Diéta, výživa - strana 3

Hirschfeld, Felix: Úvahy o Voitovej teórii o požiadavke na bielkoviny u ľudí.

1889, Pflügerov oblúk, 44. - Bonn, Verlag von Emil Strauss, 1889, 8 °, (1), s. 428-468, pôv. Brožovaná väzba.

"Dlhodobá oblasť výskumu terapie obezity ponúka veľké množstvo údajov o tejto téme. Asi pred 100 rokmi sa diskutovalo o otázke, do akej miery je strata bielkovín v tele nebezpečná a ako je možné ju znížiť alebo jej dokonca zabrániť (Dapper 1893, Hirschfeld 1894)." Pri výskume požiadaviek na bielkoviny sa otázka adekvátneho príjmu bielkovín donedávna neuspokojila (Millward 1994). Nie je to inak ani vtedy, keď nastanú zložité situácie, ktoré sú zrejmé pri liečbe obezity nalačno. “

„Boli to Hirschfeld 1889b a Klemperer 1889, ktorí najskôr namietali proti Voitsovej diéte a samotný C. Voit bol neskôr schopný pozorovať adaptáciu ľudí na nízky príjem bielkovín vo vegetariánskych štúdiách (Noorden 1893 S 114).“

"Podľa názoru v. Noordens (1893) sa používa iba tukové tkanivo a bielkoviny len v najmenších množstvách. Hirschfeld (1889a) a Klemperer (1889) naopak učili, že bielkoviny sa vyskytujú vždy pri nadmernom stravovaní a straty bielkovín pri podvýžive" Vedecký spor je pochopiteľný, pretože podľa Hirschfelda sa určité straty bielkovín v rámci redukcie hmotnosti hodnotia ako fyziologické. Na druhej strane sa straty N musia podľa noordensiánskeho prístupu klasifikovať ako negatívne. Pri absencii presných metód určovania zloženia tela vznikol tento spor po práci Benoita a kol. ( 1965) (Drenick 1966). „Diplomová práca: Otázka bielkovín v terapeutickom pôste, otázka: Dr. S. Schulz a prof. Dr. C. Leitzmann; predložila: Andrea-Ciro Chiappa kand. oec. trofej., Giessen 1999

Felix Hirschfeld (1863-19389) „v Berlíne, narodený v Militsch i. Schl. 6. septembra 1863, študoval vo Würzburgu v Berlíne vo Vroclavi, hlavne ako študent Salkowského, Dr. med. 1886, ležal v nemocnici v rokoch 1889 až 94 Moabit pracuje ako lekár v Berlíne a od roku 1893 je súkromným pedagógom na univerzite v Berlíne. H. publikoval: „Základné črty chorej výživy“ (1892) - „OVERNutrition and malnutrition“ (1897), tiež sa venuje cukrovke a srdcovým chorobám. “ Julius Pagel, Biogr. Lex. (1901), kol. 745

Položka č: 60077

Hoesslin, H. v.: Experimentálne príspevky k otázke výživy horúčkovitých chorých (str. 95-132; 303-364).

1882, Virch. Arch. Path. Anat., 89. - Berlín, Verlag von Georg Reimer, 1882, 8 °, IV, 548 strán, 12 platní, obálka knihy v tom čase.

Prvá tlač!
Hermman v. Hoesslin „Isodyname predstavuje zastúpené živiny“ (str. 355).
Rothschuh č. 581

Položka č: 43392

Hoffmann, Arthur: O obchádzaní umelého predčasného pôrodu prostredníctvom stravovacích opatrení počas posledných dvoch mesiacov tehotenstva (s. 74–79).

1892, Therap. Mhefte, 6/2. - Berlín, Verlag von Julius Springer, február 1892, 8 °, (16), s. 57-104, pôv. Brožovaná väzba.

Prvá tlač!
Prednáška Dr. Arthur Hoffmann, Darmstadt, ktorý sa konal v Asociácii hesénskych lekárov v Darmstadte 14. decembra 1891).

Položka č: 61134

Hoffmann, august: Diétna terapia pre srdcové choroby.

1912, Zb. Verd. - Stoffw., 3/8. - vyd. V. Albu. - Halle, C.Marhold, 1912, 8 °, 5 2 s., 3 ilustrácie na tanieri, pôv. Brožovaná väzba.

August Hoffmann (1862-1929), skorý predstaviteľ mladej kardiologickej špeciality. Hlavnými oblasťami výskumu boli srdcové choroby, najmä „paroxysmálna tachykardia (1900), patológia a terapia srdcových neuróz (1901), terapia a diagnostika srdcových chorôb (1911), obehová slabosť (1913), kardiologická elektrografia (1914) a obehové choroby (1921, 1927).

