Diéta, veľké nedorozumenie; JEDzte NÁPOJ MYSLITE
Už pri slove diéta mi behajú zimomriavky. Celý život ma slová „držím diétu“ prenasledovali ako zjavných zabijakov žiadostivosti.
Bez ohľadu na to, či to boli moji rodičia, priatelia, partner alebo ja, hneď ako som „držal diétu“, myslím si, že krásny a žiaduci životný štýl je koniec.
K ideálnemu životnému štýlu patrí vychutnať si tie najlepšie jedlá a vína na najkrajších miestach sveta. „Diéta“ v zdravom slova zmysle znamená pravý opak, pretože pri našom používaní sa strava rovná s redukčnou diétou. Redukčná diéta neznamená nič iné ako zámerné nedostatočné zásobovanie potravinami s cieľom schudnúť. Skutočným zmyslom slova diéta je výživa. Začnime však slangovou diétou na chudnutie.
Mínus sa rovná mínus
Už takmer sto rokov vedia odborníci v oblasti zdravotníctva a odborníci na výživu, že chudnutie nastáva, keď počet prijatých kalórií klesne pod počet kalórií spracovaných telom. Z tejto jednoduchej rovnice sa zrodili tisíce diét. Okrem toho bolo založené neuveriteľne veľké odvetvie priemyslu, ktoré sa darí distribúcii doplnkov výživy. Táto rovnica tiež zaisťuje, že tisíce ženských časopisov na celom svete si môžu na svojej titulnej stránke vytlačiť svoje právo na existenciu („O päť libier menej za iba šesť dní“).
Všetky tieto tisíce a tisíce diét však majú jednu spoločnú vlastnosť: nefungujú. Keby fungovala diéta na chudnutie, obézni ľudia by to robili a zostali by pri tom štíhli. Nemuseli by ste vymýšľať tri nové diéty každý týždeň a bola by tu pozoruhodná skupina bývalých tučných ľudí. Ale nič také neexistuje.
Samozrejme, pomocou diéty na chudnutie môžete za krátku dobu výrazne schudnúť, ale to sa vám vráti rýchlejšie, ako vidíte.
Lekári sa o výživu príliš nestarajú
Bolo by žiaduce, keby to tak lekári videli. V praxi však bohužiaľ platí, že lekári vidia iba tučných ľudí ako jedincov so slabou vôľou, ktorí by nemali toľko jesť a viac cvičiť. Nejdú do príčiny choroby, ale maximálne do jej príznakov. Dnes je známych 16 patogénov, ktoré vedú k zvýšenému hromadeniu telesného tuku v prípade infekcie. Pri pokusoch na zvieratách až štvornásobok hmotnosti vášho vlastného tela. Takéto vyšetrovania sú však časovo náročné a je možné použiť iba niekoľko výskumných referencií. Je ľahšie predpísať stravu a pohyb, čo je rovnako užitočné ako čítanie viac pre nevidiaceho alebo predpísanie dlhých prechádzok pre ochrnutého.
Mať dobrý obed
Obedové menu je dvojsečná záležitosť. V zásade vám odporúčam jesť veľa dobrého a trochu zle. V tomto prípade dobrý znamená kvalitné a nie nízkokalorické jedlo, ako by sa dalo predpokladať.
Tu vznikajú dva problémy: na jednej strane ponuka na pracovisku a na druhej strane definícia veľa. Pokiaľ ide o starostlivosť na pracovisku, dalo by sa použiť trik, ako si so sebou niečo vziať, ak v práci nie je ponúkané nič adekvátne. Mnohým trvá štyri až päť hodín, kým si dajú niečo na večeru, čo je čas, ktorý by ste mali zvládnuť preklenúť bez toho, aby ste boli hladní, ale stále nejete toľko, aby ste po jedle okamžite upadli do polievkovej kómy. . Najlepšie by bolo trochu si zdriemnuť po obede, stačí 20 minút. Ale tu je želanie pravdepodobne otcom myšlienky. Iba veľmi málo z nich má tieto možnosti. Preto v dave zohráva veľkú úlohu aj vaša ústava. Tu pomáha iba introspekcia.
Večer je čas na potešenie
Tretie jedlo by malo byť najkvalitnejšie. Jedálny lístok by mali určovať domáce, sezónne a najjemnejšie výrobky.
Preč je vybrané rozumne a nielen z hľadiska rozpočtu. To platí a hlavne platí pre víno. Preč a doma.
Tieto tri jedlá musia a môžu obsahovať čokoľvek, čo máte radi, pokiaľ je to kvalitné. Pokiaľ začleníte do svojho denného režimu cvičenie a tri jedlá, váš rozsah pôjde dozadu. Ako rýchlo záleží na vás. Vaša tabuľka zobrazuje váš pokrok. Ak ste spokojní s tým, ako to chodí, pokračujte. Ak je to pre vás príliš pomalé alebo príliš rýchle, zmeňte parametre. Nerobte však chybu, že jedlo vynecháte. Znížili by ste iba bazálny metabolizmus a pracovali by ste tak kontraproduktívne.
Kameň úrazu je občerstvenie
Posledným bodom, o ktorom dnes hovoríme, je občerstvenie. Ak sa nachádzate v situácii, keď sa vo svojom tele cítite príjemne a zdravo, s občerstvením aj tak problém nie je. Ak sa váhy budú hojdať príliš doprava, budete jesť o niečo menej, kým sa vrátite tam, kde chcete byť. Ale keď ste vo fáze chudnutia, kameňom úrazu je občerstvenie. Sladkosti majú spravidla extrémne vysoký počet prázdnych kalórií a práve tie v tejto fáze nepotrebujeme. Pretože však každá strava, ktorá je založená na abstinencii, zlyháva, robíme to jednoducho tak, aby sme brali pochúťku, ktorá sa nám smeje, ale integrovali sme ju do nasledujúceho jedla, napríklad ako dezert. "Nie, ďakujem," povieme iba vtedy, keď niečo nechceme.