti a dlhodobých výkyvov cukru v krvi. To isté platí pre zvýšenú spotrebu kalórií po 20. hodine.
44 percent účastníkov má hispánske korene, u nich boli následky na krvný tlak ešte vážnejšie ako u testovaných osôb v USA.
„Ľahko upraviteľné správanie pre zdravie srdca“
„Doteraz sa prístupy životného štýlu k prevencii srdcových chorôb zameriavali na to, čo jeme a koľko jeme,“ uviedol hlavný autor štúdie Nour Makarem z Kolumbijskej univerzity v New Yorku. Predbežné výsledky však naznačujú, že vedome nižší príjem kalórií večer je správanie, ktoré je možné ľahko zmeniť, aby sa znížilo riziko srdcových chorôb.
Následné štúdie sú plánované
Výsledky sa majú potvrdiť vo väčšej štúdii s účastníkmi z iných prostredí, uviedol Makarem, člen American Heart Association.
Podľa Kristin Newby, profesorky medicíny na Duke University v Durhame v Severnej Karolíne, štúdia poskytuje niekoľko „skutočne zaujímavých poznatkov“ o predtým zanedbávaných aspektoch stravovania a jej kardiovaskulárnych dopadoch. „Nikdy nie je príliš skoro myslieť na zdravie srdca,“ uviedla.