Položka č: 24424

Hoffmann, Fridericus Mauricius: De Lumbagine Scorbutica. Diss.

Položka č: 26606

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich: De Diaeta Virginum. Z panenskej stravy.

Položka č: 45535

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich: De Diaeta Virginum. Z panenskej stravy.

1729, Hala, Magdeburgicae, 1729, 4 °, 56 s., Brožovaná väzba.

Zriedkavo - prvé vydanie, prvá dietetika žien: „Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) Praeside Fridcrico Hoffmanno (.) Spácha Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729.“

"Sladkosti boli považované za zvláštne pokušenie pre ženy, o ktorých sa hovorilo, že majú sladkosť ako rodovo typickú neresť, ktorú majú spoločné s deťmi. Čitatelia boli varovaní pred octom a kriedou ako bežnými výrobkami pre vnútornú krásu."

"Pokiaľ ide o bdenie a spánok, v storočí osvietenstva neexistovali žiadne nové aspekty pre výučbu čitateľiek. Lekári sa dôsledne zasadzovali za spanie a skoré vstávanie. Ak bol daný konkrétny čas, znamenalo to nočný spánok okolo deviatej hodiny večer." do piatej hodiny ráno. Tento rytmus bdenia a spánku, ktorý sa posunul od dnešného zvyku, zodpovedal zvykom prevažne agrárnej spoločnosti. Pre ženy vyšších a vyšších vrstiev mal tento rytmus aj funkciu výchovnú alebo spoločensko-disciplinárnu, pretože do značnej miery vylučoval večerné večierky a zábavu. a snažili sa presadzovať občianske cnosti, ako je tvrdá práca a usilovnosť. Je zarážajúce, že ženám sa výslovne odporúčalo, aby sa vyspali skôr v noci. Tzv. „slabšiemu pohlaviu“ by mal menej pomáhať odpočinok a spánok ako mierne podráždenie a stres, najmä prostredníctvom ha vypracovať, čo vedie k aspektu pohybu a odpočinku. ““ Sabine Sander, zdravie namiesto galantnosti. Zmena paradigmy v lekárskych príručkách krásy v storočí osvietenstva. Gesnerus 60 (2003), s. 25-61

Položka č: 45534

Hoffmann, Friedrich: Dôkladné pojednanie o panenskej strave alebo o tom, ako sa panna chová/Ak chce zostať zdravá a dobre tvarovaná/.

1743, Wittenberg a Zerbst, Bey Samuel Gottfried Zimmermann, 1743, 8 °, (18), 74 strán, jemná väzba na pergamen.

Zriedkavé - prvé nemecké vydanie, prvá ženská dietetika: "Dôkladné pojednanie o panenskej strave/alebo o tom, ako sa chová mladý človek/Ak chce zostať zdravá a dobre tvarovaná. Predtým ako spor" Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (.) praeside Fridcrico Hoffmanno (.) sa dopustí Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729 „bránil sa, ale teraz bol pre veľkú užitočnosť a naučenú popravu preložený do nemčiny.“

"Pokiaľ ide o bdenie a spánok, v storočí osvietenstva neexistovali žiadne nové aspekty pre výučbu čitateľiek. Lekári sa dôsledne zasadzovali za spanie a skoré vstávanie. Ak bol daný konkrétny čas, znamenalo to nočný spánok okolo deviatej hodiny večer." do piatej hodiny ráno. Tento rytmus bdenia a spánku, ktorý sa posunul od dnešného zvyku, zodpovedal zvykom prevažne agrárnej spoločnosti. Pre ženy vyšších a vyšších vrstiev mal tento rytmus aj výchovnú alebo spoločensko-disciplinárnu funkciu, pretože do značnej miery vylučoval večerné večierky a zábavu. a snažili sa presadzovať občianske cnosti, ako je tvrdá práca a usilovnosť. Je zarážajúce, že ženám sa výslovne odporúčalo, aby sa vyspali skôr v noci. Tzv. „slabšiemu pohlaviu“ by sa malo menej pomáhať odpočinkom a spánkom ako miernym podráždením a stresom, najmä ha vypracovať, čo vedie k aspektu pohybu a odpočinku. ““ Sabine Sander, zdravie namiesto galantnosti. Zmena paradigmy v lekárskych príručkách krásy v storočí osvietenstva. Gesnerus 60 (2003), s. 25-61