Diéta z obličkových kameňov Päť potravín, ktoré im majú zabrániť

diéta

Obličkový kameň je často označovaný za jednu z najbolestivejších vecí, aké človek kedy zažije. U najmenej 1 z 10 ľudí sa počas života vyvinú obličkové kamene.

Obličkové kamene sú malé, tvrdé usadeniny, ktoré sa tvoria v obličkách pri poklese moču alebo pri zvýšení určitých látok, ako sú minerály a soli.

Našťastie, stravovacie zmeny, ako sú napríklad tie, ktoré sú uvedené v diéte s obličkovými kameňmi, môžu pomôcť zabrániť tvorbe alebo opakovaniu obličkových kameňov.

Rýchle fakty o diéte s obličkovými kameňmi:

  • Zaradením určitých potravín do stravy sa dá zabrániť alebo oddialiť obličkové kamene.
  • Žiadny konkrétny typ stravovania nezabráni všetkým obličkovým kameňom, pretože rôzne výživové faktory môžu spôsobiť rôzne druhy obličkových kameňov.
  • Obličkové kamene sa klasifikujú podľa druhu materiálu, ktorý ich spôsobuje.
  • Obmedzením určitých potravín v strave môže človek zabrániť vývoju obličkových kameňov.

Čo je obličkový kameň?

ktoré

Keď klesá moč a určité minerály sú v obličkách bohaté, minerály sa zlepia a vytvoria kamene.

Existuje niekoľko druhov bežných kameňov. Bežné typy obličkových kameňov sú:

  • Kamene oxalátu vápenatého
  • Kameň fosforečnanu vápenatého
  • Struvite kamene
  • Kamene z kyseliny močovej
  • Cystínové kamene

Obličkové kamene môže spôsobiť niekoľko faktorov, vrátane nasledujúcich potravinových faktorov:

  • vysoký príjem oxalátov z určitých potravín
  • vysoko bielkovinová strava
  • príliš veľa sodíka
  • Dehydratácia alebo nízky príjem tekutín

Potraviny s vysokým obsahom oxalátu, ako sú orechy, semená, červená repa, špenát a pohánková múka, môžu prispievať k tvorbe kameňov z oxalátu vápenatého, aj keď to neznamená, že ich ľudia musia úplne vylúčiť zo svojej stravy. Vysokoproteínová strava môže prispieť k tvorbe kameňov fosforečnanu vápenatého. Vysoký príjem sodíka a dehydratácia môžu byť faktormi v kyseline močovej a cystínových kameňoch.

Čo je diéta z obličkových kameňov?

Aby sa zabránilo opakovaniu obličkových kameňov alebo ich rozvoju, mali by ľudia piť veľa vody, obmedziť soľ a živočíšne bielkoviny, obmedziť potraviny s vysokým obsahom oxalátov a dávať pozor na nadmerné množstvo vápniku v doplnkoch.

Aj keď neexistuje žiadna diéta pre všetky typy obličkových kameňov, mnoho dietológov a nefrológov (obličkových lekárov) odporúča pre ľudí s obličkovými kameňmi diétu DASH (diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie). Ukázalo sa, že táto diéta znižuje riziko vzniku obličkových kameňov a znižuje krvný tlak, ako aj znižuje riziko srdcových chorôb, mŕtvice a rakoviny. DASH diéta podporuje konzumáciu zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a nízkotučných mliečnych výrobkov. Obmedzuje príjem sodíka, cukru a červeného mäsa.

Potraviny, ktoré môžu zabrániť vzniku obličkových kameňov

Pretože obličkové kamene sa líšia v závislosti od toho, z čoho sú vyrobené, líšia sa aj potraviny obsiahnuté v strave. Osoba by mala hovoriť so svojím lekárom o tom, aké potraviny spôsobujú kamene, čo im pomôže určiť, čo majú jesť a čo nejesť, aby sa zabránilo ďalšej tvorbe kameňov v budúcnosti.

Ďalej uvádzame niekoľko návrhov, čo do stravy zahrnúť, aby sa zabránilo hromadeniu kameňov.

Potraviny bohaté na vápnik a šťaveľany

diéta

Osoba by mala obsahovať potraviny bohaté na vápnik, najmä keď konzumuje potraviny s vyšším obsahom oxalátov, ako je špenát. Vápnik a oxalát sa viažu spolu v čreve a tým znižujú tvorbu kameňov.

Medzi niektoré potraviny patria:

  • Mliečne výrobky
  • Potraviny obohatené o vápnik, ako sú obilniny, chlieb a džúsy
  • Cvikla na špenátovom šaláte s nízkotučným syrom
  • Jogurt s bobuľami

ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina sú nevyhnutnou súčasťou každej stravy. Zvýšenie množstva zeleniny v strave môže človeku pomôcť zabrániť tvorbe kameňov. Plody môžu byť sušené, mrazené alebo čerstvé. Ukázalo sa tiež, že ovocie s vysokým obsahom kyseliny citrónovej je prospešné na prevenciu obličkových kameňov. Dozviete sa viac o konkrétnom ovocí a zelenine, ktoré majú vysoký obsah oxalátov, a pokúste sa ich obmedziť alebo ich konzumujte v kombinácii s potravinami bohatými na vápnik.

voda

Extra voda vo vašej strave môže pomôcť zabrániť hromadeniu kyseliny močovej a cystínových kameňov. Je prijateľné zahrnúť aj iné tekutiny okrem vody; Je však dôležité skontrolovať obsah sodíka v nápoji.

Rastlinný proteín

Malé množstvo živočíšnych bielkovín je v poriadku. Príliš veľa živočíšnych bielkovín však môže zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov. Odporúčajú sa však rastlinné zdroje bielkovín. Ide napríklad o fazuľu, hrášok a šošovicu. Ľudia by mali prediskutovať svoje individuálne potreby bielkovín s lekárom alebo odborníkom na výživu, pretože potreby sa líšia od človeka k človeku.

Obmedzte jedlá obličkovými kameňmi

ktoré

Aké jedlo obmedziť závisí od toho, aký druh kameňa sa v tele človeka vyvíja.

Potraviny, ktoré je potrebné obmedziť, sú:

  • sodík
  • živočíšne bielkoviny vrátane vajec, rýb, bravčového, hovädzieho mäsa a mliečnych výrobkov

Každý je iný a individuálne potreby a stravovacie potreby sa líšia. Dietetik alebo lekár môže ponúknuť konkrétnejšie podrobnosti o stravovaní na základe individuálnych potrieb.

Prečo niektoré potraviny bránia obličkovým kameňom?

Niektoré potraviny obsahujú určité chemikálie alebo zlúčeniny, ktoré môžu ovplyvniť tvorbu obličkových kameňov, najmä ak sa konzumujú vo veľkom množstve.

Obmedzenie príjmu týchto potravín zníži pravdepodobnosť vzniku alebo zhoršenia obličkových kameňov.

Obličkové kamene je možné liečiť iba diétou?

V niektorých prípadoch môžu stačiť zmeny stravovania, aby sa zabránilo výskytu obličkových kameňov. V iných prípadoch môže byť potrebná ďalšia liečba vrátane liekov na rozlomenie kameňov alebo chirurgického zákroku na ich odstránenie.